Le Colibri & L'envol

Avenue Jean Jaurès 128, 93500 Pantin

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri menu lunch box

Ça bourgeonne !vegan

22.80

Vegan. Carpaccio di carciofi, olio d'oliva, limone, grano sarcenno tostato; Melanzana arrostita panko, sottaceti

stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79

Réveil Gourmandvegetarian

19.90

Vegetariano. Tartare di cetrioli all'olio di aneto, limone e germogli di spinaci; Focaccia pomodori, burrata, pesto

stima≈ 710 kcal55 g di carboidrati

Le P'tit Nouveauvegetarian

21.90

Vegetariano. Tagliatelle di zucchine e ricotta montata, limone, basilico, pistacchi tostati; Insalata di risoni

stima≈ 640 kcal62 g di carboidratiequilibrato 74

Ça fait du Bien !

24.60

Millefoglie di melanzane, pomodori e mozzarella cremosa; Filetto di pollo, ratatouille confit, olive nizzarde

stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati

La vie en vert

25.70

Asparagi verdi e uova mimosa al pesto di pistacchio, fiocchi di peperoncino; Salmone semi-cotto e caponata

stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati

On fait peau neuvegluten_free, lactose_free

26.50

Senza Glutine - Senza Lattosio. Carpaccio di barbabeta chioggia, vinaigrette al lampone, yuzu; Merluzzo affumicato

stima≈ 690 kcal42 g di carboidrati

Coup de frais

27.80

Tartare di gamberi stile Thai, cetriolo, albicocca, lime, sesamo e zenzero; Chiffonnade di roast beef di vitello

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Retour au soleil

26.50

Bresaola, rucola e burrata al limone candito; Petto d'anatra salsa miele e timo, patate novelle e insalata

stima≈ 880 kcal58 g di carboidrati

Taglieri da condividere

Tagliere di salumi

Planche de charcuteries — Terrine, salumi, prosciutto e rillettes selezionati con cura.

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di formaggi stagionati

Planche de fromages affinés — Una selezione di formaggi stagionati per gli amanti della degustazione.

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di crudité di stagionevegetarian

Planche de crudités de saison — Verdure fresche di stagione con salse Tahini, Tzatziki e Mayo Wasabi.

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tagliere di frutta di stagionevegan

Planche de fruits découpés de saison — Frutta fresca tagliata in base ai prodotti del mercato.

stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati

I Sablés

Sablés ai semi

Sablés aux graines, chèvre, concombre, sumac — Sablés ai semi, caprino, cetriolo, sumac

stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sablés ai semi di senape

Sablés graine de moutarde et Feta — Sablés ai semi di senape e Feta

stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sablés al sesamovegan

Sablés au sésame et houmous de petit pois, menthe, radis croquants — Sablés al sesamo e hummus di piselli, menta, ravanelli croccanti

stima≈ 190 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Involtini stile primavera

Involtino cetriolo e carotavegan

Concombre, carotte, salade croquante — Cetriolo, carota, insalata croccante

stima≈ 120 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Involtino pollo e zucchine

Poulet, courgette, carotte — Pollo, zucchina, carota

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Involtino gamberi e albicocca

Gambas, concombre, abricot — Gamberi, cetriolo, albicocca

stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Le Bodegas

Bodega Caponatavegan

Caponata câpres, olives kalamata et petits gressins — Caponata capperi, olive kalamata e piccoli grissini

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Bodega Tartare di gamberi

Tartare de gambas, concombre, citron vert, sésame, gingembre — Tartare di gamberi, cetriolo, lime, sesamo, zenzero

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Barbabietola Chioggia, caprino al yuzuvegetarian

Betterave chioggia, chèvre citron yuzu

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Gli Spiedini

Spiedini di pollo del sole

Brochettes de poulet du soleil

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gambas alla thailandese

Gambas « à la Thaï », concombre, citron vert, sésame, gingembre — con cetriolo, lime, sesamo e zenzero

stima≈ 190 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Fragola e tomme di pecora al peperoncino d'Espelettevegetarian

Fraise, tomme de brebis au piment d’Espelette

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini Burger Freddi

Bresaola, burrata e limone candito

Bresaola, burrata et citron confit

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pollo sfilacciato alle spezie

Effiloché de poulet aux épices, mayonnaise au Zaatar — con maionese al Zaatar

stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Melanzane grigliate, pomodori e mozzarella cremosavegetarian

Aubergines grillées, tomates et mozzarella crémeuse, condiment balsamique et basilic — con condimento balsamico e basilico

stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mini Pita Estive

Arrosto di vitello, senape e zucchine

Rôti de veau, moutarde, courgette

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

Falafel e verdure crudevegan

Falafel, crudités

stima≈ 290 kcal30 g di carboidratiequilibrato 71

Salmone e cetriolo

Saumon concombre, fromage frais, ciboulette — con formaggio fresco ed erba cipollina

stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Waffle Salati

Gambas, crema di piselli, menta e lime

Gambas, crème de petit pois, menthe, citron vert

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69

Crema di verdure di stagionevegetarian

Crème de légumes du moment

stima≈ 280 kcal38 g di carboidratiequilibrato 69

Brie, albicocca e miele al rosmarinovegetarian

Brie, abricot, miel romarin

stima≈ 360 kcal32 g di carboidrati

Le Focacce

Focaccia pomodorini, burrata e pesto di basilico e mandorlevegetarian

Focaccia tomates cerises, burrata, pesto de basilic amandes

stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati

Focaccia bresaola e ricotta montata al limone candito

Focaccia bresaola, ricotta fouettée au citron confit

stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati

Focaccia crema di peperoni e carciofivegan

Foccacias crème de poivrons, artichauts

stima≈ 290 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Le Specialità

Mini Baba, panna montata alla vaniglia

Mini Baba, crème fouettée vanille

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Tarte tatin alla banana e caramellovegetarian

Tarte tatin banane, caramel

stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 41

Pastel de Nata

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratipesante 42

Cheesecake alla vanigliavegetarian

Cheese cake vanille

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Cannelé

stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati

La Chouquetterie

Mini Paris Brest

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Cioccolato

Chocolat

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Caffè

Café

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Le Bodegas (Dolci)

Tartare di frutta frescavegan

Tartare de fruits frais

stima≈ 110 kcal24 g di carboidrati

Tiramisù

Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Panna cottavegetarian

Panna cotta fruits rouges, pistache — ai frutti rossi e pistacchio

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Le Tartellette

Limonevegetarian

Citron

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42

Lamponevegetarian

Framboise

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratipesante 42

Caramello al sale marinovegetarian

Caramel fleur de sel

stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42

Le Madelinettes

Naturale

Nature

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Pistacchio

Pistache

stima≈ 160 kcal17 g di carboidrati

Gli Spiedini (Dolci)

Lampone e melonevegan, vegetarian

Framboise, melon

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Fragola e albicoccavegan, vegetarian

Fraise, abricot

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

I Macarons

Vaniglia

Vanille

stima≈ 120 kcal16 g di carboidrati

Mini Moelleux

Mandorla

Amande

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42

Cocktail pranzo

Cocktail déjeunatoire — 9 pezzi salati e 4 pezzi dolci

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 30

Cocktail cena

Cocktail dinatoire — 9 pezzi salati e 4 pezzi dolci

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 30

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88veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere lunch box vegetariane con tagliatelle di zucchine e ricotta. Ci sono opzioni vegane come il carpaccio di carciofi e pita con falafel. Il menu include anche carne e pesce.

25 piatti vegetariani e 10 vegani su 56

67dia
scorestima

Stuzzichini e taglieri a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piccoli antipasti con pochi carboidrati. I box pasto completi contengono solitamente più zuccheri e amidi.

19 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Avenue Jean Jaurès 128, 93500 Pantin
Orari: lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mer09:00–18:00
gio09:00–18:00
ven09:00–18:00
sab—
dom—
Contatti: +33156617272 colibri.traiteur@falret.org
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolibri-paris.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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