Erntekranzbaude

Bautzener Str. 21, 02736 Oppach

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tartar di Matjes

7.80

Tatar vom Matjes — su anelli di mela, con insalata mista e condimento ai lamponi

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Duetto di filetto di Matjes

18.90

Duett vom Matjesfilet — con patate calde al bacon e condimento mela-senape

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Matjes "alla Hamburger"

18.90

Matjesfilet "Hamburger Art" — con barbabietole e patate saltate

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Antipasto

Zuppa fredda di cetrioli di Spreewaldvegetarian

5.90

Kalte Spreewälder Gurkensuppe

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Caprese Melonevegetarian

8.70

Melone marinato con mozzarella e sorbetto di lamponi

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Calamari fritti

9.80

Frittierte Calamari -Sticks — con crema all'aglio e crostini di pane

stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati

Piatto principale

Cotoletta di maiale impanata con finferli freschi

24.30

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen — con patate al prezzemolo e un piatto di insalata

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Porzione di finferli freschi

6.50

Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck — con cipolle e bacon

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tagliatelle con salmone affumicato, gamberetti e pomodorini

18.60

Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße — in salsa di panna ed aneto

stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati

Tagliatelle "Mediterranee"vegetarian

18.30

Tagliatelle „Mediterran“ — peperoncini, pomodori, olive e aglio saltati in olio d'oliva, serviti con formaggio di pecora

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Dessert

Gelato alla panna acida

5.90

Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln — su salsa di mirtilli e mandorle caramellate

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44

Panna Cotta Crème brûlée

6.60

su specchio di lamponi con fragole marinate

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Zuppe fatte in casa

Brodo di manzo con polpettine

6.30

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di cacciagione "Hubertus"

6.60

Wildsuppe „Hubertus“

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di pomodoro "alla Milanese"vegetarian

6.60

Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikum — con basilico fresco

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Antipasti

Cozze fritte

8.80

Frittierte Muscheln — con crema all'aglio e toast

stima≈ 420 kcal34 g di carboidrati

Crostini al formaggio di capravegetarian

8.70

Ziegenkäsecrostini — con bouquet di insalata mista e filetti di mandarino

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carne speziata

7.60

Feines Würzfleisch — gratinata al formaggio, con toast

stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati

Lingua ripiena

9.70

Gefüllte Zunge — toast con insalata di uova, lingua di manzo cotta e burro fuso

stima≈ 410 kcal26 g di carboidrati

Camembert al fornovegetarian

8.80

Gebackener Camembert — con mirtilli rossi, toast e guarnizione di insalata

stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati

Insalate

Insalata di cetriolivegetarian

7.50

Gurkensalat

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di ravanellivegetarian

7.50

Rettichsalat

stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piattino di insalata mistavegetarian

9.80

Kleiner bunter Salatteller — con condimento leggero

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Grande piatto di insalata

18.20

Großer Salatteller — insalate di stagione, straccetti di petto di pollo saltati e condimento miele-balsamico

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78

Gran piatto di insalatavegetarian

17.00

Große Salatplatte — due uova al tegamino su insalata di patate, accompagnate da diverse insalate di verdure crude fatte in casa

stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Menù del pranzo

Guance di manzo stufate

19.90

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße — con salsa al porto, fagiolini al burro e polpettine di mandorle

stima≈ 580 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Roulade di manzo

19.10

Rinderroulade — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 68

Lingua di manzo in salamoia

18.50

Rinderpökelzunge — con burro fuso, carotine baby e patate al prezzemolo

stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

1/4 Anatra croccante

19.50

1/4 Knusprige Ente — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 720 kcal48 g di carboidrati

1/2 Anatra croccante

26.50

1/2 Knusprige Ente — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Arrosto di coniglio

18.80

Kaninchenrollbraten — con cavolo rosso e patate al prezzemolo

stima≈ 540 kcal34 g di carboidratiequilibrato 85

Stinco di maiale in salamoia

17.30

Gepökeltes Eisbein — con crauti e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 710 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70

