Landgasthaus Zum stillen Bächlein
Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Chiuso ora · apre gio 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Carpaccio di manzo Rascher
15.00
Carpaccio vom Rascher Weiderind — marinato con erbe, balsamico, olio d'oliva, Grana Padano a scaglie e baguette
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Formaggio caprino fresco in crosta di bacon
11.50
Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten — con insalata in salsa balsamica e baguette
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Avocado al peperoncino al fornovegetarian
11.50
Avocado im Chilimantel gebacken — con insalata con dressing all'arancia e baguette
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di frittata con canederli di fegato
5.90
Omlettensuppe mit Leberknödel
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di crema di funghi di Egensbach e finferlivegetarian
5.90
Rahmsuppe von Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arrosto di cinghiale
18.90
Wildschweinbraten mit Preiselbeer Birne und Kloß — con pera ai mirtilli rossi e canederlo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Arrosto di maiale
15.80
Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß — ricetta della nonna, con canederlo
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Schäufele croccante
17.50
Knuspriges Schäufele mit Kloß — con canederlo
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Coste di maiale rustiche
17.50
Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten — condite con rosmarino, aglio e pepe grosso, con canederlo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Specialità di pesce
Trota alle erbepescatarian
23.50
„Kräuterforelle“ — trota della valle di Haslach marinata alle erbe, saltata nel burro, con patate e insalata mista
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio perch e salmonepescatarian
25.80
Zander- und Lachsfilet — saltati con funghi di Egensbach e finferli in burro alle erbe, verdure miste e patate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mezza carpa fritta alla birrapescatarian
4.10
½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat — con insalata di patate e insalata mista
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di carpa fritto alla birrapescatarian
21.80
Karpfenfilet in Bier und Mehl gebacken — con insalata di patate e insalata mista
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di carpa in crosta di pepepescatarian
22.50
Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebacken — con insalata di patate e insalata mista
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di carpa al curry rosso Thaipescatarian
20.50
Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebacken — marinata e fritta, su salsa al curry con riso
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di carpa in crosta di luppolopescatarian
24.80
Karpfenfilet in der Hopfenkruste, knusprig gebacken — fritto croccante, con cavolo cremoso e patate
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il "Sottostrato"vegetarian
5.50
Der „Unterbau“ — insalata di carote, cetrioli e crauti, con insalate marinate e dressing di patate
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti vegani/vegetariani, insalate
Rigatoni con funghi di Egensbach e finferlivegetarian
18.90
Rigatoni mit gebratenen Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen — broccoli, zucchine, panna, erbe, aglio, Grana Padano e rucola
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Curry di verdure veganovegan
17.80
Veganes Gemüsecurry — ceci, cocco, strisce di soia, curry rosso e riso
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Insalata mista fresca
18.50
Bunter frischer Salatteller mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Pilzen, oder gebratenem Fisch — con punte di filetto di manzo e funghi, o pesce saltato, con baguette e dressing allo yogurt
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Specialità in padella
Medaglioni di cinghiale
26.90
Medaillons vom Wildschwein — con funghi del bosco Egensbacher e canterelli, salsa al vino rosso e ginepro, cavolo cappuccio alla crema e semmelplätzle
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roastbeef di manzo Angus da pascolo (250g)
26.80
250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind — scottato, con salsa cremosa al whisky e pepe, patatine fritte e insalata mista
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Braumalzlende
24.50
filetto di maiale impanato nel malto, su cavolo alla crema e salsa alla birra locale, con patate croccanti
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di maiale gratinato al formaggio
22.50
Schweinelendchen mit Champignonsoße und Käse überbacken — con salsa ai funghi champignon, patate croccanti e insalata mista
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di tacchino alla griglia
19.50
Putensteak vom Grill — con salsa al curry, ananas saltato, mandorle tostate, riso e insalata mista
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di maiale impanata
17.80
Schweineschnitzel paniert — con insalata di patate o patatine fritte e insalata mista
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Il meglio per ultimo
Crumble caldo di prugnevegetarian
8.50
Warmer Zwetschgencrumble mit Zimteis und Schokomousse — con gelato alla cannella e mousse al cioccolato
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Windbeutelvegetarian
7.90
Windbeutel mit Johannisbeercreme und Schokoladeneis — con crema di ribes e gelato al cioccolato
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 26
Tiramisùvegetarian
7.60
Tiramisu mit einem Espresso dazu — accompagnato da un espresso
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Torta di panna acida e perevegetarian
4.80
Birnen Schmandkuchen mit Streusel — con crumble di zucchero
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Torta di prugnevegetarian
4.80
Zwetschgenkuchen mit Streusel — con crumble di zucchero
stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati
Antipasti
Salmone marinato in casapescatarian
Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungen — pesci pregiati affumicati, wrap con vari ripieni
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro e mozzarella
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone — con basilico fresco, Coppa Stagionata e prosciutto affumicato in casa con melone al miele
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di spinaci novelli
Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen — con dressing ai lamponi, petto d'anatra Barbarie, insalata di campo e strisce di carpa fritta
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
Insalata di rucolavegetarian
Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorb — con antipasti italiani, scaglie di parmigiano, insalate di stagione e cestino del pane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Portata principale
Fesa di manzo scottata
Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße — con salsa al cognac e pepe
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Oca arrosto croccante
knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße — con cavolo rosso, medaglioni di maiale "Saltimbocca" con salsa gorgonzola
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75
Variazione di pesci pregiatipescatarian
Variation von Edelfischen auf Blattspinat — su letto di spinaci
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Contornivegetarian
Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saison — canederli, gratin di patate, riso, pasta e verdure di stagione
stima≈ 400 kcal60 g di carboidrati
Dolci
Strudel di panpepatovegetarian
Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalat — selezione di mousse e macedonia di frutta fresca
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Variazioni di gelatovegetarian
Eis-Variationen, knusprige Apfelküchle — con frittelle di mele croccanti
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Waffle appena sfornativegetarian
Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungen — con ciliegie calde, lamponi e altre tentazioni dolci
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratipesante 30
Selezione di formaggi e panevegetarian
Käseauswahl und Brot
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
Prezzo
Buffet gourmet
38.00
Schlemmer-Buffet
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
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74veggie
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Opzioni vegetariane in ambiente rurale
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere i rigatoni con funghi boschivi e canterelli o un curry di verdure vegano con ceci e cocco. Ci sono vari dessert come il tiramisù e il crumble di prugne. Il menu offre molti piatti di carne per tavoli misti.
16 piatti vegetariani e 1 vegani su 44
79dia
scorestima
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Piatti proteici e pesce
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce con verdure. L'elenco dei contorni permette sostituzioni semplici.
17 adatti ai diabetici · 44 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Egensbach 8, 91238 Offenhausen
- Orari
- lunchiusomarchiusomerchiusogio17:00–20:00ven11:00–14:00, 17:00–20:00sab11:00–20:00dom11:00–20:00täglich letzte Bestellung 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche
- Contatti
- +499158278 gasthaus@stilles-baechlein.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilles-baechlein.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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