Stadsbrasserie Marie
Kruisstraat 17, 5341 HA Oss
Aperto ora · fino alle 00:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
STUZZICHINI & BITES
PAIN DE CAMPAGNE
5.00
burro salato • Marie’s dipper
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
OLIVE MARINATEvegan
5.00
GEMARINEERDE OLIJVEN
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BITTERBALLEN BORGOGNE
8.00
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN — maionese alla senape
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
BITTERBALLEN 'OMA BOBS'vegan
8.00
‘OMA BOBS’ VLEESVRIJE BITTERBALLEN — vegan • maionese alla senape
stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
MISTO STUZZICHINI
9.00
GEMENGD BORRELGARNITUUR — Marie’s dipper
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
BOCCONCINI DI FORMAGGIOvegetarian
8.00
KAASHAPJES — 8 pezzi • mini soufflé di formaggio • mini involtini di formaggio stagionato • Marie’s dipper
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
TENDER DI POLLO CROCCANTI
8.00
KROKANTE KIPPENHAASJES — 6 pezzi • pezzetti di pollo croccanti • Marie’s dipper
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DI FORMAGGIO STAGIONATOvegetarian
9.00
PLANKJE OUDE KAAS — cubetti di formaggio stagionato • sottaceti di Amsterdam • senape grossolana
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PATA NEGRA
13.00
50 grammi • pregiato prosciutto ibérico spagnolo, stagionato lentamente con un ricco gusto di nocciola
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
TORTILLA CHIPSvegetarian
8.00
gratinate con mozzarella • salsa di pomodoro • Marie’s dipper
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
BRIOCHE RILLETTES DI ANATRA
6.00
BRIOCHE EENDENRILETTE — cornichon • cipolla di Amsterdam • formaggio spalmabile
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
BRIOCHE ALL'ANGUILLA
6.00
BRIOCHE PALING — formaggio spalmabile • caviale di salmone • erba cipollina
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
BITTERBALLEN ALL'ASTICE
7.00
KREEFT BITTERBALLEN — maionese al curry
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CROQUETTE DI RENDANG
4.50
RENDANG KROKETJES — maionese sriracha
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
SALMONE ARTIGIANALE
17.00
AMBACHTELIJKE ZALM — salmone affumicato artigianalmente • avocado • uovo sodo • cetriolo • ravanello • cipolla rossa agrodolce • pomodorini
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TATAKI TUNA
17.00
tataki di tonno • avocado • furikake • semi di sesamo • uovo sodo • cetriolo • ravanello • cipolla rossa agrodolce
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FORMAGGIO DI CAPRAvegetarian
17.00
GEITENKAAS — caprino gratinato con mela e miele • verdure arrostite • pomodorini • crostini • mix di noci
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69
INSALATA CAESAR
17.00
CAESAR SALADE — little gem • coscia di pollo • condimento caesar • acciughe • Parmigiano • pomodorini • crostini • uovo sodo • bacon
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARPACCIO
17.00
carpaccio di manzo • maionese al tartufo • Parmigiano • pinoli • pomodorini
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BAMBINI
PETIT POMODORIvegetarian
5.25
tazza cappuccino • crème fraîche • olio alle erbe aromatiche
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PETIT SOEP VAN DE DAG
5.25
tazza cappuccino • chiedi al personale la zuppa del giorno
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
BAMMETJE
4.00
pane bianco o integrale • prosciutto, formaggio o marmellata
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
GEBAKKEN EI
5.00
pane bianco o integrale • prosciutto e/o formaggio • uovo al tegamino
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
KROKET
6.00
pane bianco o integrale • crocchetta borgognona • maionese
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
TOSTI
7.00
toast di pane bianco o integrale • prosciutto e/o formaggio
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
POFFERTJESvegetarian
9.00
serviti con burro e zucchero a velo
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 35
ZUPPE
POMODORIvegetarian
7.75
olio di basilico • crème fraîche • erba cipollina • maionese sriracha • croccante di arachidi e cipolla • valselce
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SOEP VAN DE DAG
7.75
Curioso? Te lo diremo volentieri.
