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Restaurant FERDINAND

Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg

Chiuso ora · apre gio 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENÜ VITAL
MENÜ VITAL
62.00
Carpaccio di verdure estive con gambero Rosenberg, macchiato di finferlo freschi di mercato, bistecca di lombo di vitello
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Il piacere culinario straordinario
80.00
Das außergewöhnliche Essvergnügen — Un viaggio aggiornato quotidianamente nel nostro laboratorio gastronomico - servito in sei portate
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
50.00
Insalata scelta, fili di Spianata Romana con guanciale iberico e feta, petto di pollo mediterraneo
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
ANTIPASTI
Insalata mista e fili di Spianata Romana
11.90
Bunter Gartensalat und Spianata Romana-Fäden mit iberischem EichelSchweinebäckle & Feta — Con guanciale iberico e feta
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di filetto di vitello
19.90
Carpaccio vom Jungstier filet in Kräuter- Parmesanhülle mit kaltgepresstem O livenöl und gerösteten Pinienkernen — In crosta di erbe e Parmigiano con olio d'oliva spremuto a freddo e pinoli tostati
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di stagione sceltavegetarian
Ausgesuchter Jahreszeiten salat
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di verdure estive
Sommerliches Gemüsecarpaccio mit Rosenberg-Gamba — Con gambero Rosenberg
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Specialità dal pentolone delle zuppe
Vellutata di finferlo
9.90
Das fifferlingrahmsüppchen
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di pomodori freschivegetarian
10.90
Gartenfrische Suppe aus Strauchtomaten mit Burrata im Maccaroniring — Con burrata in anello di maccaroni
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri piccoli "ASSAGGI"
„Macchiato“ di finferlovegetarian
9.90
„ Macchiato “ aus marktfrischen Pfifferlingen — Con finferlo freschi di mercato
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
„Vitello della Foresta Nera“
13.90
„ Schwarzwald Vitello “ mit KalbFleisch& Räucher Forellencreme — Con carne di vitello e crema di trota affumicata
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
„Mini Paella“
13.90
„Mini Paella “ mit Riesen Gamba — Con gambero gigante
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
DELIZIE vegetariane
Finferlo in spuma di basilicovegetarian
26.90
Pfifferlinge in Basilikumschaum auf handgeschabten Lauchspätzle — Su Spätzle di porri fatti a mano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
„VARIAZIONE DEL MAESTRO CUOCO“vegetarian
Die „ KÜCHENMEISTERVARIATION“ an buntem Bauernmarkt- Gemüse — Di verdure colorate del mercato contadino
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 79
Specialità di Carne e Pesce
Cernia saltata agli aromi di rosmarino
29.90
Seeteufel in Rosmarinaromen gebraten auf saftigem iberischen „ Paellareis “ mit mediterranem Gemüse — Su riso per paella iberico con verdure mediterranee
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Petto d'anatra al jus Garam Masala
29.90
Entenbrust auf Garam Masalajus an buntem Grillgemüse & Couscous - Krapfen mit Kreuzkümmelaromen Kräutercreme Pfifferlinge an Kalbsmedaillon mit Serviettenknödel & Gemüsespieß — Con verdure grigliate, couscous, crema alle erbe, finferlo, medaglione di vitello e canederli
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Petto di pollo mediterraneo
Mediterrane Landhuhnbrust unter der Tomatenkruste an buntem Gemüseallerlei & handgewalzten Tagliatellini — Sotto crosta di pomodoro con verdure miste e tagliatellini fatti a mano
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Piatto gourmet „FERDINAND“
Schlemmerteller „ FERDINAND “ Rinder- und Schweinefilet auf Pfifferlingrahmsauce mit handgeschabten Spätzle — Filetto di manzo e maiale su salsa cremosa ai finferlo con Spätzle fatti a mano
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dal GRILL caldo
Rumpsteak
26.00
Rumpsteak mit Kräuterbutter — Con burro alle erbe
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
„Rumpsteak al pepe“
29.00
„ Pfefferrumpsteak “ mit gebackenen Kidney- B ohnen — Con fagioli kidney al forno
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Per i nostri piccoli OSPITI
Piccola cotoletta di maiale
12.50
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites — Panata, servita con patatine fritte
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Piatto unico (Adulti)
18.90
Tellergericht ( Erwachsene ) — Cotoletta di maiale panata
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccola cotoletta alla crema
12.50
Kleines Rahmschnitzel mit handgeschabten Spätzle — Servita con Spätzle fatti a mano
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Gelato alla crema con frutta fresca
Rahmeis mit frischen Früchten Vanille, Schokolade &Erdbeereis — Gusti vaniglia, cioccolato e fragola
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
„Delizia della Foresta Nera“
„ schwarzwald-Genuss“ mit irschwasser & auerkirschen — Con acqua di irsch e ciliegie di Au
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Gelato alla crema vaniglia
Vanillerahmeis mit Schokoladensauce ODER Eierlikör — Con salsa al cioccolato OPPURE crema all'uovo
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 41
Creme Brulée
„ Creme brulée“ im Früchtebeet — Su letto di frutta
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
„Macchiato“ freddovegetarian
Gekühlter „ Macchiato“ aus badischen Beeren & Joghurt mit Himbeersorbet — Con bacche badensi, yogurt e sorbetto di lamponi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
„Mini-set“
„ Mini – Gedeck“ Espresso mit einer Kugel außergewöhnlichem Eis — Espresso con una pallina di gelato speciale
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
„Cristalli di ghiaccio“ di prugnevegan
„ Eiskristalle“ aus Zwetschgen auf Orangen- Zwetschgen-Carpaccio — Su carpaccio di arancia e prugne
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 42
Il „erle“vegan
Das „ erle“ Fruchtiger Sorbetzauber aus Bruno`s Kochgenusswerkstatt — Incantesimo di sorbetto alla frutta della cucina di Bruno
stima≈ 150 kcal30 g di carboidratipesante 42
Piatto dessert „FERDINAND“
Dessertteller „ FERDINAND“ — Lasciatevi sorprendere...
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42

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59veggie
scorestima

Opzioni vegetariane in Germania

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i Pfifferlinge con Lauchspätzle o la Küchenmeistervariation di verdure. Ci sono anche zuppe e insalate vegetariane. Le opzioni vegane sono limitate ai dessert come il sorbetto alla frutta.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 32

73dia
scorestima

Opzioni Carne a Basse Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. La rumpsteak e il filetto di manzo sono naturalmente poveri di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg
Orari
lun—
mar—
mer—
gio18:00–23:59
ven18:00–23:59
sab18:00–23:59
dom12:00–14:00, 18:00–23:59
Sonn- und Feiertage von 12 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr. Closing time not specified, 'ab 18 Uhr' interpreted as open until end of day
Contatti
+49078172951
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ferdinand.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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