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La Réserve - Oyonnax, 86 Cours de Verdun

Cours de Verdun 86, 01100 Oyonnax

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Taglieri
Foie Gras Maison
13.00
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ibérico crudo 24 mesi
14.00
ibérico cru 24 mois
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo ibérico
10.00
Lomo ibérique
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone affumicato artigianale
12.00
Saumon Fumé Artisanal
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Tartare di manzo al midollo
14.00
Tartare de bœuf à la Moelle
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo barzotto con crema di Parmigiano
11.00
Oeuf Mollet Crème de Parmesan
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mi-cuit di manzo
14.00
Mi-cuit de Merlan de bœuf
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonno
15.00
Tataki de Thon
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gratinato di scampi
13.00
Gratinée d’écrevisses
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suggerimenti
Lasagne destrutturate 'Stracciatella'
19.00
Lasagnes déstructurées ‘Stracciatella ’
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Cuore di midollo di vitello
33.00
Cœur de ris de veau
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger 'Pulled Pork'
19.00
Burger effiloché ‘Pulled Pork’
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Ravioles du Dauphiné alle verdurevegetarian
19.00
Ravioles du Dauphiné aux légumes
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra
28.00
Magret de canard
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalate
Insalata La Réserve
13.00
Salade La Réserve
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Lionese
12.00
Salade Lyonnaise
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Nordica
13.00
Salade Nordique
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con caprino caldo ibéricovegetarian
12.00
Salade chèvre chaud ibérique
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
14.00
Salade façon César
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Come piatto principale con patatine fritte fatte in casavegan
5.00
En plat et avec nos frites « maison »
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Carni Maturate
Côte de Boeuf
80.00
Côte de Boeuf. — Per 2 persone
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Costelette di vitello Oyo al latte
35.00
Côte de veau Oyo de Lait
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Onglet di manzo
25.00
Onglet de Boeuf
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Araignée di manzo
26.00
Araignée de boeuf
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo al coltello
18.00
Tartare de Boeuf au Couteau — Salse: morchelle, pepe, Roquefort
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesci
Medaglioni di tonno scottato
29.00
Médaillons de Thon mi-cuit
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetti di triglia
27.00
Filets de rougets
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gamberi selvatici
26.00
Crevettes Sauvages ‘ Crémeux de légumes ’ — Con crema di verdure
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Café gourmand La Réserve
9.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Tiramisù al caffè
8.00
Tiramisu café
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Pavlova ai frutti rossivegetarian
8.00
Pavlova fruits rouges
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Profiteroles
9.00
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Mousse al cioccolatovegetarian
8.00
Mousse au chocolat
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 38
Tartelletta al limone rivisitatavegetarian
9.00
Tartelette citron revisitée
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Ravioles du Dauphiné aux légumes e Salade chèvre chaud ibérique. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 34

77dia
scorestima

Cucina francese focalizzata sulle carni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni mature e i piatti di pesce sono scelte adatte.

25 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Cours de Verdun 86, 01100 Oyonnax
Orari
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–00:00
mer12:00–14:30, 19:00–00:00
gio12:00–14:30, 19:00–01:00
ven12:00–14:30, 19:00–01:00
sab19:00–01:00
dom—
Soirée karaoké tous les 1er jeudis du mois (à partir de 21h30)
Contatti
+33474734484
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-reserve-oyonnax.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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