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Glut & Wasser

Stau 91, 26122 Oldenburg (Oldb.)

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas Fritti
Fried Tapas
11.90
Snack con Onion Rings, Chicken Fingers e Mozzarella Sticks con salsa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Nachos al forno
10.90
Überbackene Nachos — Nachos gratinati con mix di Cheddar e Mozzarella, serviti con panna acida e guacamole
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Hot Honey Chicken Fingers
12.90
Filetto di pollo marinato nel buttermilk, panatura croccante, glassa al miele e peperoncino, porro e sesamo, panna acida
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Offerta Pranzo
Wurst al Curry di mezzogiorno
13.90
Mittags Körrywurscht — Wurst al curry di maiale Bentheimer, salsa curry fatta in casa, patatine e maionese all'insalata
stima≈ 950 kcal68 g di carboidrati
Pausa pranzo Viennese
17.90
Wiener Mittagspause — Piccola cotoletta di vitello panata e soffritta, servita con insalata di patate fatta in casa
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Lunch Beef Burger
16.90
Patty di Dry Aged Beef in panino di patate con lattuga romana, cetriolo, cipolle e Secret Burger Sauce
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Lunch Veggie Burgervegetarian
16.90
Patty di verdure in panino di patate e lievito madre con lattuga romana, cetriolo, cipolle e Secret Burger Sauce
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
Blocco di Patatine
Pork Fries
17.90
Patatine con Pulled Pork di maiale Bentheimer, panna acida, coleslaw e salsa BBQ
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidratipesante 44
Truffle Fries
16.50
Patatine con maionese al tartufo, funghi saltati, spinaci tritati e pomodori
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Schawarma Fries
17.50
Patatine con pollo Schawarma speziato, cipolle caramellate, crema d'aglio e insalata di prezzemolo e cipolla
stima≈ 1100 kcal72 g di carboidrati
Verdure
Insalata croccante di erbe selvatichevegetarian
13.90
Knackiger Wildkräutersalat — Mix di erbe selvatiche, pomodorini, spaghetti di verdure, parmigiano, ravanelli, semi tostati
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Neve di Patate
Neve di Patatevegetarian
13.50
Kartoffelschnee — Purea di patate leggera con panna acida, cipolle fritte e erba cipollina
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Burger
Glut & Wasser Burger
17.50
Patty di Dry Aged Beef in panino di patate con lattuga romana, cetriolo, cipolle e Secret Burger Sauce
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Cheesy Bacon Burger
20.90
Patty di Dry Aged Beef in panino di patate con anelli di cipolla, maionese chipotle, lattuga romana, bacon e cheddar
stima≈ 1250 kcal82 g di carboidrati
Spring Beef Burger
21.90
Patty di Dry Aged Beef, panino di patate, chutney BBQ al rabarbaro, bacon, cheddar, coleslaw, cipolle stufate, lattuga
stima≈ 1300 kcal88 g di carboidratipesante 40
Caesar Burger
20.90
Filetto di pollo in panino di patate, parmigiano, chutney di pomodoro, lattuga romana, cipolle, cetriolo, salsa Caesar e patatine
stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati
Hot Kimchi Burger
20.50
180g di Dry Aged Beef in panino di patate con cheddar, maionese al kimchi, kimchi piccante, lattuga romana e cipolle
stima≈ 1150 kcal76 g di carboidrati
Vegan Kimchi Burgervegan
20.50
Patty di broccoli e spinaci in panino di patate e lievito madre, maionese al kimchi, insalata di kimchi, romana, cipolle, cetriolo e patatine
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidrati
Shroomie Burgervegetarian
20.90
Patty di broccoli e spinaci in panino di patate e lievito madre, chutney BBQ al rabarbaro, cipolle stufate, funghi saltati, romana
stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati
Gluten Escape Burgergluten_free
22.50
Burger senza glutine! 180g di Dry Aged Beef in panino senza glutine con guacamole, cheddar, bacon, cetriolo e cipolle
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
Classici
Wiener Schnitzel
28.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — di vitello con panatura croccante, mirtilli rossi e limone. Con insalata di patate o patatine fritte.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Oldenburger Backfischpescatarian
22.90
Filetti di merluzzo in pastella tempura, salsa remoulade, patatine fritte e insalata di cetrioli.
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Caesar Salad
19.90
Lattuga romana, pomodorini, crostini, scaglie di parmigiano, pollo buttermilk croccante e condimento Caesar.
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Körrywurscht
19.50
Wurst di manzo Black Angus e maiale Bentheimer con salsa curry fatta in casa.
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Angolo Bimbi
Chicken Sticks
11.90
Strisce di pollo panate croccanti con patatine fritte.
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Kleiner Kartoffelschneevegetarian
11.90
Piccola porzione di purè di patate con panna acida, cipolle fritte, spinaci alla crema e uovo al tegamino.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kinder Schnitzel
17.50
Piccola cotoletta di vitello panata con purè di patate e panna acida.
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kinder Backfischpescatarian
14.50
Piccolo filetto di merluzzo fritto, patatine, salsa remoulade e insalata di cetrioli.
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Bowls
Schawarma Bowl
19.50
Pollo marinato orientale con riso, cipolle sott'aceto, panna acida, insalata di prezzemolo e cipolla e peperoni.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Lachs Bowlpescatarian
20.90
Filetto di salmone scottato, broccoli selvatici, zucchine, cavolfiore al forno, zenzero sott'aceto e riso.
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 76
Babylon Bowl
19.50
Petto di pollo marinato e saltato in olio d'oliva, insalata di pomodori e cetrioli, romana e asparagi verdi.
stima≈ 610 kcal52 g di carboidratiequilibrato 77
Korean Tofu Bowlvegan
19.50
Tofu croccante marinato al Gochujang, coriandolo, riso, kimchi piccante, carote, ravanelli e porro.
stima≈ 590 kcal58 g di carboidratiequilibrato 72
Dessert
Schoko Mousse Törtchen
9.50
Tortino di mousse al cioccolato su base di biscotto con salsa di frutti di bosco e gelato alla vaniglia.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Apple Crumblevegetarian
8.50
Apple Crumble appena sfornato con una pallina di gelato alla vaniglia.
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43

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64veggie
scorestima

Burger e bowl di tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una Korean Tofu Bowl o un Vegan Kimchi Burger. Ci sono anche opzioni vegetariane come lo Shroomie Burger e le Truffle Fries. Il menu offre molti piatti di carne per tavoli misti.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 34

41dia
scorestima

Insalate e piccole porzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto principalmente da burger e fritti. L'insalata Knackiger Wildkräutersalat contiene 18 g di carboidrati.

5 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Stau 91, 26122 Oldenburg (Oldb.)
Orari
non ancora noto
Contatti
+4944130415250 info@glutundwasser.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glutundwasser.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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