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Tietjens Hütte

Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck

Aperto ora · fino alle 23:59

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BAMBINI
Piccola Cotoletta alla Viennese
9.50
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’ — con patatine fritte e ketchup
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Pasta a nastro
7.50
Band-Nudeln — con salsa di pomodoro
stima≈ 500 kcal75 g di carboidrati
Crêpe all'uovo fresca
7.50
Frischer Eier-Pfannkuchen — con composta di mele
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Antipasti
Zuppa di pesce mediterranea
9.50
Mediterrane Fischsuppe — piccoli filetti di pesce in fondo di pesce e verdure al pomodoro
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Variazione di antipasti
10.90
Vorspeisenvariation — Tre specialità della Moordiele
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Grande bowl di insalata mista
11.90
Große bunte Salat-Bowl — insalate miste, pomodoro, cetriolo, peperoni, carote, cipolle, cicoria, semi di zucca e girasole, crostini
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
Formaggio feta e olive
5.90
Fetakäse und Oliven — da accompagnare alle insalate
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petto di pollo grigliato
7.50
gegrilltes Hähnchenbrustfilet — da accompagnare alle insalate
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di pesce grigliati
8.90
gegrillte Fischfilets — da accompagnare alle insalate
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
VEGETARIANO-VEGANO
Veggi-Burgervegetarian
21.50
‘Veggi-Burger’ — patty di ceci fatto in casa, pomodoro, insalata, salsa senape e pesca, antipasti, radicchio e carote
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Ravioli Ricotta e Tartufovegetarian
18.50
Trüfel-Ricotta Ravioli — con ragù di verdure, salsa al vino bianco, scaglie di formaggio duro italiano, rucola
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
SAPIRO E RUSTICO
Aspic del capitano
18.50
Kapitäns-Sülze — con anelli di cipolla, salsa remoulade e patate saltate
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Aalrauchmatjes
18.50
con salsa 'Hausfrauen' e patate saltate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Roastbeef
20.50
rosato, salsa remoulade fatta in casa, patate saltate e contorno di insalata
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pacchetti per congressi
Pranzo leggero a 2 portate
49.00
leichtes 2-Gang-Mittagsessen — incluse bibite e acqua
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 44
Cena a 2 portate
69.00
2-Gang-Abendessen
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
MENU
Menu Tietjens
42.50
Tietjens Menü — Zuppa nuziale di Osterholz con polpettine, asparagi e uovo, arrosto di maiale e cotenna
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Menu Teufelsmoor
51.50
Teufelsmoor Menü — Zuppa nuziale di Osterholz con polpettine, asparagi e uovo, piatto di filetti grigliati di manzo e maiale
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Menu Festivo
74.00
Festliches Menü — insalata di campo, pomodorini confit, noci caramellate, dressing all'espresso, capesante su purè di piselli
stima≈ 800 kcal40 g di carboidrati
MENU Stagionali
Asparagi a volontà
Spargel ‘satt’ — crema di asparagi, asparagi freschi di Nienburg, piccole cotolette alla viennese, prosciutto Katen, uova strapazzate
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Specialità di selvaggina
Wild-Spezialitäten — Coscia di cinghiale stufata con crauti rossi alle mele, funghi selvatici, canederli e jus di selvaggina
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Menu di cavolo riccio
Grünkohl-Menü — Terrina, zuppa nuziale, cavolo riccio con Kassler, Pinkel, salsiccia cotta, pancetta, patate saltate e bollite
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Buffet al tavolo Findorff
Buffet Findorff
36.50
Findorff Tischbüfett — Antipasti fatti in casa con pomodoro e mozzarella, pesto, roastbeef con remoulade, insalata di bulgur e mista
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Selezione di dessert
10.50
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern — Panna cotta con salsa di frutta, mousse al cioccolato, crème brûlée e Rote Grütze in piccoli vasetti
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Finger Food
Mini-Wrap
3.50
Mini-Wraps — Piccole crêpes ripiene di verdure, petto di pollo grigliato o carne macinata saporita
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di pomodorini e avocadovegetarian
3.50
Salat von Cherrytomaten und Avocado — Con crema di avocado, servita in vasetto
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patatine ripiene al bacon
2.80
Gefüllte Speckkartöffelchen — ‘Worpsweder Perle’ con pancetta e cipolle
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Caesar Salad
4.90
Insalata romana con condimento Caesar-Parmesan e crostini, con o senza petto di pollo
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bruschetta
3.50
Bruscetta — Fette di baguette tostata con vari topping dello chef
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Gamberoni fritti
3.80
Gebackene Riesengarnelen — In pastella tempura, con salsa aioli
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Insalata mistavegetarian
7.50
Bunter Salatteller — Con semi di zucca tostati e crostini alle erbe
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasto fatto in casavegetarian
12.00
Hausgemachter Anti Pasti-Teller — Vegetariano, pomodoro e mozzarella, pesto, con baguette o pane
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalata di valerianavegetarian
9.50
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing — Con pomodorini confit, noci caramellate e condimento all'espresso
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Capasante scottate
16.50
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree — Su purè di piselli, con chicchi di melograno e chip di parmigiano
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Gamberoni in tempura
16.50
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig — Con salsa aioli e insalata
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Zuppa nuziale
9.50
Hochzeitssuppe — Con polpettine, asparagi e frittata di zuppa dalla terrina
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di asparagivegetarian
