Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße
Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
Chiuso ora · apre 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
SPECIALS
Menu Asparagi 3 portate
39.80
Spargelmenü 3-Gang — Festa della Mamma, 11.05.2025
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
ANTIPASTI
Vitello Tonnato
17.80
Cappello del prete di vitello, crema di tonno, foglie di capperi, capperi fritti
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli ai Funghi Porcinivegetarian
17.80
STEINPILZ RAVIOLI — Funghi saltati, crema di tartufo, Parmigiano, erbe
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Mezzalune Noce e Ficovegetarian
18.80
WALNUSS-FEIGE — Crema di fichi, ricotta, noci tostate
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
Carpaccio
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzane Parmigianavegetarian
14.80
Melanzane, pomodoro, mozzarella gratinata, erbe fresche
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di Funghi Nobili Tartufatovegetarian
15.80
GETRÜFFELTES EDELPILZ-CARPACCIO — Erbe, Parmigiano gratinato
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATE
Insalata di Lattugavegetarian
14.80
SALATBLUME — Pera al Porto, condimento miele e senape, dadini di mango
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Insalata di Stagionevegetarian
14.80
JAHRESZEITLICHER SALAT — Erbe selvatiche, insalata, pomodorini, cetriolo, carota, peperone, ravanelli, erbe, condimento miele e senape
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio di Capravegetarian
4.80
Ziegenkäse
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto di Pollo alla Griglia
4.80
Gegrillte Hähnchenbrust / Kräuter — con erbe
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Funghi Stufativegetarian
4.80
Geschmorte Pilze / Kräuter — con erbe
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa
SUPPE
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bistecca
STEAK
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salse
SAUCEN
stima≈ 80 kcal5 g di carboidrati
Antipasti
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso e Pasta
REIS & PASTA
stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Flammkuchen
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Classici di Carne
KLASSIKER FLEISCH
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti di Cavolo Ricciovegetarian
GRÜNKOHL TELLERGERICHTE
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PESCEpescatarian
FISCH
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DESSERT
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
ZUPPE E ANTIPASTI
Zuppa di finferlivegetarian
10.00
Pfifferlingsuppe — Finferli, panna alle erbe, finferli saltati, crostini
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
14.00
Cappello del prete di vitello, crema di tonno, capperi fritti
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di filetto di manzo
19.00
Rinderfilet-Tatar — Marinatura classica, cipollino, pane di malto tostato
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sandwich grigliato Le Gruyère
17.00
Le Gruyère Sandwich gegrillt — Gruyère, insalata di erbe selvatiche, uovo bio in camicia
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Sandwich grigliato Le Gruyère
22.00
Le Gruyère Sandwich gegrillt — Gruyère, insalata di erbe selvatiche, uovo bio in camicia
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di funghi pregiati al tartufovegetarian
13.00
Getrüffeltes Edelpilz-Carpaccio — Funghi pregiati saltati, erbe, Parmigiano, gratinato
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Antipastivegetarian
16.00
Scalogni al Porto, pomodori stufati, olive, carciofi
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipastivegetarian
24.00
Scalogni al Porto, pomodori stufati, olive, carciofi
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
CARNE
Roulade di manzo classica
25.00
Klassische Rinderroulade — Patate al prezzemolo, fagiolini avvolti nel bacon, beurre blanc, spinaci, carote
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Roulade di manzo classica
31.00
Klassische Rinderroulade — Patate al prezzemolo, fagiolini avvolti nel bacon, beurre blanc, spinaci, carote
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Wiener Schnitzel
31.00
Cotoletta di vitello, mirtilli rossi, capperi, limone, patate saltate con cipolla e bacon, spinaci, insalata
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Fegato di vitello alla berlinese
26.00
Kalbsleber Berliner Art — Cipolle stufate, mela, purè di patate, jus di vitello
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Rumpsteak Black Angus
29.00
Rumpsteak vom Black Angus — Gratin di patate, maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rumpsteak Black Angus
32.00
