Zur Brückenwirtin
Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe
Bayrische Breznsuppe
6.40
Brodo di manzo con perle di pretzel, cipolle croccanti e crostini di pretzel al formaggio
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Wirtshaussuppe
6.40
Brodo di manzo con strisce di verdure, strisce di pancake alle erbe e canederli di fegato
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Grießnockerlsuppe
6.40
Brodo di manzo con gnocchetti di semola
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sauerkrautsuppe
6.40
Zuppa di crauti con crème fraîche
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Specialità Bavaresi
Weißwürstel
9.80
1 Paar Weißwürstel — Un paio di salsicce bianche con senape dolce e un piccolo pretzel
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Tre tipi di salsicce
14.90
Dreierlei aus dem Wurstkessel — Salsiccia Krakauer, Weißwurst e 2 Nürnberger su crauti e purè di patate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Leberkäse grigliato
13.90
Gebratener Leberkäse vom Grill — Con patate saltate al lardo, uovo al tegamino, salsa alla birra scura e senape dolce
stima≈ 920 kcal38 g di carboidrati
Entengröstl
22.90
Deftiges Entengröstl — Carne d'anatra con lardo, cipolle e Schupfnudeln, servito con jus d'anatra e cavolo rosso alle mele
stima≈ 880 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
16.90
Spätzle al formaggio con cipolle croccanti e insalata di accompagnamento
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Qualcosa di sano, insalate o vegetariano
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
14.90
Insalate stagionali con vinaigrette balsamica o condimento allo yogurt, baguette e burro
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
16.90
Insalate stagionali con vinaigrette balsamica o condimento allo yogurt, baguette e burro
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
17.90
Insalate stagionali con vinaigrette balsamica o condimento allo yogurt, baguette e burro
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Riesenröstivegetarian
15.90
Rösti gigante con quark alle erbe e champignon saltati su insalata di campo
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Almburgervegetarian
16.90
Burger con salsa, rösti di patate, Brie, mirtilli rossi e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
13.90
Patate saltate con due uova al tegamino e cetriolino sott'aceto
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
14.90
Patate saltate con 2 polpette di verdure croccanti e cetriolino sott'aceto
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patata al fornovegetarian
10.90
Backkartoffel — Con quark alle erbe e guarnizione di insalata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Patata al fornovegetarian
13.90
Backkartoffel — Con champignon saltati
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Patata al forno
15.90
Backkartoffel — Con straccetti di petto di pollo
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Patata al fornopescatarian
16.90
Backkartoffel — Con salmone affumicato
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kartoffelpuffer con salmone affumicatopescatarian
18.90
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs — Frittelle di patate fatte in casa con salmone affumicato, panna acida alle erbe e insalata
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger „Grüner Baron“vegan
17.90
Patty vegano, crema di avocado, marmellata di pomodorini, cetriolini, cipolla rossa, insalata, formaggio vegano e patatine
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Strudel di verdure fatto in casavegetarian
14.90
Hausgemachter Gemüsestrudel — Ripieno di cavolo rosso, sedano e carote, servito con panna acida alle erbe e insalata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
Delizie del Biergarten
Obatzdavegetarian
12.90
Misto di formaggi cremosi con panna, cipolle e peperone rosso, servito con un pretzel gigante e burro
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Insalata di wurstel di Monaco
12.90
Münchener Wurstsalat — Wurstel di Ratisbona con cetriolini, anelli di cipolla rossa, pane rustico e burro
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Tagliere bavarese Vesperbrettl
15.90
Bayrisches Vesperbrettl — Insalata di wurstel, due tipi di prosciutto, Obatzda, Bergkäse, Gouda, ravanelli, rafano, quark alle erbe, pane e burro
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Wirtshaus Bierschmankerlvegetarian
14.90
Obatzda, quark alle erbe e Bergkäse serviti su un'alzatina con 2 pretzel
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Bruschetta bavarese
14.90
Bayrisch Bruschetta — Pane rustico tostato con pulled pork di stinco, cipolle stufate e Obatzda
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Currywurst
13.90
Salsiccia con salsa curry fatta in casa, polvere di curry e patatine fritte
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Piccolo pretzelvegetarian
2.80
Kleine Brezn — Con burro
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Pretzel gigantevegetarian
3.80
Riesenbrezn — Con burro
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Cotolette
Schnitzel „Wiener Art“
18.90
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“ — Cotoletta di maiale con patatine fritte e contorno di insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di vitello
24.50
Kalbsschnitzel — Con patate saltate, mirtilli rossi e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bergsteigerschnitzel
19.90
Cotoletta di maiale in panatura al formaggio con funghi, salsa olandese e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Jägerschnitzel
19.90
Cotoletta di maiale con salsa ai funghi, patate saltate e insalata di cavolo
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Classici della Brückenwirtin
Stinco di maiale al forno
22.90
Ganze ofenfrische Schweinshaxe — Croccante con salsa alla birra scura, crauti e canederli di patate
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Arrosto di maialino
20.90
Spanferkelbraten — Con salsa alla senape di Digione, cavolo bavarese e canederli di patate
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Wurstel di Norimberga
15.90
