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Le Domaine de Dony

Ornacieux-Balbins

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Menu del giorno
Menu del giorno
25.00
Menu du jour (Entrée + Plat + Dessert) — Antipasto + Piatto + Dessert
Menu del giorno
21.00
Menu du jour (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) — Antipasto + Piatto oppure Piatto + Dessert
Antipasto del giorno
7.50
Entrée du jour
Piatto del giorno
15.90
Plat du jour
Dessert del giorno
6.00
Dessert du jour
Menu Horizon
Menu Horizon
35.00
Menu Horizon (Entrée + Plat + Dessert) — Antipasto + Piatto + Dessert
Menu Horizon
42.00
Menu Horizon (Entrée + Plat + fromage + Dessert) — Antipasto + Piatto + formaggio + Dessert
Antipasti
Aumônière di St Marcellinvegetarian
14.50
Aumônière de St Marcellin et salade variée — con insalata mista
Truite gravlax al limone
14.50
Truite gravlax au citron aéré, salade variée — con insalata mista
Filetto di aringa affumicata
14.50
Filet de hareng fumé, pommes de terre tiède — con patate tiepide
Piatti
Andouillette lyonnaise di vitello 5A
22.00
Véritable andouillette lyonnaise (veau) 5A — salsa roquefort o senape all'antica
Parmentier di lenticchie e zucca potimarronvegetarian
22.00
Parmentier lentilles et potimarron (végétarien) — vegetariano
Pesce del giorno
22.00
Poisson du jour, sauce verveine — salsa alla verbena
Controfiletto dell'Aubrac
22.00
Faux filet de l’Aubrac, sauce forestière — salsa forestiera
Suprema di faraona ruspante
22.00
Suprême de pintade fermière, sauce forestière ou écrevisses — salsa forestiera o ai gamberetti
Coscia di anatra ruspante confit
22.00
Cuisse de canard fermier confite, sauce soja ou forestière — salsa di soia o forestiera
Menu Dony
Menu Dony
49.00
Menu Dony (Entrée + Plat + Dessert) — Antipasto + Piatto + Dessert
Menu Dony
56.00
Menu Dony (Entrée + Plat + Fromages + Dessert) — Antipasto + Piatto + Formaggi + Dessert
Foie gras ruspante (Gers)
25.00
Foie gras origine fermière (Gers) mi-cuit et son chutney d’oignons rouges — mi-cuit con chutney di cipolle rosse
Magret di anatra ruspante affumicato
24.50
Magret de canard origine fermière fumé dans notre fumoir et son chutney d’oignons rouges — con chutney di cipolle rosse
Rillettes di trota Charles Murgat
10.50
Rillettes de truite origine Charles Murgat
Trota gravlax a fette Charles Murgat
14.50
Truite gravlax tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite) — con limone aerato (crema di limone e uova di trota)
Trota affumicata a fette Charles Murgat
14.50
Truite fumée dans notre fumoir, tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite) — con limone aerato (crema di limone e uova di trota)
Tourte di frutti di mare
12.00
Tourte fruits de mer — pasta sfoglia al burro e gratin di frutti di mare
Zuppa di cozze e pesci di scoglio
12.00
Soupe de moules et poissons de roche (recette Paul Bocuse), petits croutons et rouille provençale — ricetta Paul Bocuse, con crostini e rouille provenzale
Cosce di anatra confit
17.90
Cuisses de canard fermier confites* sauce Morilles — salsa ai morchelle, castagne, zucca al acero, funghi selvatici e purè di patate Vitelotte
Tourte de l’Isère (Veg)vegetarian
15.90
Tourte de l’Isère* Saint-Marcellin et Noix – Sauce forestière – (Végé) — Saint-Marcellin e noci, salsa forestiera, castagne, zucca al acero, funghi e purè Vitelotte
Omble chevalier
18.90
Omble chevalier* Sauce homard — salsa all'astice, castagne, zucca al acero, funghi selvatici e purè di patate Vitelotte
Formules
Antipasto adulto + piatto principale adulto
49.00
Entrée adulte + repas adulte
Antipasto -18 anni + piatto principale adulto
42.00
Entrée -18 ans + repas adulte
Antipasto bambino + piatto principale bambino
26.00
Entrée enfant + repas enfant
Assiette gourmande
6.00
variazione di 4 dessert
Assiette Dony
15.00
tourte di anatra sfilacciata, vellutata di asparagi, verdure varie
Assiette Végévegetarian
15.00
cromesquis d'avena con salsa di pomodoro, vellutata di asparagi, verdure varie
Tagliere di formaggivegetarian
6.00
Assiette de fromages

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Ornacieux-Balbins
Orari
non ancora noto
Contatti
+33474204214
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainededony.fr/

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