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Weinstube „Zum Roßstall“

Obere Steinbeisstraße 12, 75248 Ölbronn-Dürrn

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Metzelsuppe
Zuppa di carne di maiale
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Griebenschmalzbrot
Pane con lardo croccante
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Pane all'aglio
Knoblauchbrot — Non tostato
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Pane con marmellata o Bibeleskäs
Marmelade- oder Bibeleskäsbrot — Pane con marmellata o formaggio spalmabile
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Piatti
Schnitzel impanato
Schnitzel paniert — Cotoletta impanata
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Schnitzel natur
Cotoletta naturale
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Schnitzel al formaggio impanato
Käseschnitzel paniert — Cotoletta al formaggio impanata
stima≈ 900 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schnitzel cipolla e formaggio impanato
Zwiebelkäseschnitzel paniert — Cotoletta impanata con cipolla e formaggio
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Schnitzel special impanato
Schnitzel spezial paniert — Aglio e formaggio Backsteinkäse, disponibile anche con jalapeños
stima≈ 980 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Schnitzel di tacchino impanato
Putenschnitzel paniert — Cotoletta di tacchino impanata
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cordon bleu
Cotoletta ripiena di prosciutto e formaggio
stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roßstallteller
Piccola cotoletta, una Maultasche, Schupfnudeln con crauti
stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati
Schlachtplatte
Platter di carni miste; per la mezza porzione scegliere tra salsiccia di fegato o di lardo
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kesselfleisch
Pancetta bollita
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia di fegato e lardo
Leber- und Griebenwurst — Salsicce tradizionali di fegato e Grieben
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Winzerschmaus
Spätzle, crauti, pancetta, cipolle fritte e formaggio
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Besentoast
Pancetta, porro, peperone, cetriolo, crème fraîche e formaggio
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fleischkäse con cipolle
Fleischkäse mit Zwiebeln — Carne di maiale pressata con cipolle
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maultaschen
Maultaschen geschmälzt oder in der Brühe — Sautate nel burro o in brodo
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Maultaschen gratinate
Maultaschen mit Käse überbacken — Maultaschen gratinate al formaggio
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vesperteller
Piatto misto tradizionale
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter di carne affumicata
Rauchfleischplatte mit Butter — Con burro
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Vegetariani
Grünkernküchlevegetarian
3 Stück Grünkernküchle mit Quarkdip — 3 pezzi di frittelle di farro con dip al quark
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
Frittelle di patatevegetarian
Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Quarkdip — Con composta di mele o dip al quark
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Cubetti di formaggiovegetarian
Käsewürfel
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Contorni
Crautivegan
Sauerkraut — Vegano
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spätzle
Gnocchetti di farina di grano
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Patatine fritte
Pommes frites
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Insalata di patatevegan
Kartoffelsalat — Vegana
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Insalata di crauti
Sauerkrautsalat — Con salsa allo yogurt, mele e noci
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista
Gemischter Salat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Frittelle di mele
Apfelküchle mit Vanillesoße — Con salsa alla vaniglia
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33
Torta
Kuchen — Vedere l'elenco esposto
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Piatti del Giorno
Mercoledì: Lenticchie e Spätzle
Mittwoch: Linsen, Spätzle und ein Paar Saiten — Con salsicce
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Giovedì: Trippa
Donnerstag: Kutteln mit Brot — Con pane
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 81
Patate saltatevegan
Bratkartoffeln — Vegane
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Venerdì: Zwiebelfleisch
Freitag: Zwiebelfleisch — Carne a straccetti e cipolle saltate con salsa
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sabato: Schälripple
Samstag: Schälripple mit Brot — Costine di maiale con pane
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

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47veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Grünkernküchle con dip di quark o frittelle di patate. Sono disponibili anche cubetti di formaggio e schnitzel al formaggio. Il menu offre molta carne come schnitzel e carni affumicate.

6 piatti vegetariani e 3 vegani su 38

75dia
scorestima

Classici tedeschi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. La Schnitzel natur ha solo 5 g di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Obere Steinbeisstraße 12, 75248 Ölbronn-Dürrn
Orari
non ancora noto
Contatti
+497043952657
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rossstall.de/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 80 %

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