Nürnberger Rostbratwürste — Su crauti con purè di patate, senape e salsa alla birra scura
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mezza anatra croccante
24.90
Knusprige halbe Ente — Con salsa all'arancia, cavolo rosso alle mele e canederli di patate
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten dell'Allgäu
27.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten — Controfiletto con cipolle croccanti, salsa alla birra scura, patate saltate e fagiolini con pancetta
stima≈ 880 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Schlemmertopf
22.90
Filetto di maiale con crema di funghi, fagiolini al bacon e patate saltate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gulasch di manzo stufato
19.90
Deftig geschmortes Rindergulasch — Con Spätzle e insalata di cetrioli
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Schmankerlteller
21.90
Arrosto di maialino, Leberkäse, stinco, patate saltate e cavolo rosso
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Burger „Bavaria“
18.90
Con salsa burger, Leberkäse, senape dolce, cipolle croccanti, pomodoro, cetriolo, patate a spicchi e panna acida
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Original Labskaus
14.90
Con due uova al tegamino, cetriolo sottaceto, barbabietola e rollmops
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Hamburger Pannfischpescatarian
20.90
Salmone e merluzzo alla griglia con patate saltate al bacon, salsa di senape in grani e insalata di cetrioli
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto di lucciopescatarian
22.90
Zanderfilet — Scottato sulla pelle su crauti alla crema bavarese con rösti di patate fatti in casa
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
Original Kaiserschmarrnvegetarian
9.90
Original Kaiserschmarrn hausgemacht — Fatto in casa con mandorle tostate, uvetta e composta di mele
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 36
Variazione di Strudel „Zur Brückenwirtin“vegetarian
9.90
Strudelvariation „Zur Brückenwirtin“ — Strudel caldo di mele e quark con salsa alla vaniglia
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33
Kalte Sündevegetarian
7.50
3 palline di gelato misto con panna montata
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Germknödel
8.90
Con ripieno di frutta, salsa alla vaniglia e fragola, spolverato con papavero
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33
Mousse Toblerone-Baileys
9.90
Toblerone-Baileysmousse — Guarnita con frutta e panna
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 28
Per i nostri piccoli ospiti
Ritter Rost
9.50
3 salsicce di Norimberga con patatine fritte
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Steppkes Leberkäse
10.50
Piccola fetta di Leberkäse con uovo al tegamino, purè di patate e salsa allo arrosto
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rösti di patate fatti in casavegetarian
10.50
Hausgemachte Kartoffelrösti — 3 rösti di patate con composta di mele
stima≈ 480 kcal50 g di carboidrati
Menu speciale
Hamburger Pannfisch
9.90
Patata al forno, salmone e merluzzo alla griglia con quark alle erbe e guarnizione di insalata
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Obatzdavegetarian
2.80
Mix di formaggi cremosi con panna, cipolle e peperone rosso, servito con burro
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riesenbrezn
12.90
Grande pretzel con burro
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Cotoletta di maiale con patatine fritte e contorno di insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Jägerschnitzel
19.50
Cotoletta di maiale con salsa ai funghi, baguette, patate saltate al burro e insalata di crauti
stima≈ 920 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Stinco di maiale al forno
21.90
Ganze ofenfrische Schweinshaxe — croccante con salsa alla birra scura, crauti e canederli di patate
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Hamburger Pannfisch
19.90
con patate saltate al bacon, salsa di senape in grani e insalata di cetrioli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Kaiserschmarrn fatto in casa
8.90
Original Kaiserschmarrn hausgemacht — con scaglie di mandorle tostate, uvetta e composta di mele
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 32
Specialità Bavaresi
Weißwürstel
12.30
1 Paar Weißwürstel — una coppia di salsicce bianche
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Qualcosa di sano, insalate o vegetariano
Insalata Oldenburger Wirtshaus
11.90
Oldenburger Wirtshaussalat — insalate stagionali con vinaigrette balsamica, yogurt o vegana, baguette e burro
stima≈ 500 kcal40 g di carboidrati
Delizie del Biergarten
Insalata di würstel di Monaco
13.90
Münchener Wurstsalat — con formaggio
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Classici della Brückenwirtin
Zwiebelrostbraten dell'Allgäu
27.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 200 g Rohgewicht) — con cipolle croccanti, salsa alla birra scura, patate al bacon e fagiolini al bacon
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
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72veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani bavaresi sostanziosi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare Allgäuer Käsespätzle o uno strudel di verdure fatto in casa. C'è anche un burger vegano chiamato Grüner Baron. Altri ospiti mangiano spesso stinco di maiale o schnitzel.
21 piatti vegetariani e 1 vegani su 67
74dia
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Piatti Bavaresi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. C'è un'ampia scelta di carne e pesce.
25 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
- Orari
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mer11:30–22:00gio11:30–22:00ven11:30–22:00sab11:30–22:00dom11:30–22:00Wirtshaus: Mo-So 11:30-min 22:00 Uhr. Biergarten: März-Oktober, wetterabhängig max 23:00 Uhr. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr (nicht an Feiertagen). Küche: Mo-So 11:30-21:30 Uhr
- Contatti
- +4944192208211 info@zur-brueckenwirtin.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-brueckenwirtin.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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