Arrosto di Kassler

17.30

Kasslerbraten — con crauti e canederli boemi

stima≈ 730 kcal58 g di carboidratiequilibrato 76

Bistecca di maiale "au four"

18.70

Schweinesteak “au four” — gratinata con carne speziata e formaggio, servita con patatine fritte e insalata

stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati

Bistecca di maiale

18.70

Schweinesteak — con funghi alla crema, patatine fritte e un piccolo piatto di insalata

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

Cotoletta di maiale impanata

17.80

Paniertes Schweineschnitzel — con carotine baby e patate al prezzemolo

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Specialità di cacciagione

Coscia di capriolo con mirtilli rossi

19.70

Rehkeule mit Preiselbeeren — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68

Coscia di cinghiale

19.70

Wildschweinkeule — con funghi alla crema, cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 690 kcal48 g di carboidrati

Gulasch di selvaggina

18.70

Wildgulasch — con cavolo rosso e canederli boemi

stima≈ 660 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76

Specialità di pesce

Filetto di halibut alla griglia

21.80

Heilbuttfilet gegrillt — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, patate al prezzemolo e insalata

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Salmone norvegese alla grigliapescatarian

22.60

Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grill — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, broccoli e riso selvaggio

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di luccio alla grigliapescatarian

22.60

Zanderfilet gegrillt — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, broccoli e riso selvaggio

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Trota alla grigliapescatarian

19.90

Forelle gegrillt — con burro alle erbe, rafano, patate al prezzemolo e insalata

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti vegetariani

Padella di broccolivegetarian

16.50

Broccoli-Pfanne — broccoli gratinati con salsa olandese e formaggio, pomodoro ripieno e riso selvaggio

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Padella di pasta e funghivegetarian

16.50

Nudel-Pilz-Pfanne — con verdure miste e champignon, gratinati con salsa olandaise e formaggio, pomodoro ripieno

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77

Piatti vegani

Frittelle di barbabietolavegan

18.90

Gebackene Rote Beete Puffer — con patatine di patata dolce, dip menta-lime e bouquet di insalata

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Falafel di edamame ed erbevegan

18.90

Funky Falafel aus Edamame & Kräuter — con riso selvaggio, salsa di piselli e cocco e bouquet di insalata

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79

Menù della sera

Tartare di manzo fresca, 150 g

18.60

Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten — da preparare: con cipolle tritate, cetriolini, pomodoro, tuorlo d'uovo fresco, burro e pane

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Sülze di stinco fatta in casa

17.40

Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade — con remoulade, patate saltate e insalata mista

stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bauernfrühstück

16.60

patate saltate con salsiccia e cipolle, uova strapazzate e guarnizione di insalata

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Omelette

15.40

Omelett — riempita con carne speziata

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Petto di pollo

18.80

Hähnchenbrust — gratinato con pomodori, cipolle e feta, patate duchesse e insalata

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Thüringer Rostbrätel

18.80

collo di maiale saltato con senape e birra, cipolle croccanti, patate saltate e insalata mista

stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bistecca del boscaiolo

18.70

Holzfällersteak — collo di maiale con salsa di funghi alla panna, patate saltate e insalata

stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Holsteiner Schnitzel

22.00

cotoletta di vitello impanata con uovo al tegamino, acciughe, salmone affumicato, patate saltate e insalata

stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68

Rumpsteak, 200 g

25.00

con cipolle saltate, patate saltate e insalata

stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Buffet festivo 1

Prosciutto di agnello di Oppach e formaggio di pecora

Oppacher Lammschinken und Schafskäse

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pfefferbeißer

piccoli würstel piccanti

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodoro e Mozzarellavegetarian

Tomate - Mozzarella

stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ölharch

„Ölharch“ — una specialità dell'Alta Lusazia

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalate di stagionevegan, vegetarian

verschiedene Rohkostsalate der Saison — varie insalate di verdure crude di stagione

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Selezione di panevegetarian

Brotauswahl, Butterschaf — con burro

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Piatto di fruttavegan, vegetarian

Bunte Obstplatte — frutta mista

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

Zuppa nuziale

Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe — zuppa con polpettine di carne

stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone dei fiordi norvegesepescatarian

Frischer norwegischer Fjordlachs — con broccoli e riso (filettato al buffet dal personale)

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Lingua di bue salata

Gepökelte Ochsenzunge — con carotine baby e crocchette

stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Coscia di cervo dell'Alta Lusazia

Oberlausitzer Hirschkeule — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 700 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90

Mousse au Chocolatvegetarian

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Rote Grützevegetarian

Rote Grütze mit Vanillesoße — dessert di frutti rossi con salsa alla vaniglia

stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 39

Buffet festivo 2

Tagliere di formaggi mistivegetarian

Gemischtes Käsebrett

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Kassler in crosta di formaggio

Kassler in der Käsekruste — con crauti e patate saltate

stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Buffet festivo 3

Tacchino al forno

Truthahn aus dem Röhr — con mirtilli rossi e patate a spicchi

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Budino al cioccolatovegetarian

Schokopudding mit Vanillesoße — con salsa alla vaniglia

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Dessert allo yogurt e limonevegetarian

Zitronen – Joghurt – Dessert

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

Buffet festivo 4

Antipasti

stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Coscia d'agnello arrosto

Gebratene Lammkeule — con fagiolini al burro e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Kassler su letto di crauti

Kassler auf Sauerkrautbett — con patate saltate

stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mousse al cioccolato biancovegetarian

Mousse von der weißen Schokoladen — con amarene

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Crema all'aranciavegetarian

Orangencreme

stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42

Buffet festivo 5

Petto di tacchino ripieno

Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße — con salsa gorgonzola, carotine e tagliatelle

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75

Padella grigliata

Grillpfanne — cotoletta, salsicce, piccoli bistecche di manzo con crocchette

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Crème Brûléevegetarian

stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42

Buffet festivo mediterraneo 6

Salami italiana

Italienische Salami

stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto di Parma

Parmaschinken auf Honigmelone — su melone al miele

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata di rucolavegetarian

Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesan — con pomodorini e parmigiano

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Minestronevegetarian

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Salmone frescopescatarian

Frischer Lachs — con broccoli e riso (filettato al buffet dal personale)

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Arrosto di manzo

Rindersaftbraten auf Thymiansoße — con salsa al timo, mais e gnocchi

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75

Tiramisùvegetarian

Tiramisu

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32

Panna Cottavegetarian

Panna Cotta auf Himbeerspiegel — su specchio di lamponi

stima≈ 310 kcal24 g di carboidratipesante 42

Buffet festivo 7

Petto d'anatra francese

2.00

Französische Flugentenbrust auf Orangensoße — con salsa all'arancia, verdure mediterranee e patate al rosmarino

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Buffet festivo 8

Guance di bue stufate

2.00

Geschmorte Ochsenbäckchen — con verdure mediterranee e patate al rosmarino

stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Menù da asporto

Arrosto di agnello

19.90

Lammbraten — con fagiolini al lardo e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Sauerbraten di manzo

18.60

Rindersauerbraten — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 84

Coscia di cervo

19.70

Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe — con mirtilli rossi, ananas, cavolo rosso e canederli di patate

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre piatti vegetariani e vegani dedicati come falafel di edamame e polpette di barbabietola. Sono disponibili anche Tagliatelle Mediterran e broccoli in padella con salsa olandese.

31 piatti vegetariani e 4 vegani su 97

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine e pesce alla griglia. Il menu presenta vari piatti di carne adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

53 adatti ai diabetici · 97 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
Orari: non ancora noto
Contatti: +493587238034
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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