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANINI
PULLED PORK
15.00
toast brioche • cotto a bassa temperatura • marinata piccante al ketjap • coleslaw
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
SPICY CHICKEN
14.00
toast brioche • coscia di pollo fritta piccante • verdure saltate • maionese sriracha • croccante di arachidi e cipolla
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
BOURGONDISCHE KROKETTEN
12.00
2 crocchette borgognone • maionese alla senape • insalata
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
GROENTEKROKETTENvegetarian
11.00
2 crocchette di verdure • maionese al curry • insalata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
GEGRATINEERDE GEITENKAASvegetarian
15.00
formaggio di capra morbido • miele • verdure arrosto • mix di noci • pomodorini l'Amuse • valselce
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
PADDENSTOELENvegetarian
14.00
toast brioche • Waldkorn tostato • burro erborinato di Marie • mix di funghi trifolati • Parmigiano • pinoli
stima≈ 540 kcal42 g di carboidrati
CLUB SANDWICH
15.00
triple sandwich • filetto di pollo affumicato • little gem • cetriolo • pomodoro • pomodorini l'Amuse • bacon • uovo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
SANDWICH CARPACCIO
14.00
carpaccio di manzo tagliato fine • maionese al tartufo • Parmigiano • pinoli • rucola
stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
KOE & GAMBA
17.00
carpaccio di manzo • gamberi saltati • maionese wasabi • dressing sesamo-soia • cetrioli sottaceto • fagioli di soia
stima≈ 560 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
UITSMIJTER CARPACCIO
16.00
3 uova al tegamino • carpaccio • maionese al tartufo • Parmigiano • pinoli • rucola
stima≈ 590 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
STEAK TARTAAR
15.00
pane brioche • tartare di manzo classica • maionese al tartufo • sottaceti di Amsterdam • pinoli • patate
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
GEROOKTE ZALM
15.00
salmone affumicato artigianalmente • maionese al rafano • avocado • verdure sottaceto • valselce
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tonijn Tataki
14.00
tonno leggermente grigliato, maionese al wasabi, semi di sesamo, condimento sesamo-soia, avocado, edamame, verdure sottaceto
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sandwich Hummusvegetarian
11.75
hummus con pomodori secchi, verdure arrostitie, pinoli, maionese sriracha, valselada
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Marie's Lunch
15.00
MARIE’S LUNCH — vellutata di pomodoro, toast con uovo al tegamino e formaggio, toast con crocchetta borgognona, maionese alla senape, insalata
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Gamba Fritti
16.00
GEBAKKEN GAMBA
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hamburger
17.00
bun brioche al sesamo, burger di manzo 100% 180g, little gem, pomodoro, cipolla rossa agrodolce, cetriolo, bacon, formaggio
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
UOVA
Uitsmijter
12.00
3 uova al tegamino, prosciutto, formaggio e/o bacon
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Omelette
14.00
OMELET — 3 uova sbattute, prosciutto, formaggio, bacon e/o funghi
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Eggs Benedict
14.00
pane brioche tostato, uovo in camicia, salsa olandese, avocado, spinaci
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU SORPRESA
Menu 3 Portate
36.00
3 GANGEN — antipasto, primo, secondo, dessert stagionale e formaggio
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu 4 Portate
43.00
4 GANGEN — antipasto, primo, secondo, dessert stagionale e formaggio
stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 25
Menu 5 Portate
51.00
5 GANGEN — antipasto, primo, secondo, dessert stagionale e formaggio
stima≈ 2400 kcal190 g di carboidratipesante 31
Formaggiovegetarian
5.00
KAAS (ipv dessert) — in sostituzione del dessert
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ANTIPASTI
Carpaccio Tartufo
14.00
carpaccio di manzo, maionese al tartufo, rucola, Parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio 'Nuovo Stile'
15.00
CARPACCIO 'NIEUWE STIJL' — carpaccio di manzo, cetriolo e ravanello marinati, maionese al wasabi, furikake, condimento sesamo-soia, edamame
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Oeuf Mayovegetarian
5.00
maionese al tartufo, Parmigiano, erba cipollina
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Pata Negra (50g)
13.00
PLANKJE PATA NEGRA (50 gram) — pregiato prosciutto Iberico spagnolo, stagionato lentamente con un ricco sapore di nocciola
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratavegetarian
13.00
