Cestaria
Av. 5 de Outubro 102, 8700-304 Olhão
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
contorni · extra
Riso basmati
3.50
Arroz basmati — Riso basmati
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Arroz do Artesão
5.00
Arroz do Artesão com frutos secos e coentros — Con frutta secca e coriandolo
stima≈ 280 kcal48 g di carboidrati
Riso al forno con insaccati di Monchique
9.00
Arroz de forno com enchidos de Monchique — Riso al forno con insaccati di Monchique
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 44
Riso alle ostriche
16.00
Arroz de ostras — Riso alle ostriche
stima≈ 260 kcal40 g di carboidrati
Patatine fritte fatte in casa
3.50
Batatas fritas caseiras — Patatine fritte fatte in casa
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Purea di patata dolce e lime
5.00
Puré de batata-doce e lima — Purea di patata dolce e lime
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
Patata al forno
4.00
Batata assada — Patata al forno
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Esparragadovegetarian
6.00
Purea di spinaci
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi saltativegetarian
5.00
Cogumelos salteados — Funghi saltati
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure al Jospervegetarian
5.00
Legumes no Josper — Verdure cotte nel forno Josper
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata algarviavegetarian
4.00
Salada algarvia — Insalata tipica dell'Algarve
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegetarian
4.00
Salada mista — Insalata mista
stima≈ 100 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pomodoro rosa premiumvegetarian
5.00
Salada de tomate rosa premium — Insalata di pomodoro rosa premium
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
EXTRA Caviale (10g)
25.00
EXTRA Caviar (10g)
stima≈ 50 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
EXTRA Foie Gras (50g)
18.00
EXTRA Foi Gras (50g)
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
salse
Maionese all'aglio e coriandolo
2.00
Maionese de alho e coentros — Maionese all'aglio e coriandolo
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese al tartufo
2.00
Maionese de trufa — Maionese al tartufo
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese alla senape antica
2.00
Maionese de mostarda antiga — Maionese alla senape antica
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa chimichurrivegan
2.00
Molho chimichurri — Salsa chimichurri
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe
2.00
Molho pimenta — Salsa al pepe
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
antipasti & stuzzichini caldi
Pica-pau di vitello stile Cestaria
17.50
Pica-pau de lombo de novilho à Cestaria — "Cestaria" style veal "pica-pau"
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi saltati al Josper con aglio e peperoncino
14.00
Camarão salteado no Josper com alho e malagueta — Shrimp in Josper with garlic & chilli
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carabineiros à guilho
36.00
"Carabineiros" shrimp "à guilho"
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vongole al Josper stile bulhão pato
24.00
Amêijoas abertas no Josper "à bulhão pato" — Josper-grilled "bulhão pato-style" clams
stima≈ 240 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ovos rotos "di mare"
13.00
Ovos rotos "à mar" com batata frita, camarão e muxama — Con patatine fritte, gamberi e muxama
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Ovos rotos "di terra"
13.00
Ovos rotos "à terra" com batata frita e presunto — Con patatine fritte e presunto
stima≈ 540 kcal40 g di carboidrati
Polpettine di baccalà a impasto morbido
8.00
Pasteis de massa tenra de bacalhau com maionese de limão — Con maionese al limone
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di guancia di maiale
8.00
Croquetes de bochecha de porco com maionese de trufa — Con maionese al tartufo
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chouriço arrostito al Josper
10.00
Chouriço assado no Josper com pão artesanal da Peperoncini — Con pane artigianale di Peperoncini
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Formaggio di pecora cremoso al Jospervegetarian
9.00
Queijo amanteigado de ovelha no Josper com azeite monte rosa e compota caseira — Con olio Monte Rosa e composta fatta in casa
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa dell'ortovegetarian
5.50
Sopa da horta — Garden vegetables soup
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
couvert
Selezione di pane artigianalevegan
5.50
Seleção de pão artesanal — Homemade bread selection
stima≈ 280 kcal52 g di carboidrati
Olive schiacciatevegan
5.50
Azeitonas britadas — Stile algarveño
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Manteiga do Artesãovegetarian
5.50
Burro artigianale
stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggerimento dello chef
5.50
Sugestão do chef — Chef suggestion
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olio 'Monterosa'vegan
5.50
Azeite 'Monterosa' com flor de sal da Ria Formosa — Con fiore di sale della Ria Formosa
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
antipasti & stuzzichini freddi
Ostriche premium della Ria Formosapescatarian
9.00
Ostras premium da nossa Ria Formosa com seleção de temperos do Artesão — Con selezione di condimenti dell'Artesão
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gambero della costapescatarian
15.00
Gamba do costa — Gamberi della costa dell'Algarve
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di vitello
15.00
Bife tártaro de novilho com tostinhas artesanais — Con crostini artigianali
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Presunto stagionato (60g)
17.00
Presunto curado (60g) — Cured "presunto" (60g)
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di pescepescatarian
14.00
Ceviche de peixes - malagueta, tomate cherry & puré de batata-doce — con peperoncino, pomodorini e purè di patate dolci
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Insalata di polpo stile Cestariapescatarian
10.00
Salada de polvo à moda da Cestaria — Octopus salad "Cestaria" style
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di muxamapescatarian
13.00
Salada de muxama com ervas finas e molho de salada algarvia — con erbe fini e condimento algarveño
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di capra stagionato fatto in casavegetarian
7.00
