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Das Jagdhaus

Ludwigstraße 13, 87561 Oberstdorf

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI E INTERMEZZI
Jagdhaus Ramen
10.80
Brodo di maiale e vitello, flädle, uovo marinato, ravanello, crauti e wammerl
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Brodo di manzo
7.90
Rinderkraftbrühe — Con canederli di midollo fatti in casa e verdure
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wie geschmiert
9.80
Due fette di pane König-Ludwig, strutto di maiale, crema di camembert e burro salato
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 44
Insalata Jagdhaus 🌿vegetarian
8.80
Jagdhaus-Salat 🌿 — Semi tostati e condimento Jagdhaus
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fischpflänzlepescatarian
15.80
Su insalata di patate e cetrioli con pesto Jagdhaus
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Wildmaultaschen di Florian
14.80
Florians Wildmaultaschen — Con burro nocciola su insalata di patate fatta in casa
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Tagliere di carni Luitpold
9.80
Luitpolds Jausenfleisch — Arrosto freddo di maiale bavarese, affettato sottile e marinato, con verdure sottaceto
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VERI CLASSICI
Cotoletta di vitello "Münchner Art"
29.80
Kalbsschnitzel „Münchner Art“ — Di vitello locale, condita con senape e rafano, impanata e fritta al burro
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Roulade di manzo di Oberstdorf
27.80
Oberstdorfer Rinderroulade — Ripiena classica, con salsa bruna, carote in crema e purè di patate con briciole di burro
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di manzo di Oberstdorf
26.80
Oberstdorfer Rindfleischpflänzle — Circa 200 g, su Käs'spatzen di formaggio di montagna stagionato, con salsa di cipolline e cipolle fritte
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Fegato di manzo di Oberstdorf "Willis Art"
24.80
Geschnetzelte Oberstdorfer Rinderleber „Willis Art“ — Sapore agrodolce, con cipolle fritte e patate saltate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiequilibrato 72
Gulasch di manzo di Oberstdorf
24.80
Gulasch vom Oberstdorfer Rind — Stufato con birra König-Ludwig e verdure, con canederli di pane al burro di prezzemolo
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di maiale "Jäger Art"
20.80
Schweineschnitzel „Jäger Art“ — Di maiale bavarese, impanata e fritta al burro, con funghi in salsa di panna e patatine
stima≈ 1100 kcal68 g di carboidrati
Cotoletta di maiale "Jäger Art"
22.80
Schweineschnitzel „Jäger Art“ — Di maiale bavarese, impanata e fritta al burro, con funghi in salsa di panna e patate fatte in casa
stima≈ 1050 kcal72 g di carboidrati
CUCINA SELVAGGINA
Arrosto di selvaggina locale
35.80
Braten vom heimischen Wild — Con salsa ai pinoli di cirmolo, crauti con amarene e canederli di pane al burro di prezzemolo
stima≈ 820 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Ragù di selvaggina locale
29.80
Wildragout aus heimischen Wäldern — Con mirtilli rossi e spätzle fatti in casa con briciole di burro
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
PESCE E VEGETARIANO
Filetto di trota salmoidepescatarian
30.80
Lachsforellenfilet — Scottato sulla pelle, con insalata di patate e cetrioli fatta in casa e pesto Jagdhaus
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto di orzo 🌿vegan, vegetarian
23.80
Graupenrisotto 🌿 — Raffinato con formaggio spalmabile vegano, carote, albicocche e pesto Jagdhaus
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Käs'spatzen 🌱vegetarian
15.80
Käs‘spatzen 🌱 — Di formaggio di montagna di Oberstdorf stagionato, con cipolle stufate
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Canederli di pane e spinaci fatti in casa 🌱vegetarian
22.80
Hausgemachte Spinat-Semmelknödel 🌱 — Gratinati con formaggio di montagna di Oberstdorf, su crauti alla panna
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
AL TERMINE
Königsschmarr’n per 2 persone
25.60
Königsschmarr’n für 2 Personen — ca. 400 g, con albicocche secondo la ricetta di casa e gelato allo yogurt di Bauer Roman
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidratipesante 42
Crema bruciata di panna locale
12.80
Gebrannte Creme vom Landrahm — aromatizzata con miele di Oberstdorf e fieno, servita nel piatto
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sformato caldo di pere e noci
9.80
Warmer Birnen-Nuss-Auflauf — con gelato alle nocciole di Bauer Roman e panna montata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 34
Apple Crumble
6.50
Apfel Crumble — composta di mele calda con briciole di burro e panna montata
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 37
Tris di formaggi localivegetarian
13.80
Dreierlei heimische Käse — dal caseificio Beslers Hofsennerei Schwand con gelatina di mele cotogne fatta in casa
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Willi Will I
8.50
acquavite di pere Williams della distilleria FETZ, con sorbetto di pere di Bauer Roman
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Espresso Turbogipfler
7.50
Turbogipfler-Espresso mit Haselnusseis von Bauer Roman — con gelato alle nocciole di Bauer Roman - FETZ-KICK
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Süße Sissi
7.50
liquore al caffè FETZ con gelato alla panna di Bauer Roman
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratipesante 42
Gelato & Sorbetto
3.50
Eis & Sorbet — di Bauer Roman della Kleinwalsertal
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Graupenrisotto, Käs’spatzen o Spinat-Semmelknödel. Il Graupenrisotto è vegano. Il resto del menu è composto da carne e selvaggina.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 29

56dia
scorestima

Carne e selvaggina a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La cotoletta di vitello e la roulade di manzo sono adatte a chi controlla i carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ludwigstraße 13, 87561 Oberstdorf
Orari
lun12:00–23:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Küche immer durchgehend bis 21:00 Uhr.. Außerordentliche Schließtage 2026: 6. September, 26. September, 10. Oktober. Biergarten: ab Mai bei schönem Wetter ab 11.30 Uhr geöffnet
Contatti
+498322987380 info@das-jagdhaus.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-jagdhaus.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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