formaggio italiano cremoso, pomodoro, avocado, tapenade di olive, agrumi, patatine, olio al basilico
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bitterballen all'Astice (3 pz)
7.00
KREEFT BITTERBALLEN (3 st.) — maionese al curry
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche Rillette d'Anatra
6.00
BRIOCHE EENDENRILETTE (per 2 st.) — cornichon, cipolla di Amsterdam, formaggio spalmabile, gamberi saltati, pomodorini confit, rucola, crostini
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Gyoza di Pollo
7.00
GYOZA KIP (per 3 st.) — dip orientale, maionese sriracha
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza Veganevegetarian
7.00
GYOZA VEGA (per 3 st.) — dip orientale, maionese sriracha
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crispy Rice al Tonno
7.00
CRISPY RICE TONIJN (per 2 st.) — tonno tataki, wakame, furikake, maionese al wasabi, toast brioche
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Crispy Rice all'Avocadovegetarian
6.00
CRISPY RICE AVOCADO (per 2 st.) — avocado, wakame, furikake, maionese al wasabi
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrichepescatarian
3.75
OESTERS (per st.) — Fines de Claire, limone, tabasco, aceto di vino rosso
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche 'Stile Orientale'pescatarian
4.00
OESTERS 'OOSTERSE WIJZE' (per st.) — Fines de Claire, wakame, agrodolce, condimento di soia piccante, sesamo
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Formaggio dell'Abbaziavegetarian
14.00
ABDIJKAASJE — formaggio caldo al forno servito con toast brioche e composta di fichi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 41
Escargots de Bourgogne
11.00
chiocciole di vigneto saltate in vero burro all'aglio ed erbe
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di Pollo BBQ
17.00
KIPSPIES BBQ STYLE — spiedino di filetto di coscia di pollo marinato, maionese sriracha
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancetta
14.00
BUIKSPEK — cottura lenta, glassata al ketjap piccante, wakame, furikake, maionese wasabi, croccante di arachidi e cipolla
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Guance di Iberico
23.00
IBERICO WANGETJES — glassate al porto rosso
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
STARTERS & BITES
Patatine Fritte con Maionesevegetarian
5.00
VERSE FRIET MAYO
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Insalata Little Gemvegetarian
5.00
LITTLE GEM SALADE — condimento francese, Parmigiano, crostini
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure di Stagionevegetarian
5.00
BORDJE SEIZOENSGROENTEN
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi Saltativegetarian
5.00
GEBAKKEN PADDENSTOELEN — pinoli, patatine, capperi e burro alle erbe
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATE & POKE BOWLS
Filetto di Salmonepescatarian
15.00
ZALMFILET — salmone marinato, pomodoro, avocado, tapenade d'olive, agrumi, patatine, olio di basilico, maionese al rafano
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Scampipescatarian
15.00
SCAMPI'S — gamberi, aglio, erba cipollina, prezzemolo, burro, toast brioche
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
De Bende van Osspescatarian
15.00
scampi di Oss in salsa di pomodoro cremosa e piccante, toast brioche
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Mariette's Steaks Hamburger
17.00
MMaarriieettjjee''ss SStteeaakkss HAMBURGER — panino brioche al sesamo, 180g manzo 100%, little gem, pomodoro, cipolla rossa agrodolce, cetriolo, bacon
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
RIB EYE (250 g)
35.00
RIB EYE (250 gram) — alimentato a cereali, noce, saporito, sale Maldon, formaggio, patatine, Marie’s dipper
stima≈ 950 kcal25 g di carboidrati
RIGATONI TARTUFOvegetarian
16.00
rigatoni, funghi saltati in olio di tartufo, Parmigiano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
TOURNEDOS AU POIVRE
35.00
tournedos classico, salsa al pepe verde e cognac, pinoli, rucola, pomodorini confit
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TOURNEDOS ROSSINI À LA MARIE
43.00
pinoli, fegato d'anatra saltato con pomodorini l’Amuse, toast di brioche, jus al madeira e tartufo
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
DRY AGED BIETEN STEAKvegetarian
16.00
bistecca di barbabietola dry aged, tostata, glassata, mora, beurre rouge
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
PRIME RIB GRAIN-FED (500 g)
70.00
PRIME RIB GRAIN-FED (500 gram) — ribeye reale alimentato a cereali, affettata con burro alle erbe caldo. Servita con salsa béarnaise classica
stima≈ 1400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
ROAST OF THE DAY
Saremo lieti di informarvi su cosa ha preparato lo chef oggi.
