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SKAAL Matbar

Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo

Chiuso ora · apre mar 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù Serale
Ostriche Naturell / Topping del giornopescatarian
45.00
Østers Naturell / Dagens topping — Ostriche del Pacifico, Fine de Claire. Servite naturell con limone di Amalfi o topping del giorno.
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bolinhospescatarian
115.00
Crocchette di patata mandel e merluzzo, salsa bravas, alioli e asparagi bianchi fermentati.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast Cheddar e Jalapeñovegetarian
165.00
Toast - Cheddar & Jalapeño — 2 tipi di cheddar. Dip di maionese agli agrumi.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Toast Stinco, Cheddar e Jalapeño
175.00
Toast - Svineknoke, Cheddar/Jalapeno — 2 tipi di cheddar, stinco di maiale affumicato e brasato e maionese al peperoncino.
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Insalata di Pomodori con Feta e Crema di Ricottavegetarian
195.00
Tomatsalat m/ feta & ricottakrem — Mix di pomodori, feta, crema di ricotta, condimento al melograno, pesca, chutney di pomodoro e crostini.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Melanzana Croccantevegan
195.00
Crispy Aubergine — Hummus al cumino, salsa jalapeño.
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Lange con Szechuanpescatarian
235.00
Lange m/Szechuan — Lange in tempura con salsa cinese Szechuan agrodolce, basilico thailandese e lime.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Lasagna SKAALvegetarian
235.00
SKAAL Lasagne — Lasagna aperta con ragù di zucchine e funghi, crema di cheddar e parmigiano, cantarelli fritti.
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spiedino di Cappello del Prete
245.00
Grillspyd av Høyrygg — Manzo norvegese grigliato Yakitori, glassa miso e prugna, ragù di funghi, riso sushi al cocco e cipollotto.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Tarte Tatin di Prugne
165.00
Tarte Tatin m/ Plomme — Torta di prugne caramellate, frangipane, sciroppo di prugne fermentate e gelato al nocciolo di prugna.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Brillat Savarinvegetarian
165.00
Waffle di Bruxelles, Brillat Savarin, miele al tartufo, composta di cotogno.
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Menù Pranzo Martedì-Venerdì
Ostriche Lunchpescatarian
45.00
Østers Lunch — Ostriche del Pacifico, Fine de Claire. Servite naturell con limone di Amalfi o "Ceviche di Rabarbaro".
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Thai con Gamberettipescatarian
225.00
Thaisalat m/Reker — Cavolo estivo, cetriolo, carota, pomodorini, fagiolini, peperoncino, basilico thailandese, arachidi e gamberetti al lime.
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Skagentoastpescatarian
225.00
Insalata Skagen con gamberetti pelati a mano, toast di pane sourdough, insalata di cetrioli, uovo e trota.
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
Vitello Tonnato
235.00
Sottili fette di vitello, maionese al tonno, capperi, cornichons, parmigiano, insalata al limone e toast sourdough.
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patatine Fritte e Aliolivegetarian
85.00
Fries & Alioli
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Brownievegetarian
155.00
Brownie con crema dulce de leche, insalata di fragole e mirtilli.
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Brunch (Sabato e Domenica)
Smash Burger
195.00
Smash burger di manzo norvegese e brisket pulled in pan brioche con cheddar, cetriolini, insalata e salsa burger.
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere le lasagne aperte con ragù di funghi o l'aubergine croccante con hummus. Il menu include anche un toast al cheddar e jalapeño.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 18

67dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse scelte a basso contenuto di carboidrati. Il Vitello Tonnato e l'insalata di pomodori sono buone opzioni.

8 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Olaf Ryes Plass 12, 0552 Oslo
Orari
lun—
mar12:00–23:59
mer12:00–23:59
gio12:00–23:59
ven12:00–23:59
sab12:00–23:59
dom12:00–23:59
Tirsdag-Fredag lunch 12:00-15:30. Lørdag lunch 12:00-15:15. Søndag lunch 12:00-17:00. Brunch i helgene: Kjøkken fra kl 12.00-15.15 (Søndag 12.00-17.00)
Contatti
booking@skaalmatbar.no
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skaalmatbar.no/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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