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Trattoria Artusi

Utrechtseweg 261, 6862 AK Oosterbeek

Chiuso ora · apre ven 18:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Chefs Menu
3 – gangen
59.50
Chef's Menu 3 courses
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
4 – gangen
69.50
Chef's Menu 4 courses
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Antipasti
Vellutata di fave e finocchio con scarola ripassata e pane croccante
16.50
Broad bean and fennel veloute — Veloute van tuinbonen en venkel met gesauteerde andijvie en krokant brood
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Caponatavegetarian
16.50
Siciliaanse ‘caponata’ Een zoetzure bereiding van aubergine, tomaat, selderij, basilicum, kappertjes en olijven
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crudo di baccala, limone, zucchine e timopescatarian
19.50
Cod crudo — Crudo van kabeljauw met citroen, courgette en tijm
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Artusi
17.50
Beef Carpaccio Artusi — Dun gesneden rundvlees met Parmezaan
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Affettati misti
17.50
Mixed Italian Cold Cuts — Selectie van Italiaanse vleeswaren
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Primi Piatti
Fusillioni, asparagi bianchi e mandorla con sesamovegetarian
21.50
Fusilloni with white asparagus — Fusillioni met witte asperges, amandel en sesam
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Strozzapreti, ragu in bianco di pesce del giorno e prezzemolopescatarian
21.50
Strozzapreti with fish ragu — Strozzapreti pasta met vis van de dag, ragu en peterselie
stima≈ 620 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Mezze maniche, asparagi verdi, guanciale e ricotta secca
21.50
Mezze maniche with asparagus and guanciale — Mezze maniche met groene asperges, wangspek en gedroogde ricotta
stima≈ 720 kcal82 g di carboidratiequilibrato 71
Secondi Piatti
Cotoletta di zucchine e provolavegetarian
27.50
Zucchini and provola cotoletta — Goudbruin gebakken cotoletta van gourgette met gesmolten provola kaas
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Baccalà in salsa pizzaiolapescatarian
33.50
Cod Pizzaiola — Kabeljauw in pizzaiola saus
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Stracotto di manzo con salsa verde
31.50
Beef Stracotto — Stracotto van rundvlees begeleid door een groene saus van peterselie, kappertjes en ansjovis
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Tagliere di formaggivegetarian
19.50
Cheese Board — Selectie van Italiaanse kazen
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tiramisuvegetarian
13.50
Huisgemaakte tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Ganache di basilico e fragolevegetarian
13.50
Basil and strawberry ganache — Zachte ganache van basilicum met frisse aardbeien
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44

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86dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi secondi piatti proteici con pochi carboidrati. Gli antipasti offrono varie scelte adatte.

8 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Utrechtseweg 261, 6862 AK Oosterbeek
Orari
lun—
mar—
mer—
gio18:00–21:00
ven18:00–21:00
sab18:00–21:00
dom—
Wegens zomersluiting gesloten van 1 juli t/m 6 augustus
Contatti
+31263396333 bilderberg@bilderberg.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bilderberg.nl/oosterbeek/trattoria-artusi/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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