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La Vieja de Jonay Hernandez

Plaça Raimundo Clar 11, 07002 Palma

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL PRANZO
Crema di carota e coccovegetarian
Crema de zanahoria y coco / Carrot and coconut cream
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di bubango con mojo di melogranovegetarian
Carpaccio de bubango con mojo de granada / Bubango carpaccio with pomegranate sauce
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Quinoa con sorbetto di papayavegetarian
5.50
Nuestra ensalada de Quinoa con sorbete de papaya / Our quinoa salad with papaya sorbet
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Broccolino al wok con mojo di tamarindo, mandorle e agliovegan
5.50
Brocolino al wok con mojo de tamarindo, almendras y ajo / Wok broccoli with tamarind sauce, almonds and garlic
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Llampuga alla brace con papas arrugadas e mojo verde di peperonipescatarian
Llampuga a la brasa con papas arrugadas y mojo verde de pimientos / Grilled llampuga with wrinkled potatoes and green pepper sauce
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bistecca impanata con uovo in camicia, mojo picón e gnocchi
Bistec empanado con huevo poche, mojo picón y ñoquis embarrados / Breaded steak with poached egg, mojo picón and muddy gnocchi
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Bichillo di maiale iberico con mojo rosso dolce, olandese e purè di patata dolce all'arancia
7.00
Bichillo de cerdo ibérico con mojo rojo dulce, holandesa y puré de batata a la naranja / Iberian pork bichillo with sweet red mojo, hollandaise and sweet potato puree with orange
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak tartar di manzo stagionato con salsa di pomodoro arrosto e uovo fritto
15.00
Steak tartar embarrado de vaca madurada con nuestro huevo frito / Steak tartar matured cow with roasted tomato "mojo"sauce and fried egg
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Panna cotta alla vaniglia con ragout di fruttavegetarian
Pannacota de vainilla con ragout de frutos / Vanilla pannacota with fruit ragout
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratipesante 42
Increibile hulk
10.00
Increible hulk
stima≈ 250 kcal55 g di carboidratipesante 28
Quesillo de mi mamávegetarian
4.00
Quesillo de mi mamá / Canary flan — Flan canario
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

83veggie
scorestima

Opzioni vegetariane spagnole creative

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone carpaccio di bubango con melograno e insalata di quinoa con sorbetto di papaya. I broccoli al wok con salsa tamarindo sono vegani. Sono disponibili piatti di carne e pesce per tavoli misti.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 11

69dia
scorestima

Opzioni Spagnole a Basse Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Il steak tartar e la llampuga alla griglia sono scelte adatte.

6 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Plaça Raimundo Clar 11, 07002 Palma
Orari
non ancora noto
Contatti
+34871531731 reservas@lavieja.net
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavieja.net/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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