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L'Atelier Ramey

rue Ramey 23, 75018 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

bar foodFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalata Caesar
14.00
SALADE CESAR — uovo a bassa temperatura, pollo a dadini, cuori di romana, scaglie di parmigiano, crostini, pomodoro bio, salsa Caesar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
17.00
CARPACCIO DE BOEUF — scaglie di parmigiano, capperi, carciofi, crostini, funghi champignon, rucola e olio d'oliva al limone
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di pomodoro
13.00
GAZPACHO DE TOMATE — guacamole e grissino
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Foie Gras
19.00
barbabietola rossa cruda, rucola e mela Granny Smith
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa di maiale
27.00
ECHINE DE COCHON — peperoni dolci confit, salsa chimichurri
stima≈ 620 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo arrostito
29.00
POULPE ROTIE — hummus di ceci, coriandolo, jus di vitello e pop-corn di ceci
stima≈ 510 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tartare di manzo
27.00
TARTARE DE BOEUF — finocchio glassato, dadini di feta e olive Taggiasche
stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto d'anatra
28.00
FILET DE CANETTE — caviar di melanzane alla maggiorana, salsa di melograno
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto vegetalevegetarian
24.00
L'ASSIETTE VÉGÉTALE — verdure di stagione a bassa temperatura
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costata di manzo
84.00
LA CÔTE DE BŒUF — patate novelle e bouquet di rucola
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggivegetarian
12.00
LE FROMAGE — selezione di formaggi artigianali
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brownie al cioccolato Guanaja
10.00
BROWNIE AU CHOCOLAT GUANAJA — nocciole tostate, crema inglese, gelato alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 21
Cheesecake
10.00
coulis di mango
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratipesante 27
Panna Cotta
10.00
vaniglia del Madagascar e coulis di frutti rossi o albicocca
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 34
Sorbetto al formaggio bianco
10.00
SORBET FROMAGE BLANC — albicocche al naturale, sciroppo di rosé
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Il pranzo
Burger 100% fatto in casa
19.00
Le Burger 100% fait maison
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Dessert del giorno
2.00
Dessert du jour
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere L'Assiette Végétale con verdure di stagione o una selezione di formaggi di fattoria. Il resto del menu contiene carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

75dia
scorestima

Bar food francese con opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni sono generalmente adatte.

11 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Ramey 23, 75018 Paris
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
Contatti
+33142510478
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-ramey.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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