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Relais Louis XIII

Rue des Grands Augustins 8, 75006 Paris

Chiuso ora · apre mar 19:15

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il menu Carte Blanche
5 PORTATE
85.00
5 SERVICES
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
6 PORTATE
145.00
6 SERVICES
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 33
8 PORTATE
195.00
8 SERVICES
stima≈ 3000 kcal240 g di carboidratipesante 33
Gazpacho
Gaspacho
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fiori di zucca ripieni
Fleur de courgette farcies
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bisque cremosa
Bisque crémeuse
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Branzino di linea
Bar de ligne — Verdure alla niçoise
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Bue Parthenaise
Pièce de bœuf Parthenaise — Patate fondenti dell'isola di Ré, jus al vino rosso
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Uovo al piatto in trompe l'œil
Ʈuf au plat en trompe l’œil — Passione, cavolfiori, profumi delle isole
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert ispirato alla Finale Top Chef 2020
Dessert inspiré de la Finale Top Chef 2020
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Il Menu Signature
Antipasto, piatto, formaggio o dessert
80.00
Entrée, plat, fromage ou dessert (par personne) — per persona
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Classica Quenelle di Branzino
Classique Quenelle de Bar — Mousseline di funghi, glassa allo Champagne
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di astice e foie gras
Ravioli de homard et foie gras — Crema di funghi porcini
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pomodori e fagiolinivegetarian
Salade de tomates et haricots vers
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ventresca di tonno all'olio
Ventrèche de thon à l’huile
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras delle Landes scottato
Foie gras des Landes poîlé
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rhubarb Melba
Rhubarbe Melba
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 43
Nages di frutti di mare
Nages de fruits de mer — Sogliola, vongole, ostriche, buccikini, San Pietro, rane, scampi
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Anatra Challandais di Mme BURGAUD arrosto alle ciliegie
Canard Challandais de chez Mme BURGAUD rôtis aux cerises — Secondo servizio: torta di anatra al foie gras
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Midollo di veletta di latte
Noix de Ris de veau de lait — Lattuga romana, fave, cipolla fritta
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Volaille de Bresse
Salsa Albuféra, verdure biologiche della fattoria des Alluets
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Civet di Astice
Civet de Homard de nos côtes — Astice locale con verdure di stagione
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Comté stagionato 30 mesivegetarian
Comté 30 mois d’affinage — Dalla Fromagerie Rivoire-Jacquemin
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Millefeuille
Crema leggera alla vaniglia di Tahiti
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Torta al cioccolato fondente Manjari 64% Valrhona
Tarte au chocolat noir Manjari 64% Valrhona — Gelato alla vaniglia
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 27
Tartelletta mango e avocado
Tartelette à la mangue et avocat — Gelatina al gin, sorbetto al basilico
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Pavlova ai frutti rossi
Pavlova aux fruits rouges
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37
Sfoglio di sorbettivegan
Assiette de sorbets
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Classico Baba al Rhum
Classique Baba au Rhum
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 39
Il Menu Dégustation
Gelatina di dashivegetarian
Gelée de dashi — Burrata, verdure grigliate
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Saint-Pierre
Saint-Pierre pìhe de petits bateaux — Cotto in padella, verdure bio della Ferme des Alluets
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sorbetto Yuzu Champagnevegan
Sorbet Yuzu Champagne
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Vite llo di vitello
Pièce de Veau de Lait nourri sous la mère — Fave della Provenza legate al burro e salvia
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il Formaggiovegetarian
Le Fromage
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Dessert
Les Desserts
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 42
Mignardises
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
I grandi classici proposti tutto l'anno
Anatra Challandais di Madame BURGAUD
Canard Challandais de Madame BURGAUD — Contorno di stagione. Secondo servizio: torta di anatra al foie gras
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caneton de Madame BURGAUD alla pressa
le fameux Caneton de Madame BURGAUD à la presse, sauce à la roannaise — Salsa alla roannaise. Su ordinazione
stima≈ 780 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'insalata di pomodori e fagiolini. Per il piatto principale sono disponibili solo il formaggio Comté o un tagliere di formaggi. I sorbetti sono vegani.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 39

81dia
scorestima

Classici francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con un indice glicemico basso. La scelta di carni e pesci è ampia.

22 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Grands Augustins 8, 75006 Paris
Orari
lun—
mar19:15–22:30
mer12:15–14:30, 19:15–22:30
gio12:15–14:30, 19:15–22:30
ven12:15–14:30, 19:15–22:30
sab12:15–14:30, 19:15–22:30
dom—
Contatti
+33143267596 resa.relaislouis13@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaislouis13.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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