Ichiban Sushi GmbH

Möserstraße 46, 49074 Osnabrück

Chiuso ora · apre 12:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

NIGIRI-SUSHI

AVOCADOvegetarian

4.00

vegetariano

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

INARIvegetarian

4.00

vegetariano, tasche di tofu dolce ripiena di riso

stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati

KAISERSCHOTENvegetarian

4.00

vegetariano

stima≈ 75 kcal13 g di carboidrati

TAMAGO

4.00

omelette giapponese cotta

stima≈ 95 kcal13 g di carboidrati

SHIITAKEvegetarian

4.00

vegetariano, preparato alla giapponese

stima≈ 80 kcal14 g di carboidrati

SAKE

4.00

salmone crudo

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

SALMONE

4.00

LACHS — affumicato

stima≈ 95 kcal12 g di carboidrati

MAGURO

4.40

tonno crudo

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

EBI

4.00

gambero cotto

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

SAKE-SPEZIAL

4.40

salmone marinato con erbe, aneto, limone e olio d'oliva

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

SURIMI

4.00

sostituto della polpa di granchio, cotto

stima≈ 90 kcal15 g di carboidrati

POLLO

4.00

HÄHNCHEN — petto di pollo, salsa Teriyaki

stima≈ 110 kcal16 g di carboidrati

INSALATA DI TONNO

4.00

THUNFISCHSALAT — con cipolle e peperoncino

stima≈ 100 kcal13 g di carboidrati

MAGURO-SPEZIAL

5.00

tonno marinato con marinata della casa e peperoncino

stima≈ 95 kcal13 g di carboidrati

UNAGI

5.00

anguilla grigliata alla giapponese, povera di grassi

stima≈ 120 kcal14 g di carboidrati

IKA

4.00

calamaro crudo

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

MASAGO

5.00

uova di capelin

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

HOTATE

6.00

capasanta cruda

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

IKURA

6.00

uova di salmone

stima≈ 100 kcal12 g di carboidrati

TAKO

4.00

polpo cotto

stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati

MAKI-SUSHI

PAPRIKAvegetarian

2.90

cetriolo, vegetariano

stima≈ 120 kcal24 g di carboidrati

KAPPA-MAKIvegetarian

2.90

daikon, sesamo, vegetariano

stima≈ 125 kcal24 g di carboidrati

OSHINKO-MAKIvegetarian

2.90

daikon, sesamo, vegetariano

stima≈ 125 kcal24 g di carboidrati

KAMPYO-MAKIvegetarian

2.90

zucca, vegetariano

stima≈ 130 kcal26 g di carboidrati

SPINAT-MAKIvegetarian

2.90

spinaci, sesamo, vegetariano

stima≈ 130 kcal24 g di carboidrati

AVOCADO-MAKIvegetarian

2.90

avocado, vegetariano

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

SAKE-MAKI

2.90

salmone crudo

stima≈ 150 kcal23 g di carboidrati

SURIMI-MAKI

2.90

surimi cotto

stima≈ 140 kcal24 g di carboidrati

THUNA-MAKI

2.90

insalata di tonno, peperoncino

stima≈ 180 kcal23 g di carboidrati

SACHI-MAKI

2.90

salmone affumicato, formaggio spalmabile, prezzemolo

stima≈ 190 kcal23 g di carboidrati

UNUKYU-MAKI

3.50

anguilla grigliata giapponese, cetriolo

stima≈ 210 kcal23 g di carboidrati

TEKKA-MAKI

3.50

tonno crudo

stima≈ 150 kcal23 g di carboidrati

CALIFORNIA ROLLEN

CALIFORNIA-ROLL

4.50

avocado, surimi cotto, maionese, sesamo

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

INSIDE-OUT-KAVIAR

4.50

avocado, surimi cotto, maionese, caviale masago

stima≈ 290 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

VEGAN-ROLLvegan

4.50

cetriolo, daikon, zucca, sesamo bio

stima≈ 240 kcal42 g di carboidrati

HÄHNCHEN-ROLL

4.50

formaggio spalmabile, pollo, salsa teriyaki, sesamo bio

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

THUNFISCHSALAT-ROLL

4.50

insalata di tonno, cetriolo, sesamo bio

stima≈ 270 kcal31 g di carboidrati

SAKE AVOCADO ROLL

4.50

con salmone crudo, avocado, formaggio spalmabile e sesamo bio

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

ICHIBAN BOWLS

ICHIBAN BOWL VEGETARISCHvegetarian

14.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, edamame, avocado, oshinko, funghi shiitake, insalata wakame, tamago

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

ICHIBAN BOWL VEGANvegan

14.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, edamame, avocado, oshinko, insalata wakame, peperone, zucca kampyo e salsa sesamo

stima≈ 620 kcal88 g di carboidratiequilibrato 70

ICHIBAN BOWL

16.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, insalata di wakame, edamame, avocado, peperoni, oshinko, insalata di tonno e salsa sesamo

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

HÄHNCHEN BOWL

16.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, insalata di wakame, edamame, avocado, peperoni, oshinko e petto di pollo teriyaki

stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

MAGURO SPEZIAL BOWL

16.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, insalata di wakame, edamame, avocado, peperoni, oshinko e Maguro Special (tonno)

stima≈ 630 kcal66 g di carboidratiequilibrato 77

MAGURO BOWL

16.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, insalata di wakame, edamame, avocado, peperoni, oshinko e Maguro (tonno crudo)

