Die Greisslerei
Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)
Chiuso ora · apre 17:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
IL MENU
Gruß aus der Küchevegetarian
Variazione di pomodori, crema di anacardi, schiuma di burrata, granité di basilico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di maisvegetarian
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigel — Schiuma di yogurt, curcuma, gel di umeboshi
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota marinata e fiammeggiatapescatarian
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marille — Ajoblanco, cavolo cappuccio, cetriolo, albicocca
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trota laclassepescatarian
Seesaibling | Blumenkohl | Haselnuss | Mirabelle | Beurre Blanc — Cavolfiore, nocciola, mirabelle, beurre blanc
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto d'anatra Barbarie
Barbarie Entenbrust | Karotten-Ingwercreme | Kirsche | Griesknödel | Pfifferlinge — Crema di carote e zenzero, ciliegia, canederli di semolino, finferli
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mousse di quarkvegetarian
Topfenmousse | Fichtenwipfeleis | Himbeere | Lemoncurd — Gelato ai germogli di abete, lampone, lemon curd
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Bergkäse del Vorarlbergvegetarian
Vorarlberger Bergkäse | Marillen-Senfchutney | hausgemachtes Früchtebrot — Chutney di albicocca e senape, pane ai frutti fatto in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Greisslerei Petit Fourvegetarian
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratipesante 42
Menu 4 portate
88.00
4 Gang
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 29
Menu 5 portate
98.00
5 Gang
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 29
Menu 6 portate
108.00
6 Gang
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 29
MENU PRANZO - Zuppe
Zuppa di manzo
11.90
Rindersuppe | Frittaten | Wurzelgemüse | Schnittlauch — Frittaten, verdure a radice, erba cipollina
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Zuppa di maisvegetarian
15.90
Maissuppe | Joghurtschaum | Curcuma | Umeboshigel — Schiuma di yogurt, curcuma, gel di umeboshi
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU PRANZO - Antipasti freddi
Variazione di pomodorivegetarian
18.90
Tomatenvariation von Ottos Liebe Bad Homburg — Crema di anacardi, schiuma di burrata, granité di basilico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo Black Angus
23.90
Tatar vom Black Angus Rind | Pilzcreme | Kimchi | Waldpilzvinaigrette — Crema di funghi, kimchi, vinaigrette ai funghi selvatici
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Trota marinata e fiammeggiatapescatarian
21.90
Gebeizte und geflämmte Forelle | Ajoblanco | Spitzkraut | Gurke | Marille — Ajoblanco, cavolo cappuccio, cetriolo, albicocca
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre insalate
Insalata di erbe selvatichevegan, vegetarian
9.90
Wildkräutersalat | junges Gemüse — Verdure giovani
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Häuptlvegetarian
15.90
Häuptlsalat (Kopfsalat) | geröstete Kürbiskerne | Wachtelei | Kernöl | Tomate | Radieschen — Semi di zucca tostati, uovo di quaglia, olio di semi, pomodoro, ravanelli
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flammkuchen
Flammkuchen
14.50
Flammkuchen | Speck | Zwiebel | Kräuter — Pancetta, cipolla, erbe
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Flammkuchenpescatarian
16.00
Flammkuchen | Lachs | Lauch | Kaviar — Salmone, porro, caviale
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Risotto ai mirtilli nerivegetarian
26.90
Schwarzbeerrisotto — Finferlo, albicocca, radicchio trevisano, formaggio caprino spalmabile
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Wiener Schnitzel di vitello
30.90
Wiener Schnitzel vom Milchkalbsrücken — Insalata di patate e cetrioli, olio di semi di zucca, mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Backhendl croccante
27.90
Knuspriges Backhendl — Insalata di patate e cetrioli, olio di semi di zucca, mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto di trota lacustrepescatarian
37.90
Filet vom Seesaibling — Cavolfiore, nocciola, mirabelle, beurre blanc
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zwiebelrostbraten rosa (220g)
40.90
Klassiker: Rosa gebratener Zwiebelrostbraten (220g) — Purea di patate ed erba cipollina, confit di scalogno, broccoli selvatici
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chateaubriand di manzo Black Angus
42.90
Chateaubriand vom Black Angus Rind ca. 550 g — circa 550 g
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Crocchette di patate all'estragonevegetarian
8.90
3 Stk Estragon-Kartoffelbällchen — 3 pezzi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Pommes Fritesvegan, vegetarian
7.90
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Verdure glassevegan, vegetarian
8.50
Glaciertes Gemüse
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata mista piccolavegan, vegetarian
9.90
kleiner gemischter Salat
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Falafelvegan, vegetarian
8.50
3 Stk Falafel — 3 pezzi
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cipolle rosse sott'acetovegan, vegetarian
2.50
eingelegte Rote Zwiebeln
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jus al Porto
6.00
Portweinjus
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hollandaisevegetarian
5.00
stima≈ 200 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Gelato/Sorbetto fatto in casavegetarian
5.00
Hausgemachtes Eis/Sorbet — Polvere di nocciole, ragù di frutti di bosco
