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Bianco e Rosso - Palma, C. de la Fàbrica

C. de la Fàbrica, 6, 07013 Palma

Chiuso ora · apre 12:30

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Starters
Aubergines with parmesan cheesevegetarian
15.00
Aubergines with parmesan — Au gratin baked in a stone oven
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Beef carpaccio
16.50
With Cherry tomatoe, cappers and parmesan cheese
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
8.50
Focaccia with aioli and olives
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
Fresh burrata cheese with tomato and pestovegetarian
18.00
Burrata cheese with tomato and pesto
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salads
Caprinavegetarian
16.00
Caprina salad — Goat’s cheese in hot strawberry sauce, cherry tomato and crispy onion
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
RUCHETTAvegetarian
15.00
Rucola salad with pear and parmesan — Walnuts, pear and parmesan flakes
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fresch salmon marinedpescatarian
19.00
Marinated salmon salad — With citrus with cherry tomatoes and prawns in Philadelphia cream cheese
stima≈ 390 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mixedvegetarian
11.00
Mixed salad
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pasta
Orecchiette vulcanopescatarian
24.00
With seafood served in a clay pot, covered with a pizza base and cooked in a stone oven
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine with clamspescatarian
22.00
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti aglio e oliopescatarian
22.00
Spaghetti aglio e olio with prawns — With garlic, olive oil and prawns
stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti carbonara with gunciale
16.50
Spaghetti carbonara — Pecorino cheese and fresh eggs
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Spaghetti bolognese
16.00
With beef ragu in the old fashioned way
stima≈ 710 kcal68 g di carboidratiequilibrato 71
Calzones
Classico
14.00
Calzone Classico — Tomato, mozzarella, coked ham and mushrooms
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Bufalino
15.50
Calzone Bufalino — Bufalino, buffalo mozzarella, basil and tomato, Parma ham, parmesan flakes, rocket and cherry tomatoes
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
LUCIFER
16.00
Calzone Lucifer — Tomate, mozzarella, salami picante, pollo, pecorino, pimiento y huevo
stima≈ 950 kcal78 g di carboidrati
Foccacias
BIANCO E ROSSOvegetarian
14.00
Focaccia Bianco e Rosso — Bianco e Rosso tomato, basil and fresh burrata cheese
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
FOCACCIA PORTO BELLO
16.00
Mushrooms stuffed with Burrata cheese, Parma ham, parmesan and mozzarella
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
FOCACCIA GOLOSONApescatarian
18.00
Fresh salmon marinated with citrus, tomato, Stracchino cheese and pistacchio
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Pizzas
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
13.50
Pizza Parmigiana di Melanzane — Tomato, mozzarella, fresh aubergines and parmesan flakes au gratin
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
SOPHIA LORENvegetarian
14.50
Pizza Sophia Loren — Buffalo mozzarella, tomato, cherry tomatoes and parmesan cheese
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
CUORE AL SUD
14.50
Pizza Cuore al Sud — Tomato, mozzarella, italian bacon (pancetta), zucchini, yellow tomato, aubergines and semi-dry tomato
stima≈ 920 kcal98 g di carboidrati

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
C. de la Fàbrica, 6, 07013 Palma
Orari
lun12:30–23:30
marchiuso
mer12:30–23:30
gio12:30–23:30
ven12:30–00:00
sab12:30–00:00
dom12:30–23:30
Contatti
+34971673037 reservas@biancoerossomallorca.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biancoerossomallorca.com/en/home/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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