Rumpsteak vom Black Angus — Gratin di patate, maionese al tartufo
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Roastbeef, Chimichurri e sedano
15.00
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie — Roastbeef Black Angus scottato, marinata chimichurri, purè di sedano
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Roastbeef, Chimichurri e sedano
18.00
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie — Roastbeef Black Angus scottato, marinata chimichurri, purè di sedano
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo Black Angus
32.00
Rinderfilet vom Black Angus — Gratin di patate, maionese al tartufo
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo Black Angus
38.00
Rinderfilet vom Black Angus — Gratin di patate, maionese al tartufo
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kotelett vom Bunten Bentheimer
27.00
Patatine fritte / cipolle croccanti / salsa BBQ
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Petto di pollo ripieno
17.00
Gefüllte Hähnchenbrust — Ripieno fichi e albicocche / camembert gratinato / carote glassate / purè di patate / maionese al tartufo
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Coscia di coniglio stufata
28.00
Geschmorte Kaninchenkeule — Jus all'alloro e rosmarino / carote glassate / dadini di pancetta tostata / gratin di patate
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PESCE
Salmone in crosta di semi di zuccapescatarian
28.00
Lachs im Kürbiskernmantel — Finferli / panna alle erbe / finferli saltati
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Finkenwerder Kutterschollepescatarian
26.00
Salsa al burro / patate saltate con cipolle e pancetta
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PASTA E RISO
Ravioli ai funghi porcinivegetarian
17.00
Steinpilz Ravioli — Funghi pregiati saltati / crema al tartufo / parmigiano / erbe
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Ravioli ai funghi porcinivegetarian
22.00
Steinpilz Ravioli — Funghi pregiati saltati / crema al tartufo / parmigiano / erbe
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Tagliatelle ai finferlivegetarian
13.00
Tagliatelle mit Pfifferlingen — Tagliatelle / finferli / scalogno / burro nocciola / prezzemolo / parmigiano
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
Tagliatelle al vitello
17.00
Tagliatelle Kalb — Ragù di vitello / verdure da radice / vino bianco / parmigiano
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Linguine al salmone norvegesepescatarian
16.00
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachs — Baby spinaci / salsa all'astice
stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati
Linguine al salmone norvegese
19.00
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachs — Baby spinaci / salsa all'astice
stima≈ 710 kcal52 g di carboidrati
Thai-Curryvegan, vegetarian
18.00
Verdure al dente / riso Basmati / salsa Thai-Curry / vegano / melanzane / carote / zucchine / champignon
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Thai-Curry
24.00
Con petto di pollo alla griglia
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 75
INSALATE
Caesar Salad
16.00
Caesar Salat — Cuori di lattuga romana / condimento Caesar al parmigiano / chips di pancetta / crostini / pomodorini
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caesar Salad piccolo
13.00
kleiner Ceasar Salad — Cuori di lattuga romana / condimento Caesar al parmigiano / chips di pancetta / crostini / pomodorini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caesar Salad piccolo
17.00
kleiner Ceasar Salad — Cuori di lattuga romana / condimento Caesar al parmigiano / chips di pancetta / crostini / pomodorini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di erbe selvatichevegetarian
14.00
Wildkräuter Salat — Insalate miste / pomodori datterino / cetriolo / carota / cipolla rossa / ravanelli / erbe / condimento miele e senape
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
FLAMMKUCHEN
Der Klassiker
16.00
Crema alle erbe / cipolla / prosciutto tostato / mozzarella / cheddar / rucola
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Urlaub auf Rhodosvegetarian
14.00
Crema alle erbe / formaggio greco / peperoncino / peperone / pomodoro / olive / mozzarella / cheddar / rucola
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Goldkruste
16.00
Crema alle erbe / mela / cannella / zucchero / noci
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 36
Flammkuchen ai finferli
18.00
Pfifferlings-Flammkuchen — Crema alle erbe, finferli, pancetta, cipolle, erbe, mozzarella, cheddar; opzione vegetariana
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
MENU ASPARAGI PHÖNIX
Vellutata di asparagi bianchi
9.80
I Schaumsuppe vom weißen Spargel — Asparagi bianchi regionali, aglio orsino, crostini al lievito naturale
