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Hôtel A l'Ami Fritz

rue des Chateaux 8, 67530 Ottrott

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Antipasti
Presskopf alla vecchia maniera
16.00
Presskopf à l’ancienne selon la recette de Mamy Jeannine, petites salades — secondo la ricetta di Mamy Jeannine, con piccole insalate
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pâté en Croûte fatto in casa
20.00
Pâté en Croûte Maison aux 3 viandes, pistaches, et Foie gras de canard — con 3 tipi di carne, pistacchi e foie gras d'anatra
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Tonno al sesamo
22.00
Tataki de Thon au sésame grillé au guacamole d’Avocat et taboulé de quinoa — grigliato con guacamole di avocado e taboulé di quinoa
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras d'Anatra
23.00
Foie gras de Canard préparé par nos soins, chutney aux fruits de saison — preparato in casa, con chutney di frutta di stagione
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Nostri Pesci
Quenelle di Luccio
28.00
Nos Quenelles de Brochet farcies au salpicon de homard, sauce Nantua — ripiene di insalata di astice, salsa Nantua
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprême di Salmone
27.00
Suprême de Saumon aux Schniederspaetle et jus de volaille — con Schniederspaetle e jus di pollame
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Nostre Carni
Guance di Maiale brasate
26.00
Noix de joues de Porc braisées à la bière d’Alsace, légumes de saison et spätzle — alla birra d'Alsazia, verdure di stagione e spätzle
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Filetto di Manzo al Rouge d'Ottrott
36.00
Filet de Bœuf au Rouge d’Ottrott et aux champignons, petits légumes du marché et gratin Dauphinois — con funghi, verdure di mercato e gratin Dauphinois
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costine d'agnello gratinate
38.00
Carré d’agneau gratiné au beurre de citron confit, légumes et pommes Anna — al burro di limone candito, verdure e patate Anna
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu Bambini
Spezziatino di pollame
16.00
Emincé de volaille, sauce crème et Spätzle, Glaces maison — salsa alla crema e Spätzle, gelato fatto in casa — per bambini sotto i 12 anni
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
I Nostri Formaggi
Formaggi stagionati
15.00
Nos fromages affinés par les fermes Haag et Bellefontaine — selezionati dalle fattorie Haag e Bellefontaine
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Munster d'Alsazia al Cumino
8.00
Munster d‘Alsace au Cumin
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Antipasti
Vellutata di zuccavegan, vegetarian
15.00
Velouté de potimarrons aux graines et huile de courge V — con semi e olio di zucca
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata tiepida di piccione
28.00
Salade tiède de pigeonneau « ferme Theo Kieffer » au foie gras de canard poêlé — della fattoria Theo Kieffer con foie gras d'anatra scottato
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Nostre Choucroute
Choucroute Tradizionale « Fil d’Or »
27.00
La Choucroute Traditionnelle « Fil d’Or » de L’Ami Fritz (7 garnitures) — stile L’Ami Fritz (7 guarnizioni)
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Choucroute « Fil d’Or » ai 3 Pesci
31.00
La Choucroute « Fil d’Or » aux 3 Poissons et au Beurre Nantais — con burro Nantais
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Le Nostre Carni
Duo di Timo e Rognone di Vitello
35.00
Duo de Cœur de Ris et Rognon de Veau aux 2 Sauces, garniture du moment, Nouilles Alsaciennes — con due salse, contorno del momento e tagliatelle alsaziane
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

25veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto vegetariano e vegano. Puoi ordinare la vellutata di zucca con semi e olio di zucca.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 17

79dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine con carboidrati moderati. La scelta di carni e pesci è ampia.

15 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Chateaux 8, 67530 Ottrott
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–20:45
mar12:00–13:30, 19:00–20:45
mer19:00–20:45
gio12:00–13:30, 19:00–20:45
ven12:00–13:30, 19:00–20:45
sab12:00–13:30, 19:00–20:45
dom12:00–13:30, 19:00–20:45
The restaurant is closed on Wednesday lunchtimes.. The restaurant is open on Wednesday evenings with a unique menu (reservation required).
Contatti
+33388958081 info@amifritz.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amifritz.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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