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
ZEETONG À LA MEUNIERE (+/- 500 g)pescatarian
ZEETONG À LA MEUNIERE (+/- 500 gram) — sogliola saltata nel burro, prezzemolo, capperi, olio di basilico, crème fraîche, erba cipollina, limone
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PASTA GAMBApescatarian
23.00
rigatoni, verdure saltate, salsa di pomodoro cremosa e piccante, formaggio spalmabile, gamberi, pomodorini, rucola
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
VANGST VAN DE DAGpescatarian
Saremo lieti di informarvi sul pescato del giorno.
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
WIENERSCHNITZEL (250 g)
19.00
WIENERSCHNITZEL (250 gram) — wiener schnitzel saltata nel burro, limone, prezzemolo
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONFIT DE CANARD
21.00
coscia d'anatra confit, salsa al porto rosso
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LAMSRACK
32.00
costine d'agnello burrose, timo, salsa al porto rosso
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
desserts
PETIT MARIE
6.00
gelato alla vaniglia, frutti rossi, ganache al cioccolato bianco, crumble
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
AFFOGATOvegetarian
6.00
gelato alla vaniglia, espresso
stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati
DIRTY AFFOGATOvegetarian
10.00
gelato alla vaniglia, espresso, liquore a scelta
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
APPEL CRUMBLEvegetarian
9.00
mela calda alla cannella, gelato alla vaniglia, crumble
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
CRÈME BRÜLÉvegetarian
9.00
classica crème brûlée fatta in casa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
NOUGATINE IJSTAARTJE
9.00
torta gelato nougatine del nostro pasticcere Christian, salsa al caramello, ganache al cioccolato bianco
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 28
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
3 palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda, panna montata, crumble
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
DESSERT STAGIONALE
9.00
SEIZOENSDESSERT — Curioso? Saremo lieti di svelarvi il dessert della stagione.
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
FORMAGGIvegetarian
14.00
FROMAGE — selezione di formaggi nazionali ed esteri, confettura di fichi, pane datteri e noci
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Menu Bambini
PETIT SALMONE
12.50
PETIT ZALM — filetto di salmone, jus di pomodoro, verdure di stagione con burro
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PETIT PASTAvegetarian
12.00
salsa di pomodoro, Parmigiano, pinoli, rucola, pomodoro confit
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
SUPERTJE
8.50
classico di Oss! crocchetta o frikandel, patatine fritte, purea di mela, insalata cruda
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
FILETTI DI POLLO
10.50
KIPHAASJES — pezzetti di pollo croccanti, patatine fritte, purea di mela, insalata cruda
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
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Opzioni proteiche e a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. La carta include diverse insalate e piatti a base di uova adatti.
63 adatti ai diabetici · 106 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kruisstraat 17, 5341 HA Oss
- Orari
- lun—mar11:00–00:00mer11:00–00:00gio11:00–00:00ven11:00–00:00sab11:00–00:00dom11:00–00:00
- Contatti
- +31412783007 info@stadsbrasseriemarie.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadsbrasseriemarie.nl/
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