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Altstaufner Einkehr

Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del Giorno
Zuppa di spuma di finferlivegetarian
7.90
Schaumsuppe von Pfifferlingen / Sommerkräuter — con erbe estive
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finferli saltativegetarian
25.50
Sautierte Pfifferlinge / Bandnudeln / Kräuterschaum / Sommersalat — con tagliatelle, spuma alle erbe e insalata estiva
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Wiener Schnitzel di vitello dell'Allgäu
29.50
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb / Kartoffelsalat / Preiselbeeren — con insalata di patate e mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Coscia di agnello rosata
31.90
Rosa gebratene Lammhüfte / mediterranes Gemüse / Gnocchi / Rosmarinjus — con verdure mediterranee, gnocchi e jus al rosmarino
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce spada grigliatopescatarian
29.90
Gegrillter Schwertfisch / Fenchel - Risotto / Ratatouille / Olivensoße — con risotto al finocchio, ratatouille e salsa all'oliva
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
Zwetschgendatschi appena sfornato
9.50
Ofenfrischer Zwetschgendatschi / Pistazieneis — torta di prugne con gelato al pistacchio
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Antipasti - Specialità della Casa
Insalata mistavegetarian
7.80
Gemischter Salat
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista grandevegetarian
16.50
Großer gemischter Salat
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sülze di Tafelspitz
23.50
Sülze vom Tafelspitz mit Gemüsevinaigrette und Bratkartoffel — con vinaigrette di verdure e patate saltate
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Obatzdavegetarian
9.80
Obatzda – angemachter Käse — formaggio spalmabile condito
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Radibrotzeit della casavegetarian
9.50
Einkehr Radibrotzeit mit Schnittlauchbrot — con pane all'erba cipollina
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Landzunge
13.50
Landzunge – Wurstsalat — insalata di salsiccia
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Landzunge
13.90
Landzunge – Schweizer Wurstsalat — insalata di salsiccia svizzera
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di formaggio di montagna piccantevegetarian
14.50
Pikanter Bergkässalat
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
An saure Käsvegetarian
13.90
An saure Käs – angemachter Allgäuer Romadur mit gehobeltem Bergkäse — Romadur dell'Allgäu condito con scaglie di formaggio di montagna
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Brodo di manzo chiarificato
7.90
Klare Rinderbrühe mit Leber- und Brätknödel — con canederli di fegato e di carne
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flädlesuppevegetarian
6.90
zuppa con stracci di crêpes
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali - Qualcosa di Speciale
Tartare di manzo bio dell'Allgäu
19.90
Pikant angemachtes Tatar vom Allgäuer Bio-Rind — condita in modo piccante
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prosciutto di cervo dell'Allgäu
23.50
Allgäuer Hirschschinken
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bündnerfleisch
23.50
Luftgetrocknetes Bündnerfleisch — carne essiccata dei Grigioni
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere Jennerwein
23.50
Jennerweinbrett – Hirschschinken, Hirschsalami und Bündnerfleisch — Prosciutto di cervo, salami di cervo e Bündnerfleisch
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Käsbrotzeit Einkehrvegetarian
23.50
Einkehr Käsbrotzeit – Bergkäs, Obatzda, Ziegenkäse und Romadur aus der Region — Formaggio di montagna, Obatzda, caprino e Romadur della regione
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pasta Fatta in Casa
Pasta arrotolatavegetarian
20.90
Gerollte Nudeln mit gegrilltem Gemüse, frischen Oliven, Sprinz und pürierten Tomaten — Con verdure grigliate, olive fresche, formaggio Sprinz e pomodori passati
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 86
Pasta piccante
26.50
Scharfe Nudeln mit Meerwassergarnelen und Gemüse — Con gamberetti e verdure
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Dal Brodo
Maultaschen
21.90
Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salatteller — Con cipolle stufate e piatto di insalata
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Alla Griglia
Medaglioni di maiale (200g)
20.90
200g Schweinemedaillons mit hausgemachter Knoblauchbutter — Con burro all'aglio fatto in casa
stima≈ 520 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carne alla griglia di maiale bio (250g)
20.50
250 g Grillfleisch vom Bio -Landschwein mit Meerrettich und Bauernbrot — Con rafano e pane rustico
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zwiebelrostbraten (180g)
28.90
180g Zwiebelrostbraten vom Allgäuer PrimaRind mit Fleischsaft — Manzo Allgäuer PrimaRind con sugo di carne
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak (220g)
35.60
220g Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter — Manzo Allgäuer Weiderind con burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 680 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Patate saltatevegetarian
5.90
Bratkartoffel — Contorno
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata di patatevegetarian
4.50
Kartoffelsalat — Contorno
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdurevegetarian
7.80
Gemüse — Contorno
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spätzle con salsavegetarian
5.90
Spätzle m.Soße — Contorno
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Pane rusticovegetarian
2.00
Bauernbrot — Contorno
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Selvaggina dell'Allgäu
Jägerteller della nonna Ecker
29.50
Jägerteller nach Oma Eckers Rezept Hirschgulasch vom Schlegel mit hausgemachten Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren — Gulasch di cervo con Spätzle fatti in casa, cavolo rosso e mirtilli rossi
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce Fresco
Filetti di trota torrentina dell'Allgäu al cartocciopescatarian
29.50
Im Papier gebackene Allgäuer Bachforellenfilets mit Blattspinat, Strauchtomaten, Fetakäse und Salzkartoffeln — Con spinaci, pomodorini, feta e patate bollite
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert - Dolci
Strudel di mele alla cremavegetarian
7.80
Rahmapfelstrudel mit Vanillesoße — Con salsa alla vaniglia
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37
Guglhupf al cioccolato fatto in casavegetarian
10.90
Hausgemachter Schoko-Guglhupf mit frischen Himbeeren — Con lamponi freschi
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35
Gelato alle noci fatto in casavegetarian
8.90
Hausmacher-Walnußeis mit heißen Zimt-Honigkirschen — Con ciliegie calde al miele e cannella
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37
Frittelle di melevegetarian
8.90
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Hausmacher-Vanilleeis — Con zucchero e cannella e gelato alla vaniglia fatto in casa
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Espresso con gelato alla vaniglia e lingua di buevegetarian
5.90
Espresso mit Landzunge-Vanilleeis
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Gelato misto alla lingua di buevegetarian
7.80
Gemischtes Landzungeeis
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 39

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74veggie
scorestima

Molte opzioni formaggio e vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come gli spaghetti arrotolati con verdure grigliate o una Einkehr Käsbrotzeit. Ci sono diversi antipasti a base di formaggio come Obatzda e Bergkässalat. Sono disponibili anche piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

22 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

74dia
scorestima

Grigliate e taglieri a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni alla griglia ricche di proteine e vari taglieri di carne. La scelta di antipasti a basso contenuto di carboidrati è ampia.

23 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen
Orari
lunchiuso
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
domchiuso
closed until September 14th
Contatti
+4983867193
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altstaufnereinkehr.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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