9.50
Spargelcremesuppe
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa di zucca Hokkaidovegetarian
9.50
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutons — Zuppa di zucca cremosa con crostini
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Vellutata di kohlrabivegetarian
9.50
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffeln — Con tartufini
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gazpachovegan
9.50
Zuppa di verdure fredda spagnola
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Secondi di Pesce
Filetto di luccio
32.50
Zanderfilet — scottato con cavolo champagne e patate al prezzemolo
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Filetto di salmone affumicato
32.50
Heßgeräuchertes Lachsfilet — con salsa al vino bianco, insalata di cetrioli, gratin di patate e baguette
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Filetto di merluzzo
34.00
Kabeljaufilet — scottato con salsa senape di Digione e purè di patate
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti (Principali) Vegetariani/Vegani
Curry di verdurevegan
22.50
Gemüsse-Curry — vegan, con tofu affumicato in crosta di sesamo e riso basmati
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Sformato di Gnocchi e asparagivegetarian
22.50
Spargel-Gnocchi-Auflauf — vegetariano, asparagi verdi, gnocchi di patate in salsa al vino bianco, gratinati al forno
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto del giorno veganovegan
Veganes Tagesgericht — secondo i nostri suggerimenti attuali
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Secondi di Carne
Platter di filetti alla griglia
39.00
Platte mit gegrillten Filets — manzo, maiale e pollo, champignon, verdure saltate, salsa Béarnaise, salsa al pepe e patate al rosmarino
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Filetto di manzo alla griglia
45.00
Rinderfilet-Steak vom Grill — con jus di scalogno, accompagnato da verdure e specialità di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di lombo d'agnello alla griglia
Lammrückenfilet vom Grill — salsa cremosa al timo, verdure mediterranee e patate al rosmarino
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Coscia di cinghiale stufata con mirtilli rossi
34.50
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren — salsa ai funghi di bosco, cavoletti di Bruxelles e crocchette di patate
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Dessert
Bremer Rote Grütze
7.50
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis — con gelato alla vaniglia
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Panna Cotta
7.50
con salsa alla frutta
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
8.50
Tiramisu — savoiardi imbevuti e crema al mascarpone
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Crème brûlée
8.50
Crème brülée — con crosta di caramello e sorbetto di lamponi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 37
Gelato alla vaniglia
8.50
Vanille-Eis — a scelta con lamponi caldi o amarene, panna montata
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Fette di mela calde al Calvados
9.50
Heiße Apfelscheiben mit Calvados — gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 38
Piattino di dessert assortito
10.50
Dessertteller ‘Dreierlei’ — la selezione dolce del nostro chef
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
BUFFET
Buffet rustico
34.50
Rustikales Buffet — arrosto di maiale con crosta (caldo), insalata di cavolo, insalata di patate e pancetta, prosciutto, Hackepeter, polpette, sgombro al pepe
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Buffet di Tietjens
52.50
Tietjens Buffet — antipasti fatti in casa con pomodoro e mozzarella, pesto, gamberi caldi, dip vari, insalata mista, roast beef
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Buffet Brunch
28.50
Brunchbuffet — vari tipi di salumi e formaggi, marmellate e miele, quark o yogurt, muesli, uova strapazzate, pancetta grigliata, würstel di Norimberga
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Buffet alla griglia
37.00
Grill-Buffet — Bistecche di collo di maiale, bratwurst, pancetta alla griglia, petto di pollo, gratin di patate, patate al rosmarino
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Buffet alla griglia festivo
58.50
Festliches Grill-Buffet — Piccole bistecche di controfiletto, medaglioni di filetto di maiale in bacon, spiedini di pollo, bratwurst, halloumi, salmone
stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SNACK DI MEZZANOTTE
Currywurst e patatine fritte
10.50
Curry Wurst, Pommes frites
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Chicken Nuggets e patatine fritte
10.50
Chicken Nuggets, Pommes frites
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratipesante 43
Polpette piccanti in salsa barbecue
10.50
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce — accompagnate da baguette all'lievito naturale
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Polpette piccanti vegetariane/veganevegan, vegetarian
10.50
Vegetarische/vegane Teufelsbällchen — di ceci con panna acida, accompagnate da baguette all'lievito naturale
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiequilibrato 72
Tagliere di formaggivegetarian
120.00
Käsebrett — selezione di formaggi stagionati e cremosi con baguette all'lievito naturale
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto del giorno
Roulade di manzo brasata
17.90
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’ — con crauti rossi alla mela e patate bollite 'Worpsweder Perle'
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre piatti come il Veggi-Burger, i Ravioli Ricotta e Tartufo e un curry di verdure vegano con tofu. Sono disponibili anche zuppe vegetariane di zucca e colirapa.

15 piatti vegetariani e 4 vegani su 68

70dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce con un indice glicemico basso. La maggior parte dei contorni è a base di patate.

27 adatti ai diabetici · 68 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Orari
lun—
mar—
mer12:00–23:59
gio12:00–23:59
ven12:00–23:59
sab12:00–23:59
dom12:00–23:59
SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
Contatti
+4947919829560 info@tietjens-huette.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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