Queijo de cabra curado caseiro com compota do artesão e frutos secos — con composta artigianale e frutta secca
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
carni
Taglio riserva di vitello
22.00
Corte reserva de novilho — Beef reserve cut
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Vazia Angus grain-fed
28.00
Vazia Angus grain-fed da América do Sul — South American grain-fed Angus sirloin steak — dal Sud America
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 200 giorni
39.00
Entrecôte de 200 dias a grão e 45 dias de maturação - a nossa seleção — Ribeye with 200 days grain-fed & 45 days maturation - our premium selection — alimentato a cereali e 45 giorni di maturazione - selezione premium
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo Angus 200 giorni
32.50
Lombo Angus 200 dias a grão — Angus Filet Mignon - 200 days grain-fed — alimentato a cereali
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wagyu Giappone A5
74.00
Wagyu Japão A5 — Japanese Wagyu A5
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cesta ibérica
60.00
Cesta ibérica - corte reserva de novilho + vazia + cachaço (para partilhar) — Iberian "cesta" - beef reserve cut + grain-fed angus sirloin steak + black iberian pork ribeye (to share) — taglio riserva di vitello + vazia + cachaço (da condividere)
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Cesta parrilha
75.00
Cesta parrilha - corte reserva + vazia + lombo (para partilhar) — Parrilha "cesta"- beef reserve cut + grain-fed angus sirloin steak + angus filet mignon (to share) — taglio riserva + vazia + lombo (da condividere)
stima≈ 1500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Cesta premium do Artesão
140.00
Cesta premium do Artesão - Wagyu Japonês (A5) + entrecôte Angus + mignon Angus (para partilhar) — Artisan premium "cesta"- Japanese Wagyu (A5) + Angus ribeye + Angus mignon (to share) — Wagyu Giapponese (A5) + entrecôte Angus + mignon Angus (da condividere)
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Hamburger in bolo do caco
16.00
Hambúrguer em bolo do caco com maionese de alho e coentros — Burger in bolo do caco with garlic and coriander mayonnaise — con maionese all'aglio e coriandolo
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Frango piri-piri
16.00
Frango piri-piri — Piri-piri chicken
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Secretos di maiale nero
24.00
Secretos de porco "preto" com chimichurri — "Black" pork "secreto" with chimichurri — con chimichurri
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
specialità · classici
Bife à Cestaria
18.00
"Cestaria" styled steak
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ombrina
24.00
Corvina com arroz caldoso de camarão e coentros — con riso cremoso ai gamberi e coriandolo
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Bacalhau meia cura
24.00
Bacalhau meia cura com brás de cebola caramelizada e ajo blanco de salsa — con brás di cipolla caramellata e ajo blanco al prezzemolo
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Guance di maiale stufate
19.50
Bochechas de porco estufadas com batata frita caseira — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Polpo con miele speziato
26.00
Polvo com mel de especiarias e puré de batata-doce e lima — con purè di patate dolci e lime
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75
Entrecôte di maiale iberico
24.00
Entrecôte de porco preto com arroz de enchidos de Monchique - a nossa seleção — Con riso ai salumi di Monchique - la nostra selezione premium
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Cataplana di pesce e crostacei
56.00
Cataplana de peixe e marisco com batata-doce de Aljezur (para partilhar) — Con patata dolce di Aljezur (da condividere)
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
Cataplana vegetarianavegetarian
20.00
Cataplana vegetariana com cogumelos e batata-doce de Aljezur — Con funghi e patata dolce di Aljezur
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 80
Spalla d'agnello
42.00
Paletilha com arroz de forno e esparragado — Con riso al forno e purè di spinaci
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Bife do Artesão
25.00
Bife do Artesão com carabineiro — Bistecca in stile artigiano con carabineiro
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
pesce & crostacei
Riso al carabineiro
38.00
Arroz de carabineiro — Riso cremoso con gambero carabineiro
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Lombo di tonno rosso
32.00
Lombo de atum rabilho com molho de salada algarvia e arroz de ostras da Ria Formosa — Con salsa all'insalata algarvia e riso alle ostriche della Ria Formosa
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Bitoque di carabineiro
36.50
"Bitoque" de carabineiro com batata frita caseira e ovo estrelado — Con patatine fritte fatte in casa e uovo al tegamino
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Linguine ai gamberi e muxama
22.00
Linguine de camarão e muxama — Linguine con gamberi e muxama
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Pesce fresco di mercato
Peixe fresco do mercado com batata assada e salada algarvia — Con patate al forno e insalata algarvia
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Spigola
Robalo — Sea bass
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Orata
Dourada — Sea bream
stima≈ 300 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tranche di corvina
Tranche de corvina — Lombo di corvina
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Lombo di tonno rosso
Lombo de atum rabilho — Bluefin tuna loin
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Questo menù è ancora corretto?
54veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
La cataplana vegetariana con funghi e patate dolci è l'unico piatto principale sostanzioso. Ci sono vari contorni come funghi saltati e purè di spinaci.
15 piatti vegetariani e 4 vegani su 74
86dia
scorestima
scorestima
Bistecche e pesce a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine come il Wagyu A5 e il pesce fresco. Abbinali alle verdure per un pasto a basso contenuto di carboidrati.
52 adatti ai diabetici · 74 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Av. 5 de Outubro 102, 8700-304 Olhão
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +351912349590 geral@cestariabistro.pt
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cestariabistro.pt/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %