De Waldhoorn
Dorpsstraat 2, 6731 AT Otterlo
Aperto ora · fino alle 22:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
BRUNCH & LUNCH
Brunch del Contadino
18.50
BOEREN BRUNCH - KAN OOK VEGA — Yogurt greco alle fragole con granola, pane rustico con uovo e formaggio, french toast con bacon, banana e miele
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidratipesante 39
Uitsmijter ‘De Waldhoorn’
13.00
3 uova, pane rustico, formaggio fuso, funghi e cipolle saltati, sottaceti
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Frittata del Contadino
13.50
BOEREN PANOMELET — Uova al forno, pane rustico, funghi e cipolle saltati, piselli
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
French Toast Selvaggi
15.00
WILDE WENTELTEEFJES — French toast alla cannella, bacon, banana, miele di Otterlo, menta
stima≈ 850 kcal78 g di carboidratipesante 42
Pancake Dolci
13.50
SWEET PANCAKES — 3 pancake, fragole, confettura di ciliegie, arachidi al caramello, crema al cioccolato bianco, menta
stima≈ 920 kcal105 g di carboidrati
Yogurt Greco alle Fragole
8.00
AARDBEIEN HANGOP - KAN OOK VEGAN (KOKOS YOGHURT) — Yogurt greco (o cocco), fragole fresche, miele di Otterlo, granola, riccioli di cioccolato bianco
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Assaggio della Fattoria
19.50
PROEVERIJ BOERDERIJ — Brodo di selvaggina con funghi, toast brioche con pulled chicken e maionese al limone e pepe, crocchetta di selvaggina
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Assaggio della Pescheria
19.50
PROEVERIJ VISSERIJ — Zuppa Tom Kha Kai con gamberi, toast brioche con salmone affumicato, salsa olandese e tuorlo d'uovo, crocchetta di gamberi
stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Assaggio dell'Orto
19.50
PROEVERIJ GROENERIJ - KAN OOK VEGAN — Zuppa di pomodoro, toast brioche con hummus di barbabeta, avocado e pomodoro, crocchetta di formaggio e verdure
stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 66
Carpaccio
15.50
Carpaccio di manzo, pane rustico, maionese al tartufo, formaggio di Barneveld, capperi, pomodorini, cipolla rossa, rucola
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone Affumicato
15.50
GEROOKTE ZALM — Salmone norvegese, pane rustico, formaggio spalmabile, cetriolo, radice di crescione, insalata, mix di semi
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Flatbread Avocado & Co
13.50
FLATBREAD AVOCADO & CO - KAN OOK VEGAN — Avocado, flatbread, hummus di barbabeta, formaggio di Barneveld, insalata, granella di pistacchio, glassa balsamica, uovo in camicia
stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Tonno
14.50
TONIJN — Insalata di tonno fatta in casa, pane rustico, insalata, cetrioli sottaceto, limone grigliato, mix di semi
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crocchette di Formaggio
12.50
CAS & KAS KROKETTEN - KAN OOK VEGAN — 2 crocchette di formaggio, pane rustico, senape forte, sottaceti
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Crocchette di Selvaggina
14.50
WILD KROKETTEN — 2 crocchette di cinghiale di Veluwe, pane rustico, maionese al tartufo, sottaceti
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Flammkuchen
14.00
Pasta sottile e croccante, crème fraîche, cipolla, funghi, formaggio di Barneveld, rucola
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Pulled Chicken
18.00
Pollo cotto lentamente, panino rustico, insalata, cavolo bianco, insalata di carote, maionese al limone e pepe, chips di verdure
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Burger Dikbil
18.00
DIKBIL BURGER - KAN OOK VEGAN — Burger di manzo locale grigliato, panino rustico, insalata, cheddar, cavolo bianco, insalata di carote, baconnaise
stima≈ 920 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
ZUPPE (PRANZO/CENA)
Zuppa di Pomodoro
8.50
TOMATENSOEP — Zuppa di pomodoro fatta in casa, spuma di basilico cremosa, verdure grigliate
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Brodo di Selvaggina
8.50
WILDBOUILLON — Brodo di selvaggina fatto in casa al pino, funghi selvatici saltati, tortellini ai funghi
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
Tom Kha Kai
8.50
TOM KHA KAI - GEBONDEN SOEP — Zuppa legata: latte di cocco, brodo di pollo, coscia di pollo fritta, galanga, shiitake
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE (PRANZO/CENA)
Insalata di caprino
18.50
SALADE GEITENKAAS — Caprino gratinato con miele di Otterlo, insalata mista, noci, glassa di balsamico, uva blu, pomodori selvatici
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Insalata di tonno tataki
19.50
SALADE TONIJN TATAKI — Tonno fresco a fette, salsa di soia, insalata mista, maionese al tonno, alghe, peperoni grigliati, chips di alghe, sesamo
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di pollo ruspante
18.00
BOEREN KIP SALADE — Pollo di Barneveld grigliato, insalata mista, crostini, mela, pesca grigliata, melagrana, condimento al parmigiano, toast
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
CONTORNI PRANZO
Patatine artigianali
3.80
AMBACHTELIJKE FRIET — Con salsa per patatine
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine al tartufo
4.50
TRUFFEL-FRIET — Maionese al tartufo e formaggio di Barneveld
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 42
Patatine di patate dolci
4.70
ZOETE AARDAPPELFRIET — Maionese limone e pepe
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Insalata spinaci e feta
4.50
SPINAZIE FETA SALADE — Spinaci, feta, condimento al limone
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane con dip
5.00
BROOD MET DIP — Panino rustico, aioli
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
BOCCONCINI DA APERITIVO
Tonno Tataki
14.00
TONIJN TATAKI — Tataki di tonno, alghe, sesamo, salsa di soia, chips di alghe
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Serrano
10.50
Prosciutto serrano, patatine al sale marino, cetriolini cocktail
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggio ruspante
10.00
BOERENKAAS — Formaggio stagionato Vanelly di Barneveld, chutney di pomodoro
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette al tartufo
12.50
TRUFFEL KROKETJES — Crocchette Cas & Kas al tartufo, maionese al tartufo, 8 pezzi
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen di cacciagione
12.50
WILD BITTERBALLEN — Bitterballen di cinghiale della Veluwe, maionese al tartufo, 8 pezzi
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bitterballen Cas & Kas
10.00
CAS & KAS BITTERBALLEN — Bitterballen Cas & Kas, senape, 8 pezzi
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Il Tagliere Selvaggio
30.00
DE WOESTE PLANK — Crocchette al tartufo, bitterballen di cacciagione, prosciutto serrano, formaggio di Barneveld, anelli di cipolla, nachos
stima≈ 2100 kcal160 g di carboidratipesante 28
Il Tagliere Mansueto
19.00
TAMME PLANK — Nachos al forno, bitterballen Cas & Kas, crocchette al tartufo, grissini al formaggio, olive
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 38
Grissini al formaggio
10.50
KAASSTENGELS — Ripieni di formaggio stagionato, salsa chili, 8 pezzi
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olive
7.50
OLIJVEN — Olive reali marinate
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Anelli di cipolla
9.00
UIENRINGEN - KAN OOK VEGAN — Anelli di cipolla (disponibile anche vegan), maionese sriracha
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Nachos al forno
12.00
NACHO’S UIT DE OVEN — Nachos, salsa di pomodoro, jalapeño, cheddar fuso, guacamole
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
ANTIPASTI CENA
Tagliere degustazione
16.50
PROEVERIJ PLANK - VOOR 2 PERSONEN — Una saporita selezione dei nostri antipasti per 2 persone
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di barbabeta
13.50
BIETEN TARTAAR - KAN OOK VEGAN — Tartare di barbabeta rossa, gelato alla Granny Smith, miele di Otterlo, noce croccante (disponibile vegan)
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Burrata Pesto
13.50
Burrata di bufala cremosa marinata al pesto, pesca grigliata, pomodoro, noce, rucola
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Anatra & Anatra
16.00
EEND & EEND — Petto d'anatra affumicato, rillettes d'anatra, lampone, crema di mela al caramello, tuile di pistacchio, toast
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI CENA
Runderpannegies
25.00
Stufato di manzo locale, vino rosso, peperone Padron, matzah alle erbe verdi
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pannegies di capriolo
26.00
PANNEGIES VAN REE - ZOMERWILD — Stufato di capriolo, funghi, birra bionda, peperone Padron, croccante al cacao
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca
28.50
BIEFSTUK — Bistecca olandese grigliata, salsa al pepe, chips al tartufo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maiale al tartufo
26.00
ZWIJN IN TRUFFEL — Medaglioni di maiale grigliati marinati al tartufo, jus al miele di Otterlo e timo, crunch al curry rosso
stima≈ 590 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Big 5 van de Waldhoorn
37.50
BIG 5 VAN DE WALDHOORN - VANAF 2 PERSONEN — Selezione per 2+ persone: stufato di capriolo, bistecca olandese, maiale al tartufo, spiedino d'anatra, vino
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 38
