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Zinnober

Johannisstraße 37 - 38, 49074 Osnabrück

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

piccolo antipasto
Gamberi e Fregola Sarda
15.70
Garnelen (U3 | Fresh Water) Fregola Sarda (mariniert) | Aioli (schwarz) Kapern (frit.c) | Balsamico (Gel) — Fregola marinata, aioli nero, capperi croccanti e gel di balsamico
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova alla senape 2.0
14.50
Senfeier 2.0 - Wachtelei | Dijon-Senf | Artischocke (Ragout) Kartoffel (Espuma | Crunch) | Schnittlauch (Öl) — Uovo di quaglia, senape di Digione, ragout di carciofi, espuma e crunch di patate, olio di erba cipollina
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto d'anatra affumicato
15.80
Entenbrust (geräuchert) Pfirsich (Sous Vide) | Chicorée (roh | mariniert) Macadamia (geröstet) — Pesca sous-vide, cicoria cruda marinata e macadamia tostata
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
secondi
Zuppa di zucca e zenzerovegan
8.50
Kürbis-Ingwer-Suppe | Kokosschaum — Con schiuma di cocco
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di castagnevegetarian
8.90
Maronencreme | Crème fraîche — Con crème fraîche
stima≈ 260 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
confetti del giardino
Gnocchi di zuccavegetarian
23.90
Kürbisgnocchi Fenchel | Orange (Filet | Gel) Ricotta Salata | Pistazie — Finocchio, arancia (filetto e gel), ricotta salata e pistacchio
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Bella Italia
Ravioli ai porcinivegetarian
21.90
Ravioli (Steinpilz) Birne | Haselnuss | Ziegenkäse-Espuma | braune Butter — Pera, nocciola, espuma di caprino e burro nocciola
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Piatti vegetariani raffinati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone gnocchi di zucca con ricotta salata e ravioli ai porcini con espuma di caprino. La zuppa di zucca e zenzero è vegana.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 7

69dia
scorestima

Antipasti proteici e pasta

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a base di proteine. La maggior parte degli antipasti ha pochi carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Johannisstraße 37 - 38, 49074 Osnabrück
Orari
lunchiuso
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
gio17:00–23:00
ven17:00–23:00
sab17:00–23:00
domchiuso
Küche 17.00 - 21.15 Uhr
Contatti
+495415806077 info@zinnober-os.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zinnober-os.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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