Zushi Paderborn

Franziskanergasse 8, 33098 Paderborn

orari non ancora noti

Japanesesushi

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Edamame al salevegan, vegetarian

Edamame mit Salz — Fagioli di soia verdi freschi e bolliti, spolverati con sale di alta qualità

stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Kimchivegan, vegetarian

Cavolo cinese tradizionale coreano, marinato leggermente piccante e perfettamente condito

stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa Tom Yumpescatarian

Tom Yum Suppe — Classica zuppa thailandese piccante preparata con gamberetti freschi e funghi aromatici

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Zuppa di Miso

Miso Suppe — Tradizionale zuppa giapponese dal profondo gusto umami

stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Veggie Tempuravegan, vegetarian

Cavolfiore fritto con condimento Sweet Chili

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gyoza

4 deliziosi ravioli, a scelta con ripieno di pollo tenero o verdure aromatiche

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tuna Tartarpescatarian

Tonno fresco tritato finemente, arricchito con verdure aromatiche e spezie saporite

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tuna Tatakipescatarian

Tenero tonno scottato in crosta di sesamo croccante, servito con accompagnamento di riso

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66

Salmon Tartarpescatarian

Salmone fresco tritato finemente, arricchito con verdure aromatiche e spezie saporite

stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di Wakamevegan, vegetarian

Wakame Salat — Classica insalata di alghe giapponese con condimento aromatico sesamo-arachidi

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Sushi & Sashimi

Volcano Rollepescatarian

Salmone fritto, cetriolo croccante e maionese chili dolce

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Sashimipescatarian

Una squisita selezione di 8 pezzi di sashimi freschi di diverse varietà di pesce

stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salmon Maki XXLpescatarian

Salmone fresco e cetriolo croccante, arrotolati in Nori di alta qualità

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Tuna Maki XXLpescatarian

Tenero tonno e avocado cremoso, combinati in un classico maki

stima≈ 440 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

Alaska Rolle (8 pz)pescatarian

Alaska Rolle (8St) — Salmone, cetriolo e granchio

stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati

1/2 Alaska Rolle (4 pz)pescatarian

1/2 Alaska Rolle (4St) — Salmone, cetriolo e granchio

stima≈ 190 kcal20 g di carboidrati

Nuts Rolle (8 pz)pescatarian

Nuts Rolle (8St) — Gamberetti, avocado cremoso, noci croccanti e sesamo, con salsa arachidi aromatica

stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati

1/2 Nuts Rolle (4 pz)pescatarian

1/2 Nuts Rolle (4St) — 4 pezzi con gamberetti, avocado, noci, sesamo e salsa arachidi

stima≈ 275 kcal24 g di carboidrati

Chicken Rolle

6 pezzi fritti con salsa Teriyaki al pollo

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Salmon Makipescatarian

8 pezzi di maki con salmone

stima≈ 360 kcal40 g di carboidrati

Salmon Maki frittipescatarian

Salmon Maki frittiert — 8 pezzi di Maki con salmone fritti

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Tuna Makipescatarian

8 pezzi di Maki con tonno

stima≈ 320 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Tuna Maki frittipescatarian

Tuna Maki frittiert — 8 pezzi di Maki con tonno fritti

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Mango Rolle (8pz)pescatarian

Mango Rolle (8St) — 8 pezzi con surimi, cetriolo, mango e salsa sweet chili

stima≈ 410 kcal52 g di carboidrati

1/2 Mango Rolle (4pz)pescatarian

1/2 Mango Rolle (4St) — 4 pezzi con surimi, cetriolo, mango e salsa sweet chili

stima≈ 205 kcal26 g di carboidrati

Coma Rolle (8pz)pescatarian

Coma Rolle (8St) — Gamberi, avocado e crispy crunch

stima≈ 440 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Flip Rolle (8pz)pescatarian

Flip Rolle (8St) — Gamberi, salmone, avocado, tempura, salsa sweet chili e maionese giapponese

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Jumy Rolle (8pz)pescatarian

Jumy Rolle (8St) — Gamberi flambé, surimi, cetriolo, mandorle croccanti e maionese al miso

stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Ocean Rolle (8pz)pescatarian

Ocean Rolle (8St) — Surimi, avocado, capasanta piccante e salsa teriyaki

stima≈ 430 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

White Dragon Rolle (8pz)pescatarian

White Dragon Rolle (8St) — Tonno, salmone, cetriolo e sesamo con salsa arachidi e sesamo

stima≈ 460 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

1/2 Coma Rolle (4pz)pescatarian

1/2 Coma Rolle (4St) — Gamberi, avocado e crispy crunch

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

1/2 Flip Rolle (4pz)pescatarian

1/2 Flip Rolle (4St) — 4 pezzi con gamberi, salmone, avocado, tempura, salsa sweet chili, maionese giapponese e cipollotto

stima≈ 260 kcal23 g di carboidrati

1/2 Jumy Rolle (4pz)pescatarian

1/2 Jumy Rolle (4St) — Gamberi flambé, mandorle croccanti e maionese al miso

stima≈ 245 kcal19 g di carboidratiadatto ai diabetici

1/2 Ocean Rolle (4pz)pescatarian

1/2 Ocean Rolle (4St) — 4 pezzi con surimi, cetriolo, capasanta e salsa teriyaki

stima≈ 215 kcal21 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

1/2 White Dragon Rolle (4pz)pescatarian

1/2 White Dragon Rolle (4St) — Tonno, salmone, cetriolo e sesamo con salsa arachidi e sesamo

stima≈ 230 kcal19 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bowl

Fried Chicken Poke Bowl

Pollo fritto, insalatina, cetriolo, edamame, mais, pomodorini

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Chicken Poke Bowl

Pollo tenero, carote, mais, edamame, pomodorini e cetriolo

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 90

Super Bowl

Pollo fritto, gamberi, mirtilli, insalatina, noci, edamame, pomodorini, mais e crema

stima≈ 850 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66

Tuna Poke Bowlpescatarian

Tonno, avocado, insalata, edamame, cetriolo, mirtilli, sesamo e anacardi

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 83

Salmon Poke Bowlpescatarian

Salmone fresco, avocado, insalata, cetriolo, edamame e melograno dolce

stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 89

Raw Salmon Poke Bowlpescatarian

salmone crudo, avocado cremoso, insalata croccante, cetriolo, edamame nutrienti e melograno dolce

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 84

Raw Tuna Poke Bowlpescatarian

tonno crudo fresco, insalata croccante, avocado cremoso, edamame salutari, cetriolo fresco, mirtilli dolci, sesamo

stima≈ 610 kcal54 g di carboidratiequilibrato 84

Tofu Poke Bowlvegan, vegetarian

tofu tenero, avocado cremoso, insalata fresca, cetriolo croccante, carota, mais, edamame nutrienti e anacardi

stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 80

Veggie

Veggie Rollevegan, vegetarian

cetriolo, insalata, avocado, carota

stima≈ 320 kcal48 g di carboidrati

Avocado Rollevegan, vegetarian

avocado cremoso, avvolto in alga nori

stima≈ 340 kcal46 g di carboidrati

Avocado Rolle frittiertvegetarian

8 pezzi di avocado fritti con salsa all'avocado

stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati

Kappa Rolle frittiertvegan, vegetarian

8 pezzi di cetriolo fritti con salsa al melograno

stima≈ 480 kcal62 g di carboidrati

Kappa Rollevegan, vegetarian

cetriolo croccante e salsa al melograno dolce e fruttata

stima≈ 350 kcal58 g di carboidratipesante 37

Eden Rollevegetarian

Eden Rolle (8St) — avocado cremoso, cetriolo croccante, erba cipollina tenera e raffinata salsa all'avocado

stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Heavenly Pink Rollevegetarian

Heavenly Pink Rolle (8St) — barbabietola, carota, cetriolo e formaggio spalmabile cremoso

stima≈ 360 kcal48 g di carboidrati

River Rollevegetarian

River Rolle (8St) — cetriolo fresco, carota, tempura di formaggio spalmabile e cremosa salsa arachidi e sesamo

stima≈ 490 kcal58 g di carboidrati

Nigiri

Nigiri Selection

4 nigiri a scelta

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74

Salmon Nigiripescatarian

filetto di salmone fresco su riso perfettamente formato

stima≈ 105 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tuna Nigiripescatarian

tonno fresco e tenero, servito su riso per sushi aromatico

stima≈ 100 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ebi Nigiripescatarian

gamberetti teneri e succosi su un letto di riso per sushi perfetto

stima≈ 110 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Hotategai Nigiripescatarian

capasanta tenera e succosa, servita su un letto di riso per sushi

stima≈ 110 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Box

Basic Box for 4

6 hosomaki con granchio e cetriolo, 12 hosomaki fritti croccanti con granchio e cetriolo, 6 pezzi

stima≈ 1450 kcal180 g di carboidratipesante 40

Luxury Box per 4

Luxury Box for 4 — 6x Salmon Maki, 6x Tuna Maki, 6x Volcano Rolle, 8x Jumy Rolle, 8x Coma Rolle, 8x Ocean Rolle e 8x White Dragon Rolle

stima≈ 3200 kcal310 g di carboidratipesante 33

Luxury Box per 2

Luxury Box for 2 — 3x Salmon Maki, 3x Tuna Maki, 3x Volcano Rolle, 4x Jumy Rolle, 4x Coma Rolle, 4x Ocean Rolle e 4x White Dragon Rolle

stima≈ 1600 kcal155 g di carboidratipesante 40

Luxury Box per 1

Luxury Box for 1 — 3x Salmon Maki, 3x Tuna Maki, 3x Volcano Rolle e 4x Jumy Rolle

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

Veggie Box per 1vegetarian

Veggie Box for 1 — 3 pz Kappa Rolle, 3 pz Veggie Rolle, 4 pz River Rolle e 4 pz Heavenly Pink Rolle

stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

Veggie Box per 2vegetarian

Veggie Box for 2 — 3 pz Kappa Rolle, 3 pz Veggie Rolle, 4 pz River Rolle, 8 pz Heavenly Pink Rolle e 8 pz Eden Rolle

stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati

Basic Box per 1

Basic Box for 1 — 6 pz Hosomaki con granchio e cetriolo, 6 pz Hosomaki fritti per extra croccantezza e 4 pz

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 67

Basic Box per 2

Basic Box for 2 — 6 pz Hosomaki classici con granchio e cetriolo, 6 pz Hosomaki fritti croccanti, 4 pz Masago-Rollen con

stima≈ 1500 kcal170 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Sushi giapponese e poke bowl

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una Tofu Poke Bowl o vari roll come il Veggie Rolle e il Kappa Rolle. Sono disponibili anche box vegetariane per una o due persone.

18 piatti vegetariani e 9 vegani su 67

69dia
scorestima

Pesce fresco e sashimi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Il sashimi è la scelta migliore per un basso impatto glicemico.

25 adatti ai diabetici · 67 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Franziskanergasse 8, 33098 Paderborn
Orari: non ancora noto
Contatti: +4917646529545
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-paderborn.com/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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