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone grigliatopescatarian
4.80
gegrillter Lachs — Contorno per la vellutata
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di erbe selvatiche e asparagi grigliativegetarian
19.80
II Wildkräutersalat / Grüner & weißer Spargel vom Grill — Asparagi verdi e bianchi, pepe verde caramellato, fragole
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asparagi bianchi e salmonepescatarian
19.80
Weißer Spargel / Hollandaise / Lachsfilet / Weißwein-Sauce / Kartoffelschaum — Hollandaise, filetto di salmone, salsa al vino bianco, spuma di patate
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi gratinati con involtini di prosciutto cotto
22.80
Gratinierter Spargel mit feinstem Kochschinken-Involtini — Oppure gratinati con salsa hollandaise e parmigiano
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi bianchi e Wiener Schnitzel di vitello
Weißer Spargel / Wiener Schnitzel vom Kalb — Patate novelle, hollandaise
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Sogno di fragolevegetarian
III Erdbeertraum — Gelato alla vaniglia Bourbon, fragole, meringhe
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Menù 3 portate
46.80
3-Gang-Menü
stima≈ 1350 kcal82 g di carboidratipesante 31
CARTA ASPARAGI PHÖNIX
Risotto agli asparagivegetarian
24.80
OLDENBURGER SPARGEL — Vegetariano, pesto di aglio orsino primaverile, formaggio caprino gratinato, asparagi freschi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
OLDENBURGER SPARGEL con Schnitzel "alla Viennese"
29.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Schnitzel „Wiener Art“
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
OLDENBURGER SPARGEL con cotoletta di verdurevegan, vegetarian
29.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Gemüseschnitzel / vegan — Vegan
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
OLDENBURGER SPARGEL con prosciutto di Ammerland
29.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Ammerländer Knochenschinken & Kochschinkenröllchen — Prosciutto stagionato e involtini di prosciutto cotto
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
OLDENBURGER SPARGEL con Wiener Schnitzel di vitello
36.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Wiener Schnitzel vom Kalb
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
OLDENBURGER SPARGEL con Rumpsteak Black Angus
39.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Rumpsteak vom Black Angus 200g / gegrillt — 200 g, grigliato
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
OLDENBURGER SPARGEL con filetto di manzo
41.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 180 g — 180 g
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
OLDENBURGER SPARGEL con filetto di manzo
45.80
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 250 g — 250 g
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
OLDENBURGER SPARGEL con filetto di salmone norvegesepescatarian
39.80
OLDENBURGER SPARGEL mit norwegisches Lachsfilet 200 g / gegrillt — 200 g, grigliato
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Linguine "De Cecco" agli asparagi bianchivegetarian
23.80
Linguine „De Cecco“ weißer Spargel — Pomodori ciliegino, taccole, leggera salsa di panna all'aglio orsino, germogli di pisello
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Spargel Risotto (vegetarisch)vegetarian
19.80
Asparagus Risotto — Frühlings-Bärlauch-Pesto / Ziegenfrischkäse gratiniert / frischer Spargel
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Schnitzel „Wiener Art“
43.80
Asparagi bianchi regionali, hollandaise fatta in casa / salsa al burro, prosciutto di Ammerländer / rotolini di prosciutto cotto
stima≈ 1150 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
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74veggie
scorestima
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Diverse paste e risotto vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra Ravioli ai porcini o Tagliatelle con finferli. Sono disponibili anche un curry thai vegano e una cotoletta di verdure vegana.
25 piatti vegetariani e 2 vegani su 81
79dia
scorestima
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Opzioni di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La selezione di carne e pesce è ampia e spesso a basso contenuto di carboidrati.
45 adatti ai diabetici · 81 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
- Orari
- lunchiusomarchiusomer17:00–23:00gio17:00–23:00ven17:00–23:00sab17:00–23:00dom09:00–13:00, 16:30–21:30Küche: 17:00 bis 20:30 Uhr (mentioned in some sections)
- Contatti
- +4944121215333 info@das-phoenix.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-phoenix.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 78 %
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