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Hôtel Restaurant Au Fief du Château

Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI MENU
Menu del Giorno
20.00
Menu du Midi — Antipasto / Piatto Principale / Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 35
Antipasto — Menu del Giorno
4.00
Entrée — Menu du Midi
stima≈ 300 kcal15 g di carboidrati
Piatto Principale — Menu del Giorno
12.00
Plat — Menu du Midi
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert — Menu del Giorno
4.00
Dessert — Menu du Midi
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Menu Terroir
35.50
Antipasto: Torta di cipolle, Piatto: Choucroute Garnie, Dessert: Sorbetto o Munster
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Bambini
10.50
Menu Enfants — Piatto: Straccetti di pollo impanati e patatine fritte, Dessert: 2 palline di gelato
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTI
Foie Gras di Anatra Casa
20.00
Le Foie Gras de Canard Maison — Composta di cipolle rosse, gelatina, pane tostato
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
11.00
Les Escargots — Burro alle chiocciole fatto in casa. Schnecken
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chiocciole
18.00
Les Escargots — Burro alle chiocciole fatto in casa. Schnecken
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Manzo
18.50
Le Carpaccio de BƩuf — Olio d'oliva, basilico, capperi, pinoli, Grana panado
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Torta di Cipolle Casa
11.00
La Tarte à l’Oignon Maison — Insalata verde
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
PESCE
Filetto di Salmone frescopescatarian
24.50
Le Dos de Saumon frais — Verdure e riso
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sautè di Capasantepescatarian
La Poîlée de Saint-Jacques — Verdure e riso
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CARNI
Filetto di Anatra
25.00
Le Filet de Canette — Salsa al miele e zenzero
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69
Carré d'Agnello Arrosto alle Erbe
28.00
Le Carré d’Agneau Rôti aux Herbes
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di Manzo al Coltello
22.00
Le Tartare de BƩuf au Couteau — Patatine fritte, insalata verde
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Choucroute (Maison Ades, Krautergersheim)
20.00
La Choucroute (Maison Ades, Krautergersheim) et sa Garniture — Con i suoi contorni
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TARTES FLAMBÉES
Tradizionale
10.00
Traditionnelle (Oignons, Lardons) Natur — Cipolle, pancetta, natura
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Gratinata
12.00
Gratinée (Oignons, Lardons, Emmental) — Cipolle, pancetta, Emmental
stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati
Ai Funghi
13.00
Aux Champignons (Oignons, Lardons, Emmental, Champignons) — Cipolle, pancetta, Emmental, funghi
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Aux Escargots
15.00
Aux Escargots (Oignons, Lardons, Emmental, Escargots) Scnecken — Cipolle, pancetta, Emmental, chiocciole
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Au Munster AOP
14.00
Au Munster AOP (Oignons, Lardons, Munster) — Cipolle, pancetta, formaggio Munster
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Au Chèvre et Miel
14.00
Au Chèvre et Miel (Oignons,Lardons,Chèvre,Miel) — Cipolle, pancetta, caprino, miele
stima≈ 670 kcal60 g di carboidrati
Au Roquefort et Noix
14.00
Au Roquefort et Noix (Oignons,Lardons,Roquefort et Noix) — Cipolle, pancetta, Roquefort e noci
stima≈ 710 kcal54 g di carboidrati
Insalata Verdevegetarian
4.00
Salade Verte
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Meringue Glacée Chantillyvegetarian
10.00
La Meringue Glacée Chantilly (3 boules au choix) — 3 palline di gelato a scelta
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Kougelhopf Glacé Maisonvegetarian
9.50
Le Kougelhopf Glacé Maison Arrosé au Marc de Gewurztraminer d’Alsace — Con Marc de Gewurztraminer d'Alsace e crema inglese fatta in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Crème Brûlée Maisonvegetarian
6.80
La Crème Brûlée Maison à la Fleur d’Oranger — Alla fleur d'oranger
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Soufflé Glacévegetarian
10.50
Le Soufflé Glacé Arrosé au Grand Marnier — Con Grand Marnier
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Coupe Baileysvegetarian
10.50
La Coupe Baileys — Gelato al caffè con Baileys e panna montata
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
Banana Splitvegetarian
10.50
Le Banana Split — Gelato vaniglia, cioccolato, fragola e cioccolato fuso
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Sorbetto 3 pallinevegan
9.50
Le Sorbet 3 boules arrosé (Poire, Framboise ou Marc de Gewurztraminer) — Pera, lampone o Marc de Gewurztraminer
stima≈ 280 kcal55 g di carboidratipesante 35
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Le Chocolat ou Café Liégeois — Cioccolato o caffè liégeois
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Dame Blanchevegetarian
9.00
La Dame Blanche — Gelato vaniglia, cioccolato fuso fatto in casa, panna montata
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Coupe glacéevegetarian
2.00
La Coupe glacée (Vanille, Chocolat, Fraise, Café, Pistache, Citron, Framboise, Cassis, Poire) — Vaniglia, cioccolato, fragola, caffè, pistacchio, limone, lampone, ribes nero, pera
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Moelleux au chocolat senza glutinegluten_free, vegetarian
10.00
Le Moelleux au chocolat sans gluten — Crema inglese, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 26
Supplemento Panna Montatavegetarian
1.50
Supplément Chantilly
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

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51veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare una tarte à l’oignon e una salade verte. Le restanti opzioni vegetariane sono dessert come la crème brûlée e il moelleux au chocolat.

13 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

59dia
scorestima

Classici francesi di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. La selezione di antipasti include opzioni a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grand’Rue 20, 67600 Orschwiller
Orari
non ancora noto
Contatti
+33388825625 fiefduchateau@evc.net
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-fief-du-chateau.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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