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Eiskaffeevegetarian
9.90
Gerührter Eiskaffee — Panna, ragù di frutta
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Affogatovegetarian
7.50
Espresso, gelato alla vaniglia fatto in casa
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse di quarkvegetarian
14.90
Topfenmousse — Gelato ai germogli di abete, lampone, lemon curd
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42
Kaiserschmarrnvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn | eingelegte Rosinen — Uvetta candita
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 27
Intermezzo caldo
Raviolo di Tafelspitz di manzo
22.90
Raviolo vom Rindstafelspitz | Meerrettich | Spinat | Apfelweingeleé — Rafano, spinaci, gelatina di sidro di mela
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Petto d'anatra Rosa Barbarie
39.90
Rosa Barbarie Entenbrust — crema di carote e zenzero, ciliegie, canederli di semolino, finferli
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Marillenknödelvegetarian
16.90
albicocche stufate, briciole dolci, gelato alla vaniglia, burro nocciola
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratipesante 31
Formaggi
Bergkäse del Vorarlbergvegetarian
16.90
Vorarlberger Bergkäse — chutney di albicocca e senape, pane ai frutti fatto in casa
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
IL MENU
Mousse al cioccolato biancovegetarian
White chocolate mousse — fava tonka, mora, lime persiano
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Menu 4 Portate
88.00
4 Course
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 33
Menu 5 Portate
98.00
5 Course
stima≈ 2100 kcal190 g di carboidratipesante 39
Menu 6 Portate
108.00
6 Course
stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 39
ZUPPE
Zuppa di manzo
11.90
Beef Soup — frittelle, radici, erba cipollina
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70
ANTIPASTI FREDDI
Variazione di pomodoro di Ottos Liebe Bad Homburg
18.90
Tomato Variation from Ottos Liebe Bad Homburg — crema di anacardi, spuma di burrata, granita al basilico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trota marinata e fiammeggiata
21.90
Cured and torched trout — ajoblanco, cavolo a punta, cetriolo, albicocca
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
LE NOSTRE INSALATE
Insalata di erbe selvatiche
14.50
Wild herb salad | young vegetables — verdure giovani
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di lattuga
15.90
Lettuce (head lettuce) | roasted pumpkin seeds | quail egg | pumpkin seed oilt | tomato | radish — semi di zucca tostati, uovo di quaglia, olio di semi di zucca, pomodoro, ravanello
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Wiener Schnitzel di vitello
30.90
Viennese schnitzel from saddle of milk veal — insalata di patate e cetrioli, olio di semi di zucca, mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Pollo croccante al forno
27.90
Crispy Baked chicken — insalata di patate e cetrioli, olio di semi di zucca, mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiequilibrato 72
Roast beef classico con cipolle (220g)
40.90
Classic: Roast beef with onions (220g) — pure di patate ed erba cipollina, confit di scalogno, broccoli selvatici
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Chateaubriand di manzo Black Angus
42.90
Chateaubriand from Black Angus beef approx. 550 g — circa 550 g
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Salsa olandese
5.00
Hollandaise sauce
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Gelato o sorbetto fatto in casa
5.00
Homemade ice cream/sorbet — polvere di nocciole, ragout di frutti di bosco
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Mousse di quark
14.90
Quark Mousse — gelato ai germogli di abete, lampone, lemon curd
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
IL MENU
Menu 4 portate + abbinamento vini
117.50
4 Course + wine accompaniment — 0,1 l per portata
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate + abbinamento vini
135.00
5 Course + wine accompaniment — 0,1 l per portata
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 33
Menu 6 portate + abbinamento vini
153.00
6 Course + wine accompaniment — 0,1 l per portata
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 33
Questo menù è ancora corretto?
71veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane raffinate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone risotto alle more con formaggio di capra e zuppa di mais. I dessert includono Kaiserschmarrn e mousse di quark. Le opzioni vegane sono limitate a insalate e falafel.
31 piatti vegetariani e 8 vegani su 84
80dia
scorestima
scorestima
Piatti proteici e insalate fresche
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e pesce sono spesso adatti a mantenere stabile la glicemia.
42 adatti ai diabetici · 84 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rathausplatz 9, 61440 Oberursel (Taunus)
- Orari
- lunchiusomar12:00–14:00, 17:30–22:00mer12:00–14:00, 17:30–22:00gio12:00–14:00, 17:30–22:00ven12:00–14:00, 17:30–23:00sab12:00–14:00, 17:30–23:00domchiusoKüche von: 12.00 bis 13.45 Uhr und 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte neue Küchenannahme: Mittags 13.45 Uhr und Abends 21.00 Uhr. Feiertage geschlossen. Betriebsurlaub 2026: 01.01.2026 bis 14.01.2026, 03.04.2026 bis 06.04.2026, 19.07.2026 bis 05.08.2026, 24.12.2026 bis 28.12.2026
- Contatti
- +4961719796836 kontakt@diegreisslerei.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-greisslerei.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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