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L'Ardoise - Onnaing, 219 Rue Jean jaures

RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing

Aperto ora · fino alle 14:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

menu del giorno
Piatto del giorno
15.00
plat du jour
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Moules frites
16.00
Marinière, panna d'Isigny, Maroilles
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Carta del momento - ANTIPASTI
Terrina di cicoria
12.00
Terrine à la chicorée — Fegato di pollo e cicoria
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia di stagione
8.00
Assiette de saucisson de saison tranché minute — Affettata al momento
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gravlax di salmone agli agrumipescatarian
14.00
Gravelax de saumon aux agrumes — Vinaigrette agli agrumi
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere del momento da condividere
18.00
Planche du moment à partager — In base all'ispirazione
stima≈ 800 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole alla crema di Maroilles
12.00
Escargots à la crème de Maroilles, poudre de pancetta — Polvere di pancetta
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carta del momento - piatti
Hamburger a cavallo
20.00
Gros Steack hache à cheval — 300 g di Charolais, uovo bio, salsa a scelta
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pear of beef
25.00
Poire de bêüef environ 300 g cuite au beurre de ferme — Circa 300 g cotta al burro della fattoria, grigliata al burro nocciola, sugo di cottura
stima≈ 780 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo agli scampi
22.00
Tartare de bêüef aux écrevisses — Salsa gribiche
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet di vitello francese alla plancha
25.00
Onglet de veau français à la plancha — Burro maître d'hôtel alla spagnola
stima≈ 720 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rigatoni saltati al pollo arrosto
18.00
Rigatoni sautées au poulet rôti, crème épaisse d’Isigny — Panna densa d'Isigny
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
Andouillette artigianale
20.00
Andouillette artisanale tirée à la ficelle — Crema di senape antica e/o flambé al Ginepro di Saint Amand
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di salmone alla planchapescatarian
24.00
Pavé de saumon à la plancha — Chantilly al lime, spaghetti di riso saltati con verdure in stile thailandese
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Costine di maiale dello chef a due cotture
22.00
Travers de porc du chef en 2 cuissons — Marinatura segreta, confit in brodo e grigliate alla plancha
stima≈ 820 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello confit 7 ore
26.00
Souris d’agneau confite 7 h — Sugo alla marocchina, patate novelle al timo e verdure di stagione
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Carta del momento - dolci
Riso al latte della nonna
8.00
Riz au lait grand mère — Cardamomo, acqua di fiori d'arancio e coulis di mango
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Café gourmand dello chef
9.00
Café gourmand du chef
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelati artigianali della fattoria del Louvion
7.00
Les glaces artisanales de la ferme du Louvion — Consultare il personale
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato fondente e cookies
8.00
Mousse au chocolat noir et cookies
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Croustillant di pera al caramello
8.00
Croustillant de poire au caramel — Pera pochée e soufflée, caramello al burro salato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Festa della mamma - Antipasto
Foie gras di anatra semicotto fatto in casa
15.00
Foie gras de canard mi cuit maison — Confettura di prugne all'espelette e brioche
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi localivegetarian
15.00
Asperges de nos régions — Uovo a bassa temperatura e salsa gribiche
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gravlax di salmonepescatarian
15.00
Gravelax de saumon — Barbabietola e erbe dell'orto
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uovo in cocotte al Maroillesvegetarian
15.00
œuf cocotte au Maroilles — Pane Poilâne e crema d'Isigny
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Festa della mamma - Piatto
Stinco d'agnello confit 7 ore
25.00
Souris d’agneau confite 7 H — Sugo alla marocchina, patate dauphine e verdure primaverili
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo di Licques
25.00
Suprême de volaille de Licques — Riduzione di crema e agrumi, patate dauphine e verdure primaverili
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Patcherie ai gamberetti salsa lomardinapescatarian
25.00
Patcherie aux crevettes sauce homardine — Pasta saltata con gamberetti, piselli freschi, asparagi e salsa lomardina
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
T-Bone di vitello alla plancha
25.00
T-Bone de veau à la plancha — Pleurotus saltati al burro, patate dauphine e verdure primaverili
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Festa della mamma - Dolce
Le fragolevegetarian
9.00
Les fraises — Insalata di fragole francesi e pomodorini, sorbetto all'olio d'oliva, financier alle mandorle
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 43
Mousse al cioccolatovegetarian
9.00
Mousse chocolat — Golosità al fiore di sale e un tocco di caramello
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratipesante 38
Ananas arrosto al rumvegetarian
9.00
Ananas rotie au rhum — Riduzione di burro zuccherato ed emulsione di rum
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 42
Biquette del nordvegetarian
9.00
Biquette du nord — Formaggio di capra locale e insalata di indivia
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un oeuf cocotte au Maroilles o asparagi con uovo perfetto. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come la mousse au chocolat o l'ananas al rum.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

85dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I piatti di carne hanno un indice glicemico basso.

19 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
RUE JEAN JAURÈS 219, 59264 Onnaing
Orari
lun—
mar—
mer—
gio12:00–14:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–15:00
domchiuso
Contatti
+32642618347
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-ardoise.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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