Restaurant Planken Wambuis
Verlengde Arnhemseweg 146, 6718 SM Otterlo
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APERITIVO
BREEKBROOD AL FORNO
7.50
OVENVERS BREEKBROOD — con 3 salse d'accompagnamento
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
GRISINI AL FORMAGGIO STAGIONATO
9.50
OUDE KAASSTENGELS — 10 grisini • salsa chili
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
BITTERBALLEN DI MANZO
9.50
RUNDERBITTERBALLEN — 8 pezzi • senape
stima≈ 680 kcal32 g di carboidrati
MIX DI SNACK FRITTI
12.50
GEMENGD BITTERGARNITUUR — 10 pezzi • vari snack • salsa chili • senape (possibile versione vegetariana)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
TAGLIERE APERITIVO
16.50
BORRELPLANK — formaggio • salumi • olive • frutta secca • 8 snack fritti (possibile versione vegetariana)
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
18.50
vari salumi • rillette d'anatra • pane • cetriolini • cipolle di Amsterdam
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
TAGLIERE WAMBUIS
23.50
‘PLANK WAMBUIS’ — formaggio • salumi • olive • frutta secca • 8 snack fritti • pane con salse (possibile versione vegetariana)
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidrati
PANE
SALUTARE
13.50
GEZOND — spalmabile fatta in casa • prosciutto cotto • formaggio • uovo • pomodoro • cetriolo (possibile versione vegetariana)
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FORMAGGIO DI CAPRAvegetarian
14.50
GEITENKAAS — formaggio di capra • pesca • coulis di lampone • mix di noci (vegetariano)
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
INSALATA DI TONNO FATTA IN CASA
16.50
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — tonno • mela Granny Smith • uovo
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARPACCIO
16.50
carpaccio di manzo • pesto • Parmigiano • rucola • pinoli
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
SALMONE
17.50
ZALM — salmone affumicato • crème fraîche al limone • cipolla rossa sott'aceto • mix di semi
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI DA PRANZO
UITSMIJTER DI UOVA
12.50
UITSMIJTER VAN SCHARRELEIEREN — pane biologico Waallander • formaggio • prosciutto • pancetta o combinazione di questi
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
WRAP VEGETARIANOvegetarian
14.50
VEGETARISCHE WRAP — formaggio spalmabile alle erbe • lattuga • pomodoro • cetriolo • avocado schiacciato
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
CLUB SANDWICH PLANKEN WAMBUIS
16.50
CLUBSANDWICH PLANKEN WAMBUIS — spalmabile fatta in casa • pollo affumicato • pancetta • lattuga • pomodoro • cetriolo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
WRAP AL POLLO CROCCANTE
17.50
WRAP KROKANTE KIP — spalmabile fatta in casa • pollo croccante • verdure agrodolci • lattuga
stima≈ 710 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
SPEDINO DI KIPSATÉ
18.50
SPIES VAN KIPSATÉ — kipsaté • atjar • cipolle tostate • salsa di arachidi • pane rustico o patatine
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
HAMBURGER BLACK ANGUS
19.50
BLACK ANGUS HAMBURGER — su pan brioche Carl Siegert • salsa burger • pancetta • lattuga • pomodoro • cheddar
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
TOAST
formaggiovegetarian
7.50
kaas
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
formaggio • prosciutto cotto
8.50
kaas • achterham
stima≈ 560 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caprino e mielevegetarian
9.50
geitenkaas • honing — formaggio di capra e miele
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
CROCCHETTE
Crocchette artigianali
12.50
TWEE AMBACHTELIJKE RUNDVLEES- OF GROENTEKROKETTEN — due crocchette di manzo o verdure a scelta, con senape
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
PATATINE
Patatine fritte
12.50
FRITES — con senape e maionese
stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati
INSALATE
Insalata di pollo croccante
16.50
SALADE KROKANTE KIP — pollo croccante, verdure agrodolci, maionese al peperoncino e lime
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Carpaccio
17.50
SALADE CARPACCIO — carpaccio di manzo, pesto, Parmigiano, rucola e pinoli
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprinovegetarian
17.50
SALADE GEITENKAAS — formaggio di capra, pesca, coulis di lamponi e mix di noci (vegetariano)
stima≈ 580 kcal28 g di carboidrati
Insalata di salmone
18.50
SALADE ZALM — salmone affumicato, crème fraîche al limone, cipolla rossa marinata e mix di semi
stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Niçoise
22.50
SALADE NIÇOISE — tonno grigliato, fagiolini, capperi, olive e uovo
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ANTIPASTI
Burratavegetarian
17.50
mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e glassa di balsamico (vegetariano)
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsiccia di manzo
18.50
OSSENWORST — tartare di salsiccia di manzo, sottaceti di Amsterdam, piccalilly e pane all'acidità
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Tagliere di assaggi Wambuis
19.50
PROEVERIJ PLANKEN WAMBUIS — selezione di piccoli antipasti dal menu
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cocktail di gamberi
19.50
GARNALEN COCKTAIL — gamberi norvegesi e olandesi, lattuga iceberg, salsa cocktail e mela Granny Smith
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Short Rib in stile coreano
18.50
SHORTRIB KOREAN STYLE — short rib a cottura lenta, kimchi e zenzero marinato
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Gamba
19.50
gamba saltata, burro all'aglio ed erbe, pane all'acidità
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ZUPPE
Ramen
9.50
brodo di manzo limpido, pulled beef, verdure fini, uovo sodo e cipollotto
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa di pomodoro e peperoni grigliativegetarian
9.50
TOMATENSOEP MET GEGRILDE PAPRIKA — pomodoro, peperoni grigliati, ratatouille fine, crème fraîche (vegetariano, vegano possibile)
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa dello Chef!
9.50
SOEP VAN DE CHEF!
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI PESCE
Tonno
29.50
TONIJN — trancio di tonno grigliato, pasta, capperi, olive, acciughe e aglio
stima≈ 620 kcal52 g di carboidratiequilibrato 77
PIATTI PRINCIPALI CARNE
Iberico Procureur
29.50
coppa di maiale grigliata, jus al tartufo
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ossobucco
29.50
stinco di vitello a cottura lenta senza osso, salsa pomodori e gnocchi
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SURF EN TURF
32.50
pancetta, gamberi, salsa cremosa al peperoncino
stima≈ 780 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANATRA
32.50
EEND — petto d'anatra, salsa hoisin, cipollotto
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
GRAIN FED FLAT IRON
36.50
flat iron alla griglia, gremolata
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TOURNEDOS
39.50
filetto di manzo, salsa alle morche
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PIATTI PRINCIPALI VEGETARIANO • VEGAN
TAJINEvegan, vegetarian
23.50
verdure stufate, couscous ras el hanout, mandorle, albicocche (vegan)
stima≈ 520 kcal68 g di carboidratiequilibrato 74
TIKKA MASALAvegan, vegetarian
23.50
masala, pomodoro, cavolfiore, ceci (vegan)
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CONTORNI
PATATE DOLCI LEGGERMENTE PICCANTIvegan, vegetarian
5.00
LICHT PITTIGE ZOETE AARDAPPEL — al forno
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VERDURE DI STAGIONEvegan, vegetarian
5.00
SEIZOENSGROENTEN
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA COLLATERALEvegan, vegetarian
5.00
SIDE SALAD
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
LOADED FRIES
8.50
patatine fritte, maionese al basilico, Parmigiano
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 43
MENU BAMBINI
ZUPPA DI POMODOROvegetarian
6.50
TOMATENSOEP
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANCAKE
9.50
American pancake, zucchero a velo, sciroppo
stima≈ 750 kcal95 g di carboidrati
KROKET O FRIKANDEL
9.50
KROKET OF FRIKANDEL — purea di mele, maionese, patatine fritte
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
KIP SCHNITZEL
12.50
KIPSCHNITZEL — purea di mele, maionese, patatine fritte
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
SALMONE PER BAMBINI
13.50
KINDER-ZALM — purea di mele, maionese, patatine fritte
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
MENÙ BAMBINI
6.50
KINDERIJSJE — con una sorpresa dal cestino!
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
DESSERT
FRIANDISES
7.50
dolcetti, espresso, caffè, cappuccino o tè
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
DAME BLANCHE
9.50
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
DESSERT ESPRESSO
11.50
ESPRESSO DESSERT — torta alle mandorle, espresso, curd di fava tonka
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
BROWNIE
11.50
brownie al cioccolato, ganache al caramello e ananas, gelato al cioccolato bianco
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 23
Mango Cheesecake
11.50
mango • cocco • sorbetto di frutto della passione
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Limoncello Panna Cotta
11.50
limoncello • limone • panna • meringa
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Tiramisù Fragola e Cioccolato Bianco
11.50
TIRAMISU AARDBEI WITTE CHOCOLADE — cioccolato bianco • fragola • mascarpone • savoiardi
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratipesante 23
Variazione di Dessert
12.50
DESSERTVARIATIE
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Da Condividere
22.00
SAMEN DELEN — variazione di dessert (per 2 persone)
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidratipesante 26
Variazione di Gelato
3.50
IJSVARIATIE — scelta di due o tre palline di gelato
stima≈ 320 kcal36 g di carboidrati
TAGLIERE DI FORMAGGI
Tagliere di Formaggivegetarian
17.50
KAASPLATEAU — Selezione di formaggi misti, pane alle mandorle • sciroppo di mele
stima≈ 680 kcal30 g di carboidrati
QUALCOSA DI BUONO?
Torta di mele e crumble al burro
5.50
Roomboter-appelkruimeltaart
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 42
Carrot Cake
5.50
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34
Torta di Stagione
5.50
Seizoenstaart — scelta variabile, chiedi al personale!
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
COMPOSIZIONE HIGH-TEA
Zuppa dello Chefvegetarian
Soep van de Chef — stagionale; sempre vegetariana
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Caramel Fudge
Caramel-fudge
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Mini Muffin
stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati
Scone con uvetta
Scone met rozijnen, clotted cream en abrikozenjam — con clotted cream e marmellata di albicocche
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Macaron
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Mini Bagel/Panino
Kleine bagel/klein broodje met zalm, roomkaas en komkommer — con salmone, formaggio spalmabile e cetriolo
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sandwich al pollo
Sandwich met gerookte kipfilet, pancetta en huisgemaakte sandwich spread — filetto di pollo affumicato, pancetta e salsa fatta in casa
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Quiche di Verdurevegetarian
Huisgemaakte mini groenten-quiche — fatta in casa
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
High Tea Arrangement
26.50
Include gli snack sopra elencati e assortimento illimitato di tè freschi con miele
stima≈ 1650 kcal150 g di carboidratipesante 21
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Opzioni carne e pesce low carb
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le insalate e gli antipasti sono generalmente molto adatti.
33 adatti ai diabetici · 79 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Verlengde Arnhemseweg 146, 6718 SM Otterlo
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32264821251 info@plankenwambuis.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plankenwambuis.nl/
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