Auberge des 2 Lacs Orbey
310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti freddi
Piatto di cruditévegetarian
10.00
Assiettes de crudités
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di trota salmonatapescatarian
12.00
Carpaccio de truite saumonée
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina dello chef fatta in casa
13.00
Terrine du chef maison, crudités — con crudité
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di trote fatta in casapescatarian
13.00
Terrine de truites maison, crudités — con crudité
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di trota bianca e salmonata affumicatepescatarian
16.00
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, crudités — salsa rafano, crudité
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto della locandapescatarian
18.00
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truite — filetto di trota affumicata, rillettes, spalmabile, caviale di trota
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra
18.00
Foie gras de canard et ses toasts maison — con toast fatti in casa
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pressé di trote rosa e bianca in gelatinapescatarian
13.00
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, crudités — vinaigrette, crudité
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti caldi
Zuppa di trote fatta in casapescatarian
12.50
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyère — crostini all'aglio e gruyère
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
9.50
Escargots : La 1/2 douzaine — mezza dozzina
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
18.00
Escargots : la douzaine — una dozzina
stima≈ 560 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le nostre trote a porzione
Trota au bleupescatarian
15.00
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, salade — burro bianco, patate al vapore, insalata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota meunièrepescatarian
13.20
Truite meunière : pommes vapeur, salade — patate al vapore, insalata
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trota alle mandorlepescatarian
15.20
Truite aux amandes : pommes vapeur, salade — patate al vapore, insalata
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetti e tranci di trota
Goujonnettes di trota salmonatapescatarian
16.00
Goujonnettes de truite saumonée, frites, salade — patatine fritte, insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Duo di filetti su crautipescatarian
18.00
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeur — patate al vapore
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Filetto di trota al Rieslingpescatarian
17.00
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzles — tagliolini o spätzle
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Filetto di trota alle mandorlepescatarian
17.00
Filet de truite aux amandes, pommes vapeur — patate al vapore
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trancio di trota salmonata alle morchepescatarian
23.50
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouilles — con pasta sfoglia, tagliolini
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Lasagne di trota salmonatapescatarian
17.00
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, salade — spinaci, mix di formaggi italiani, salsa burro bianco, insalata
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Medaglione di vitello ai morchelle
24.00
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment — con verdure di stagione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
22.00
Entrecôte frites, salade verte — con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Cordon bleu
23.00
Cordon bleu frites, salade verte — con patatine fritte e insalata
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Formaggi
Porzione di Munstervegetarian
4.50
Portion de munster
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fetta di Tomevegetarian
4.50
Tranche de tome
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di due formaggivegetarian
4.50
Assiette deux fromages
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Mousse al kirsch fatta in casavegetarian
9.00
Mousse au kirsch maison
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée fatta in casavegetarian
8.00
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maison — alla vaniglia o ai mirtilli
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al lamponevegan
8.50
Sorbet framboise arrosé — con goccia di liquore
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35
Sorbetto al limonevegan
8.50
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminer — al Marc de Gewurztraminer
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Coupe Alisiervegetarian
8.50
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisier — gelato al pistacchio e acquavite di alisier
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Vacherin glacévegetarian
8.50
Vacherin glacé maison fait à la minute — fatto in casa al momento
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Meringa chantillyvegetarian
8.00
Meringue chantilly maison — fatta in casa
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Coppa di gelato o sorbettovegetarian
6.60
Coupe de glace ou sorbet 3 boules — 3 gusti
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Torta fatta in casavegetarian
6.80
Tarte maison aux fruits de saison — con frutta di stagione
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Profiteroles al cioccolatovegetarian
9.20
Profiteroles au chocolat maison — fatti in casa
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Coupe des 2 Lacsvegetarian
9.00
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtilles — gelato alla vaniglia, mirtilli e acquavite di mirtilli
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 44
Dame Blanchevegetarian
8.50
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
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scorestima
scorestima
Specialità francesi di pesce e carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti proteici con patate al vapore e verdure. Gli antipasti freddi di trota sono a basso contenuto di carboidrati.
21 adatti ai diabetici · 38 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33389713322
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/
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