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

SAKE BOWL

16.50

Sushi Bowl con riso, cetrioli, insalata di wakame, edamame, avocado, peperoni, oshinko, Sake (salmone crudo) e sesamo

stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Combinazioni

EURASIA senza pesce crudo

13.00

EURASIA ohne rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, salmone affumicato, avocado, surimi, insalata di tonno, California Roll, 3x maki verdura, 6x maki

stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

EXCLUSIV EURASIA

18.50

1x avocado, Inari, Unagi, Sake Special, Maguro Special, insalata di tonno, pollo Teriyaki, California Roll

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67

GIAPPONESE con pesce crudo

15.00

JAPANISCH mit rohen Fisch — 1x Inari, Tamago, Ebi, Sake, Maguro, Tako, surimi, 3x maki verdura, 2x maki pesce e verdura

stima≈ 550 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

EXCLUSIV GIAPPONESE

19.50

EXCLUSIV JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, Ika, Hotate, Ikura, Unagi, Tako

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

PICCOLO GIAPPONESE

9.50

KLEINE JAPANISCH — 1x Sake, Maguro, Ebi, 2x maki pesce e verdura, 4x maki senza pesce crudo

stima≈ 410 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

PICCOLO EURASIA

9.50

KLEINE EURASIA — 1x salmone affumicato, surimi, California Roll, insalata di tonno

stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

VEGETARIANOvegetarian

13.50

VEGETARISCH — 1x Inari, avocado, funghi shiitake, taccole, Tamago, 3x Kappa Maki, 6x altri maki verdura

stima≈ 510 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

PICCOLO VEGETARIANOvegetarian

8.50

KLEINE VEGETARISCH — 1x Inari, avocado, 2x Kappa Maki, 5x altri maki verdura

stima≈ 360 kcal58 g di carboidrati

VEGANOvegan

8.00

VEGAN — 1x Inari, avocado, funghi shiitake, taccole, 3x Kappa Maki

stima≈ 320 kcal52 g di carboidrati

PICCOLA COMPOSIZIONE VEGANAvegan

12.00

KLEINE KOMPOSITION VEGAN — Avocado, shiitake, 3x Kappa Maki, 3x altri maki verdura, 5x altri maki verdura

stima≈ 420 kcal78 g di carboidrati

SASHIMI

SAKE SASHIMIpescatarian

18.50

SAKE-SASHIMI — Salmone crudo con Tsuma (verdure crude)

stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

MAGURO SASHIMIpescatarian

21.00

MAGURO-SASHIMI — Tonno crudo con Tsuma (verdure crude)

stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

SASHIMI MIXpescatarian

27.00

SASHIMI-MIX — Misto di pesce crudo con Tsuma (verdure crude)

stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PIATTI DI SUSHI

SAPPORO

37.00

Composto da 18 nigiri e 12 maki per 2 persone

stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 40

NAGAJO

57.00

Composto da 28 nigiri e 18 maki per 3-4 persone

stima≈ 2600 kcal300 g di carboidratipesante 33

OSAKA

73.00

30 nigiri, 6 roll e 24 maki per 4-6 persone

stima≈ 3500 kcal400 g di carboidratipesante 33

SAPPORO VEGANvegan

36.00

per 2 persone, composto da 12 nigiri e 20 maki

stima≈ 1800 kcal280 g di carboidratipesante 18

TOKYO

105.00

42 nigiri, 5 roll e 32 maki per 6-8 persone

stima≈ 4000 kcal400 g di carboidratipesante 27

SPECIALITÀ EXTRA SUSHI

ZUPPA DI MISOvegan

3.90

MISO-SUPPE — zuppa di dashi e miso con cubetti di tofu e alghe

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

YAKITORI

9.90

4 spiedini di pollo grigliati alla giapponese con salsa yakitori

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

EDAMAMEvegan

4.50

giovani fagioli di soia sbollentati con sale

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

WAKAMEvegan

4.50

insalata di alghe giapponesi

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

DESSERT

MOCHI GREEN TEA

3.50

dessert di riso ripieno con crema al tè verde, scaglie di cocco e miele

stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 39

MOCHI CHEESECAKE

3.50

dessert di riso ripieno con crema di cheesecake, scaglie di cocco e miele

stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati

MOCHI MANGO

3.50

dessert di riso ripieno con crema al mango, scaglie di cocco e miele

stima≈ 190 kcal34 g di carboidratipesante 39

MOCHI MIX

8.50

dolce tradizionale giapponese con scaglie di cocco e miele

stima≈ 450 kcal75 g di carboidratipesante 31

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84veggie
scorestima

Molte opzioni sushi vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un'ampia scelta che include l'Ichiban Bowl Vegan e il Vegan-Roll. Le combinazioni vegetariane offrono Inari, Avocado e Shiitake.

21 piatti vegetariani e 8 vegani su 71

42dia
scorestima

Scegli sashimi e spiedini grigliati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e Yakitori offrono opzioni ricche di proteine senza riso. La maggior parte dei sushi contiene molti carboidrati a causa del riso.

8 adatti ai diabetici · 71 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Möserstraße 46, 49074 Osnabrück
Orari: lun12:00–15:00, 17:15–21:00
mar12:00–15:00, 17:15–21:00
mer12:00–15:00, 17:15–21:00
gio12:00–15:00, 17:15–21:00
ven12:00–15:00, 17:15–21:00
sab12:00–21:30
dom12:00–21:30
Abholungszeiten Mo. – Do.: 12:00 – 21:00 Uhr, Fr- – So.: 12:00 – 21:30 Uhr
Contatti: +4954140761476 k.chami@ichibansushi.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushi.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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