De Nostalgie
De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
Chiuso ora
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DA COMPAGNARE AL CAFFÈ
Torta di mele Twijnstra con panna montata
4.50
TWIJNSTRA’S APPELTAART MET SLAGROOM
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Waffle caldo con ciliegie e panna montata
5.00
WARME WAFEL MET KERSEN EN SLAGROOM
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Brownie con panna montata
4.00
BROWNIE MET SLAGROOM
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Eclair con mousse al cioccolato e panna montata
4.00
ECLAIR MET CHOCOLADEMOUSSE EN SLAGROOM
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
APERITIVO
Prosciutto e formaggio
10.00
HAM EN KAAS
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Nachos
8.00
NACHO’S — Con formaggio, pomodoro e cipolla
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bitterballen
8.00
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bittergarnituur
9.00
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Frysk
9.00
FRYSK PLANKJE — Formaggio De Fryske e salsiccia secca
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di pane
8.00
BROODPLANKJE — Con vari spalmabili
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliere Aperitivo La Nostalgia
16.50
BORRELPLANK DE NOSTALGIE — Stuzzichini caldi e freddi per due persone
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
PRANZO
Formaggio di capravegetarian
12.00
GEITENKAAS — Flaguette al forno con pesto, pomodoro, noci e miele di Sondeler
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Smashed Avocadovegetarian
12.00
Pane integrale a lievitazione naturale con avocado, salsa di pomodoro e uovo sodo
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio su pane Waldkorn
12.50
CARPACCIO OP WALDKORNBROOD — Con âlde fryske e maionese al tartufo
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Toast Prosciutto e Formaggio
7.00
TOSTI HAM KAAS — Pane Waldkorn con salmone affumicato, zuppa a scelta e pane con crocchetta
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Pranzo dello Chef
15.50
CHEF’S LUNCH
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Uitsmijter Prosciutto e Formaggio
10.00
UITSMIJTERS HAM EN KAAS — Servito su pane Waldkorn artigianale Twijnstra
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uitsmijter La Nostalgia
11.50
UITSMIJTERS DE NOSTALGIE — Con pomodoro, formaggio e pancetta
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uitsmijter Carpaccio
15.50
UITSMIJTERS CARPACCIO — Con âlde fryske e maionese al tartufo
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
2 Crocchette su pane
10.50
2 KROKETTEN OP BROOD — Crocchette servite su pane Waldkorn artigianale Twijnstra
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Panino Bourgondischevegetarian
13.50
BROODJE BOURGONDISCHE — Con funghi saltati, cipolla e maionese al peperoncino
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Mardumer Burger
14.50
Bun del panettiere Douwe con formaggio, pomodoro, bacon e maionese al curry. (Prodotto locale!)
stima≈ 720 kcal42 g di carboidrati
ZUPPE
Zuppa di senape
7.50
MOSTERDSOEP — Con dadini di bacon croccante
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa dello chef
7.50
SÔP VAN DE CHEF — Zuppa fresca fatta in casa con pane
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
INSALATE
Insalata Carpaccio
15.50
SALADE CARPACCIO — Con formaggio Âlde Fryske e maionese al tartufo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di salmone affumicatopescatarian
16.50
SALADE GEROOKTE ZALM — Con composta di frutti rossi
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di formaggio di capravegetarian
15.50
SALADE GEITENKAAS — Con miele e noci
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
BAMBINI
Poffertjesvegetarian
8.50
10 pezzi
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 43
Patatine con snack
8.50
PATAT MET SNACK — Frikandel, crocchetta, nugget di pollo (5 pezzi)
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
PIATTI CALDI
Schnitzel De Nostalgie
21.00
Servita con patatine e insalata cruda
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Captura del giornopescatarian
20.75
VANGST VAN DE DAG
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panino Mardumer Burger
20.50
BROODJE MARDUMER BURGER
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Panino Pulled Pork
19.50
BROODJE PULLED PORK
stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati
CARTA DEI GELATI
Dame Blanchevegetarian
8.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tre palline di sorbettovegan
8.00
DRIE BOLLEN SORBETIJS
stima≈ 240 kcal45 g di carboidratipesante 32
Gelato con Advocaat e panna montatavegetarian
8.00
IJS MET ADVOCAAT EN SLAGROOM
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Brownie con gelato alla vanigliavegetarian
8.00
BROWNIE MET VANILLE IJS
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Da condividere... o no
Carpaccio di manzo al pascolo
13.50
Carpaccio van het weiderund — Con formaggio De Alde Fryske, insalata mista, maionese al tartufo e pinoli
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sybo’s ielpescatarian
16.00
Anguilla affumicata in casa, servita su brioche croccante
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Surf and Turf
14.00
Surf en turf — Manzo Jersey biologico tagliato sottile con tonno crudo marinato
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pane a lievito naturalevegan
12.50
Zuurdesem brood — Dal panettiere Douwe, con salsa di pomodoro fatta in casa.
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Selezione dal marepescatarian
17.50
Selectie uit de zee — Capasanta scottata, tartara di tonno fresca, salmone leggermente affumicato e gambero marinato.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pancetta Frysk
15.00
Frysk buikspek — Alla griglia, con kecap, cipolla fritta e funghi.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coppa di Frisia di Akkrum
13.50
Fryske coppa ham uit Akkrum — Con insalata di fagiolini, salsiccia secca del macellaio De Vries e maionese alla senape Frysk, su toast.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Barbabietola a fette sottilivegetarian
12.50
Dungesneden rode biet — Con crumble di formaggio di capra e noci.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Involtino Pad Thai
13.50
Loempia van pad thai — Con insalata fresca, maionese al curry e crumble di arachidi.
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gratinvegetarian
12.50
Funghi gratinati con salsa olandese e miele di Sondeler.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti
Zuppe
Soepen
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 75
Zuppa dello chef
7.50
Soep van de chef
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Menu Frysk
42.50
Frysk Menu
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Specialità dello chef
Special van de chef — Piatto variabile, chiedete al personale per il piatto della settimana.
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Manzo e guancia
29.50
Os en wang — Medaglione di filetto di manzo al pascolo, con guancia stufata e jus al vino rosso.
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Coppa, sparerib e lombo di maiale
27.50
Procureur , sparerib en varkenshaas — Sparerib e lombo di maiale della Frisia alla griglia, con salsa Gudzekop.
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne sfilacciata
25.00
Draadjesvlees — Di succulento Black Angus, in un ricco jus della nonna.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cotoletta di maiale nostalgica
25.00
Nostalgische varkensschnitzel — Con contorno fritto e salsa al peperoncino del nonno.
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Pesce del giornopescatarian
Warm Vangst — Pesce fresco del mercato di Harlingen.
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stuzzichini vegetarianivegetarian
25.00
Vega happerij — Vari antipasti vegetariani in un unico piatto.
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lasagne al formaggio di pecoravegetarian
25.00
Lasagne van schapenkaas — Di Tusken Bosk en Mar con patate dolci.
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
Dessert
Poire Belle Hélène 2.0
8.00
Pera pochée con vaniglia e mousse al cioccolato.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Tartelette
8.00
Ripiena di frutti rossi e panna, con gelato allo yogurt e mango di De Búterkamp.
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Tiramisu di súkerbole
8.00
Tiramisu van súkerbole — Súkerbole del panettiere locale, latte della famiglia Smink, crema di toffee e gelato al moka di Berenburg
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Brownie
8.00
Preparata con cioccolato e gelato al pistacchio
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Sorbetto Nostalgia
8.00
Sorbet Nostalgie — Tre palline di sorbetto ai frutti rossi e panna montata
stima≈ 320 kcal48 g di carboidratipesante 35
Caffè completo
10.00
Koffie compleet — Caffè Mocca d’or con bonbon di cioccolato fatti a mano di Ikbingees di Woudsend
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Liquore completo
14.50
Likeur compleet — Caffè con liquore a scelta, panna montata e bonbon di cioccolato fatti a mano di Ikbingees di Woudsend
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Buffet di Carne
Buffet di carne
35.00
Vlees buffet — Freddi: Carpaccio con pinoli, formaggio Alde Fryske, roast beef con insalata, insalata di pasta con pancetta
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Zuppa
5.00
Soep
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spareribs
5.00
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Antipasti
Zuppa di funghivegetarian
Champignonsoep — Zuppa dello chef
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Rib-eye dry-aged
43.50
Dry-aged rib-eye — Nel proprio jus (stagionato 35 giorni!)
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burger dry-aged fatto in casa
26.50
Huisgemaakte dry-aged burger — Su una flaguette croccante
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Cozze del Mare dei Wadden
26.50
Mosselen uit de Waddenzee — Con patatine fritte, verdure crude e aioli
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Torta di mele
appeltaart
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Waffle caldo con ciliegie
warme wafel met kersen
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 42
Eclair
eclair gevuld met chocoladecreme — Ripieno di crema al cioccolato
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Pranzo dello chef
chef's lunch
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Panino al caprinovegetarian
broodje geitenkaas
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Panino con pulled pork borgognone
broodje bourgondische pulled pork
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Mardumer burger van de betonpleats
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
Uitsmijter prosciutto e formaggio
uitsmijter ham kaas
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uitsmijter de nostalgie
Uova fritte con bacon e formaggio
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Kibbelingpescatarian
Bocconcini di merluzzo fritti
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
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scorestima
scorestima
Opzioni per pranzo e cena
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la lasagna al formaggio di pecora e il vega happerij. Per il pranzo ci sono un panino bourgondische e l'avocado smashed. Il menu include anche carne e pesce.
16 piatti vegetariani e 2 vegani su 78
73dia
scorestima
scorestima
Opzioni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo caffè offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Sono disponibili diverse insalate e taglieri.
37 adatti ai diabetici · 82 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
- Orari
- lun—marchiusomer—gio—ven—sab—dom—Voor (grote) groepen vanaf 10 personen gaan wij, in overleg, ook buiten onze openingstijden open.
- Contatti
- +31514594125 info@restaurantdenostalgie.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdenostalgie.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %