Restaurant Brasserie De Brink Oudemirdum
De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum
Chiuso ora · apre 17:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Carpaccio di manzo
8.50
Carpaccio van het weiderund
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata con tonno
8.50
Salade met Tonijnsalade
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crema di senape
8.50
Mosterd Crème soep
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di funghivegetarian
8.50
Paddenstoelen Crème soep
stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata con salmone affumicato
8.50
Salade met Gerookte zalm
stima≈ 290 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata con funghi trifolativegetarian
8.50
Salade met gebakken champignons — Funghi saltati in aglio
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Scampi sgusciati
8.50
Scampi's, gepelde
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce, Carne, Piatti Principali Vegetariani
Gratin di funghi vegetarianovegetarian
27.50
Vegetarische gratin van paddenstoelen — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Piccata di zucchine vegetarianavegetarian
27.50
Vegetarische piccata van courgette — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Filetto di luccio percà frittopescatarian
27.50
Gebakken snoekbaarsfilet — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 880 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di salmone fritto "De Brink"pescatarian
27.50
Gebakken zalmfilet "De Brink" — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 940 kcal68 g di carboidrati
Fegato di vitello "De Brink"
27.50
Kalfslever In Calvados saus gebakken Kalfslever "De Brink," — Fritto in salsa Calvados, servito con insalata, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 910 kcal65 g di carboidrati
Maiale in padella "De Brink"
27.50
Varkens Pannetje "De Brink" — Strisce di maiale in salsa Berenburg con mele e cipolle, servito con insalata e patatine
stima≈ 980 kcal78 g di carboidrati
Filetto di pollo "De Brink"
27.50
Kipfilet "De Brink" — In ratatouille orientale leggermente piccante, servito con insalata, verdure, patatine e maionese
stima≈ 860 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Goulash "De Brink"
27.50
Manzo in sugo di pomodoro leggermente piccante, servito con insalata, verdure, patatine e maionese
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Due mini bistecche alla griglia
27.50
2 biefstukjes van de grill — Con salsa al pepe, servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 960 kcal65 g di carboidrati
Stufato di manzo alla Beppe Abeltje
27.50
Runderstoof naar Beppe Abeltje's recept — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 930 kcal68 g di carboidrati
Schnitzel di maiale
27.50
Schnitzel's van het varken — Servito con insalata fresca, verdure calde, patatine fritte e maionese
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Schnitzel Italiano
27.50
Gratinato con pomodoro e formaggio giovane, servito con insalata, verdure, patatine e maionese
stima≈ 1120 kcal78 g di carboidrati
Schnitzel Helène
27.50
Gratinato con pera e brie, servito con insalata, verdure, patatine e maionese
stima≈ 1150 kcal82 g di carboidrati
Schnitzel Surf en Turf
27.50
gratinata con salmone affumicato e formaggio giovane, servita con insalata fresca, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
Schnitzel Hawaii
27.50
gratinata con ananas e formaggio giovane, servita con insalata fresca, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 43
Schnitzel Melba
27.50
gratinata con pesca e formaggio giovane, servita con insalata fresca, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 1120 kcal78 g di carboidratipesante 42
Schnitzel di maiale Naturel
27.50
Varkens Schnitzel Naturel — con salsa ai funghi, servita con insalata fresca, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Wiener Art
27.50
servita con insalata fresca, verdure calde, patatine e maionese
stima≈ 1000 kcal55 g di carboidrati
DESSERT
Belle Helène
7.50
gelato alla vaniglia, pera pochée, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Panna cotta
7.50
budino alla vaniglia italiano, salsa ai ciliegie e panna montata
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Dessert de Brink
7.50
gelato alla vaniglia, uvetta Berenburg e panna montata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Budino Oudemirdum
7.50
Oudemirdum pudding — Fryske dumkes, crema allo speculoos e panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Het gouden ei
7.50
gelato alla vaniglia, advocaat e panna montata
stima≈ 440 kcal38 g di carboidratipesante 31
De notenkraker
7.50
gelato alla vaniglia, frutta secca, salsa al caramello e panna montata
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Dame blanche
7.50
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
Formule
Menu 3 portate
40.50
3 gangen menu — Scegli tra tutti i nostri antipasti, piatti principali e dessert a la carte
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
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Info pratiche
- Indirizzo
- De Brink 8, 8567 HA Oudemirdum
- Orari
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mer17:00–22:00gio17:00–22:00ven17:00–22:00sab17:00–22:00dom12:00–22:00Christmas 2026: Dec 25, 26, and 27 open from 16:00. Closing times not specified, 22:00 used as placeholder for valid JSON
- Contatti
- +31514571890 info@brasseriedebrink.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedebrink.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %
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