Erntekranzbaude
Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.
Tartar di Matjes
7.80
Tatar vom Matjes — su anelli di mela, con insalata mista e condimento ai lamponi
Duetto di filetto di Matjes
18.90
Duett vom Matjesfilet — con patate calde al bacon e condimento mela-senape
Filetto di Matjes "alla Hamburger"
18.90
Matjesfilet "Hamburger Art" — con barbabietole e patate saltate
Antipasto
Zuppa fredda di cetrioli di Spreewaldvegetarian
5.90
Kalte Spreewälder Gurkensuppe
Caprese Melonevegetarian
8.70
Melone marinato con mozzarella e sorbetto di lamponi
Calamari fritti
9.80
Frittierte Calamari -Sticks — con crema all'aglio e crostini di pane
Piatto principale
Cotoletta di maiale impanata con finferli freschi
24.30
Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen — con patate al prezzemolo e un piatto di insalata
Porzione di finferli freschi
6.50
Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck — con cipolle e bacon
Tagliatelle con salmone affumicato, gamberetti e pomodorini
18.60
Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße — in salsa di panna ed aneto
Tagliatelle "Mediterranee"vegetarian
18.30
Tagliatelle „Mediterran“ — peperoncini, pomodori, olive e aglio saltati in olio d'oliva, serviti con formaggio di pecora
Dessert
Gelato alla panna acida
5.90
Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln — su salsa di mirtilli e mandorle caramellate
Panna Cotta Crème brûlée
6.60
su specchio di lamponi con fragole marinate
Zuppe fatte in casa
Brodo di manzo con polpettine
6.30
Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen
Zuppa di cacciagione "Hubertus"
6.60
Wildsuppe „Hubertus“
Zuppa di pomodoro "alla Milanese"vegetarian
6.60
Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikum — con basilico fresco
Antipasti
Cozze fritte
8.80
Frittierte Muscheln — con crema all'aglio e toast
Crostini al formaggio di capravegetarian
8.70
Ziegenkäsecrostini — con bouquet di insalata mista e filetti di mandarino
Carne speziata
7.60
Feines Würzfleisch — gratinata al formaggio, con toast
Lingua ripiena
9.70
Gefüllte Zunge — toast con insalata di uova, lingua di manzo cotta e burro fuso
Camembert al fornovegetarian
8.80
Gebackener Camembert — con mirtilli rossi, toast e guarnizione di insalata
Insalate
Insalata di cetriolivegetarian
7.50
Gurkensalat
Insalata di ravanellivegetarian
7.50
Rettichsalat
Piattino di insalata mistavegetarian
9.80
Kleiner bunter Salatteller — con condimento leggero
Grande piatto di insalata
18.20
Großer Salatteller — insalate di stagione, straccetti di petto di pollo saltati e condimento miele-balsamico
Gran piatto di insalatavegetarian
17.00
Große Salatplatte — due uova al tegamino su insalata di patate, accompagnate da diverse insalate di verdure crude fatte in casa
Menù del pranzo
Guance di manzo stufate
19.90
Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße — con salsa al porto, fagiolini al burro e polpettine di mandorle
Roulade di manzo
19.10
Rinderroulade — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Lingua di manzo in salamoia
18.50
Rinderpökelzunge — con burro fuso, carotine baby e patate al prezzemolo
1/4 Anatra croccante
19.50
1/4 Knusprige Ente — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
1/2 Anatra croccante
26.50
1/2 Knusprige Ente — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Arrosto di coniglio
18.80
Kaninchenrollbraten — con cavolo rosso e patate al prezzemolo
Stinco di maiale in salamoia
17.30
Gepökeltes Eisbein — con crauti e canederli di patate fatti in casa
Arrosto di Kassler
17.30
Kasslerbraten — con crauti e canederli boemi
Bistecca di maiale "au four"
18.70
Schweinesteak “au four” — gratinata con carne speziata e formaggio, servita con patatine fritte e insalata
Bistecca di maiale
18.70
Schweinesteak — con funghi alla crema, patatine fritte e un piccolo piatto di insalata
Cotoletta di maiale impanata
17.80
Paniertes Schweineschnitzel — con carotine baby e patate al prezzemolo
Specialità di cacciagione
Coscia di capriolo con mirtilli rossi
19.70
Rehkeule mit Preiselbeeren — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Coscia di cinghiale
19.70
Wildschweinkeule — con funghi alla crema, cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Gulasch di selvaggina
18.70
Wildgulasch — con cavolo rosso e canederli boemi
Specialità di pesce
Filetto di halibut alla griglia
21.80
Heilbuttfilet gegrillt — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, patate al prezzemolo e insalata
Salmone norvegese alla grigliapescatarian
22.60
Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grill — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, broccoli e riso selvaggio
Filetto di luccio alla grigliapescatarian
22.60
Zanderfilet gegrillt — condito con pepe al limone, burro alle erbe, rafano, broccoli e riso selvaggio
Trota alla grigliapescatarian
19.90
Forelle gegrillt — con burro alle erbe, rafano, patate al prezzemolo e insalata
Piatti vegetariani
Padella di broccolivegetarian
16.50
Broccoli-Pfanne — broccoli gratinati con salsa olandese e formaggio, pomodoro ripieno e riso selvaggio
Padella di pasta e funghivegetarian
16.50
Nudel-Pilz-Pfanne — con verdure miste e champignon, gratinati con salsa olandaise e formaggio, pomodoro ripieno
Piatti vegani
Frittelle di barbabietolavegan
18.90
Gebackene Rote Beete Puffer — con patatine di patata dolce, dip menta-lime e bouquet di insalata
Falafel di edamame ed erbevegan
18.90
Funky Falafel aus Edamame & Kräuter — con riso selvaggio, salsa di piselli e cocco e bouquet di insalata
Menù della sera
Tartare di manzo fresca, 150 g
18.60
Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten — da preparare: con cipolle tritate, cetriolini, pomodoro, tuorlo d'uovo fresco, burro e pane
Sülze di stinco fatta in casa
17.40
Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade — con remoulade, patate saltate e insalata mista
Bauernfrühstück
16.60
patate saltate con salsiccia e cipolle, uova strapazzate e guarnizione di insalata
Omelette
15.40
Omelett — riempita con carne speziata
Petto di pollo
18.80
Hähnchenbrust — gratinato con pomodori, cipolle e feta, patate duchesse e insalata
Thüringer Rostbrätel
18.80
collo di maiale saltato con senape e birra, cipolle croccanti, patate saltate e insalata mista
Bistecca del boscaiolo
18.70
Holzfällersteak — collo di maiale con salsa di funghi alla panna, patate saltate e insalata
Holsteiner Schnitzel
22.00
cotoletta di vitello impanata con uovo al tegamino, acciughe, salmone affumicato, patate saltate e insalata
Rumpsteak, 200 g
25.00
con cipolle saltate, patate saltate e insalata
Buffet festivo 1
Prosciutto di agnello di Oppach e formaggio di pecora
Oppacher Lammschinken und Schafskäse
Pfefferbeißer
piccoli würstel piccanti
Pomodoro e Mozzarellavegetarian
Tomate - Mozzarella
Ölharch
„Ölharch“ — una specialità dell'Alta Lusazia
Insalate di stagionevegan, vegetarian
verschiedene Rohkostsalate der Saison — varie insalate di verdure crude di stagione
Selezione di panevegetarian
Brotauswahl, Butterschaf — con burro
Piatto di fruttavegan, vegetarian
Bunte Obstplatte — frutta mista
Zuppa nuziale
Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe — zuppa con polpettine di carne
Salmone dei fiordi norvegesepescatarian
Frischer norwegischer Fjordlachs — con broccoli e riso (filettato al buffet dal personale)
Lingua di bue salata
Gepökelte Ochsenzunge — con carotine baby e crocchette
Coscia di cervo dell'Alta Lusazia
Oberlausitzer Hirschkeule — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Mousse au Chocolatvegetarian
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze mit Vanillesoße — dessert di frutti rossi con salsa alla vaniglia
Buffet festivo 2
Tagliere di formaggi mistivegetarian
Gemischtes Käsebrett
Kassler in crosta di formaggio
Kassler in der Käsekruste — con crauti e patate saltate
Buffet festivo 3
Tacchino al forno
Truthahn aus dem Röhr — con mirtilli rossi e patate a spicchi
Budino al cioccolatovegetarian
Schokopudding mit Vanillesoße — con salsa alla vaniglia
Dessert allo yogurt e limonevegetarian
Zitronen – Joghurt – Dessert
Buffet festivo 4
Antipasti
Coscia d'agnello arrosto
Gebratene Lammkeule — con fagiolini al burro e canederli di patate fatti in casa
Kassler su letto di crauti
Kassler auf Sauerkrautbett — con patate saltate
Mousse al cioccolato biancovegetarian
Mousse von der weißen Schokoladen — con amarene
Crema all'aranciavegetarian
Orangencreme
Buffet festivo 5
Petto di tacchino ripieno
Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße — con salsa gorgonzola, carotine e tagliatelle
Padella grigliata
Grillpfanne — cotoletta, salsicce, piccoli bistecche di manzo con crocchette
Crème Brûléevegetarian
Buffet festivo mediterraneo 6
Salami italiana
Italienische Salami
Prosciutto di Parma
Parmaschinken auf Honigmelone — su melone al miele
Insalata di rucolavegetarian
Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesan — con pomodorini e parmigiano
Minestronevegetarian
Salmone frescopescatarian
Frischer Lachs — con broccoli e riso (filettato al buffet dal personale)
Arrosto di manzo
Rindersaftbraten auf Thymiansoße — con salsa al timo, mais e gnocchi
Tiramisùvegetarian
Tiramisu
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta auf Himbeerspiegel — su specchio di lamponi
Buffet festivo 7
Petto d'anatra francese
2.00
Französische Flugentenbrust auf Orangensoße — con salsa all'arancia, verdure mediterranee e patate al rosmarino
Buffet festivo 8
Guance di bue stufate
2.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — con verdure mediterranee e patate al rosmarino
Menù da asporto
Arrosto di agnello
19.90
Lammbraten — con fagiolini al lardo e canederli di patate fatti in casa
Sauerbraten di manzo
18.60
Rindersauerbraten — con cavolo rosso e canederli di patate fatti in casa
Coscia di cervo
19.70
Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe — con mirtilli rossi, ananas, cavolo rosso e canederli di patate
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +493587238034
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
Sei il titolare di Erntekranzbaude? Rivendica il tuo locale.