Salmone norvegesepescatarian
26.50
NOORSE ZALM — Filetto di salmone scottato, salsa olandese, cracker al wasabi
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pappardelle al Parmigianovegetarian
24.00
PAPPARDELLE PARMEZAAN — Pasta fresca, salsa al Parmigiano, erbe aromatiche, asparagi verdi, pomodori secchi, olive nere, piselli
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Bistecca di anguriavegan
24.50
WATERMELOEN STEAK — Anguria grigliata e marinata, chimichurri, chips di verdure
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Fondue di formaggio Veluwevegetarian
25.50
VELUWSE KAASFONDUE - VANAF 2 PERSONEN — Fondue cremosa con Emmentaler e Gruyère, birra bionda, pane, verdure fresche (per 2+ persone)
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
CONTORNI CENA
Patatine al fornovegan
6.00
OVEN KRIELTJES — Patate olandesi con buccia, limone, rosmarino, sale marino grosso
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Indiviavegetarian
6.50
WITLOF - KAN OOK VEGAN — Indivia saltata, miele di Otterlo, timo (disponibile vegan)
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Bokkige Boerderij Coupe
8.50
Gelato artigianale al Bokkepootje, biscotto Bokkepootje, briciole, advocaat, salsa al cioccolato, waffle
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Cocktail Tiramisù al Pistacchio
8.00
PISTACHE TIRAMISU COCKTAIL — Cocktail dessert, tiramisù al pistacchio, crumble di amaretto, cacao, kataïfi
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Pornstar Passion
8.50
Mango, mousse di frutto della passione, schiuma d'albume, frutto della passione
stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati
Crème Brûlée
8.50
CREME BRULEE — Crème brûlée alla vaniglia, waffle Waldhoorn, gelato ai lamponi
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Sorbet Sibériennevegan
8.00
SORBET SIBERIENNE - KAN OOK VEGAN — Anche vegano — mousse Sibérienne, gelato al limone, gelato Granny Smith, sciroppo di mandarino
stima≈ 220 kcal42 g di carboidratipesante 35
Tagliere di formaggivegetarian
15.50
KAASPLANKJE — 3 formaggi olandesi, pane ai fichi, chutney di pomodoro, miele di Otterlo
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Friandises
8.00
Caffè/tè con bonbon, frutta turca, biscotto al burro, nougat
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Scroppino
8.50
Limone fresco, vodka olandese
stima≈ 180 kcal12 g di carboidrati
BAMBINI
Prosciutto Serrano
8.00
SERRANOHAM — Melone
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pasta Vegavegetarian
10.00
Salsa di pomodoro, formaggio grattugiato, fetta di melone
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Nuggets di pollo
10.00
KIPNUGGETS — Patatine fritte, composta di mele, fetta di melone
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Burger
11.00
Formaggio, lattuga, pomodoro, ketchup, patatine fritte, fetta di melone
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Schnitzel
12.00
Patatine fritte, composta di mele, fetta di melone
stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati
Pancake per bambinivegetarian
10.00
KINDER PANCAKES — Frutta, zucchero a velo
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratipesante 35
Coppa per bambinivegetarian
5.50
KINDERCOUPE — Pallina di gelato artigianale, Smarties, biscotto
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Gelato artigianale per bambinivegetarian
3.70
KINDER BOERDERIJ IJSJE — Scelta tra: Candy Party, fragola, Apple Pie Crumble
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
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66veggie
scorestima
scorestima
Ampia scelta vegetariana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu include piatti come la bistecca di anguria e pappardelle parmezaan. La proeverij groenerij e il boeren brunch sono disponibili anche in versione vegana.
13 piatti vegetariani e 3 vegani su 72 · 2 stima
79dia
scorestima
scorestima
Piatti proteici e stuzzichini
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo caffè offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come bistecca e salmone. Il menu degli antipasti presenta diversi snack salati con un basso indice glicemico.
26 adatti ai diabetici · 71 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dorpsstraat 2, 6731 AT Otterlo
- Orari
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mer10:00–22:00gio10:00–22:00ven10:00–22:00sab10:00–22:00dom10:00–22:00
- Contatti
- +31318591239 reserveringen@de-waldhoorn.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-waldhoorn.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %