Ippudo République

place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris

orari non ancora noti

Japanese€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Edamamevegan

5.00

Edamame | 枝豆 — Fagioli di soia giapponesi, sale

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Takoyaki 5 pcs

7.00

Takoyaki 5 pcs| たこ焼き — Polpette di polpo fritte, salsa takoyaki, maionese giapponese, katsuobushi

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Kara-Age

10.00

Kara-Age | 鶏もも肉唐揚げ — Pollo fritto marinato nel nostro dashi

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Goma Kyurivegan

7.00

Goma Kyuri | ゴマきゅうり — Mini cetriolo croccante con salsa all'aglio e sesamo

stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Kara-Age

8.00

Spicy Kara-Age|スパイシー唐揚げ — Pollo fritto alla giapponese, marinato nel nostro dashi fatto in casa

stima≈ 370 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Polpo fritto croccante

7.50

Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ — Polpo fritto croccante alla giapponese, salsa spicy, sesamo e insalata

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Spicy Veggie Tofuvegan

10.00

Spicy Veggie Tofu | 辛かベジ豆腐 — Tofu all'olio piccante con ratatouille, valeriana e cipolle fritte

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

COLLEZIONE HIRATA BUNS

Hirata Bun

4.50

Hirata Bun| 平田バンズ — Panino farcito con mayo, insalata e guarnizione a scelta: maiale, pollo o veggie

stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati

Gyoza fritti 6 pcs

7.00

Gyoza frits 6 pcs | 揚げ餃子 — Ravioli di pollo e verdure fritti con salsa agrodolce

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

DONBURI

Porc Teriyaki Don

10.00

Porc Teriyaki Don | チャーシュー丼 — Ciotola di riso, chashu, insalata, maionese, cipollotto, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Chicken Katsu Don

11.00

Chicken Katsu Don |チキンカツ丼 — Ciotola di riso, pollo fritto croccante, insalata, maionese, cipollotto, salsa tonkatsu, frittata

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66

Unagi Don

12.00

Unagi Don | 鰻丼 — Ciotola di riso, anguilla grigliata, alga nori, zenzero marinato e sesamo

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Veggie Donvegetarian

10.00

Veggie Don | ベジ丼 — Ciotola di riso, shiitake, ratatouille, menma, valeriana e zenzero marinato

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Gohanvegan

3.00

Gohan | ごはん — Ciotola di riso

stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati

RAMEN

Shiromaru Special

20.00

Shiromaru Spécial — Shiromaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Akamaru Special

21.00

Akamaru Spécial — Akamaru + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68

Karaka Special

21.00

Karaka Spécial — Karaka + un uovo, due fette di maiale chashu e due foglie di alga nori

stima≈ 860 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Shiromaru Chashu

17.50

Shiromaru + due fette di maiale

stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68

Akamaru Chashu

18.50

Akamaru + due fette di maiale

stima≈ 810 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Karaka Chashu

18.50

Karaka + due fette di maiale

stima≈ 790 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Shiromaru Tamago

16.50

Shiromaru + un uovo in camicia marinato

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Akamaru Tamago

17.50

Akamaru + un uovo in camicia marinato

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Karaka Tamago

17.50

Karaka + un uovo in camicia marinato

stima≈ 920 kcal68 g di carboidrati

Shiromaru

14.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, pancetta di maiale chashu, cipollotto e funghi kikurage al sesamo

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Akamaru

15.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, chashu, funghi kikurage al sesamo, cipollotto, salsa umami e olio

stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati

Karaka

15.00

Brodo tonkotsu (maiale), noodles fatti in casa, chashu, maiale e vitello macinati speziati, cipollotto e olio piccante

stima≈ 860 kcal62 g di carboidrati

Tori Shoyu Spécial

21.00

Tori Shoyu + un uovo, due fette di chashu di pollo e due foglie di alga nori

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Veggie Miso Spécialvegetarian

21.00

Veggie Miso + un uovo in camicia marinato + 2 radici di loto extra + 2 nori

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76

Tori Shoyu Tamago

17.50

Tori Shoyu + un uovo in camicia marinato

stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67

Veggie Miso Tamagovegetarian

17.50

Miso + un uovo in camicia marinato

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Tori Shoyu

15.00

Brodo di pollo, noodles fatti in casa, chashu di pollo, menma, cipolla, cipollotto, scorza di yuzu, naruto

stima≈ 700 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67

Veggie Misovegan

15.00

Brodo di konbu e miso, noodles spessi fatti in casa, ratatouille, menma, mais, valeriana

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

TOPPING RAMEN

Spicy sauce | 辛味ソース

2.00

Salsa piccante fatta in casa

stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ni-tamago | 味付け玉子vegetarian

2.50

Uovo in camicia marinato

stima≈ 85 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nori | 海苔vegan

2.00

Tre foglie di alga

stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Kikurage | 味付けきくらげvegan

2.00

Funghi neri al sesamo

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ratatouille | ラタトゥユvegan

3.00

Mix di verdure e funghi

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Menma | メンマvegan

3.00

Germogli di bambù marinati nel dashi

stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tori Chashu | チキンチャーシュー

3.50

Tre fette di pollo

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chashu | チャーシュー

3.50

Due fette di maiale brasato

stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Karaka Nikumiso

3.50

Karaka Nikumiso | からか肉味噌 — Maiale e vitello tritati piccanti

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kaedamavegan

2.50

Kaedama＊ | 替玉 — Porzione extra di noodles

stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 42

DESSERT

Saïkyo Miso Cheesecake

8.00

Saïkyo Miso Cheesecake 西京味噌クリームチーズケーキ — Servito con una pallina di gelato allo yuzu, coulis di frutti rossi e foglia di menta

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26

Sorbetto o Gelato

5.00

Sorbet ou Glace柚子ソルベ / 抹茶アイスクリーム — 2 palline di sorbetto allo yuzu o gelato matcha servite con un biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Daifuku Matchavegetarian

4.00

Daifuku Matcha 抹茶クリーム大福 — Mochi con crema al tè matcha

stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39

Daifuku Kuro Gomavegetarian

4.00

Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福 — Mochi con crema al sesamo nero

stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39

COLLEZIONE GYOZA

Hakata Gyoza

7.00

Hakata Gyoza 6 pcs | 博多一口餃子 — Ravioli di pollo e verdure serviti con aceto di soia giapponese

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

RAMEN

Veggie Spécialvegetarian

21.00

Veggie + un uovo, funghi eringi e due foglie di alga nori

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

Veggie Tamagovegetarian

17.50

Veggie + un uovo mollet marinato

stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Veggievegetarian

15.00

Brodo di verdure, shiitake, porcini, ratatouille di funghi e olio di tartufo

stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73

DESSERT

Matcha Parfait

8.00

Matcha Parfait 抹茶パフェ — Gelato al tè matcha, pasta di fagioli azuki, financier al matcha, mascarpone e polvere di matcha

stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 30

Gelati

5.00

Glaces 柚子ソルベ / 抹茶アイス — 2 palline di gelato a scelta matcha o yuzu, servite con un biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Mochi Glacé

3.00

Mochi Glacé 1 pc もちアイス — Mochi gelato matcha, yuzu o sakura

stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati

Mochi Mix 3 pcs

8.00

Mochi Mix 3 pcs もちミックス — Un mochi gelato matcha, uno yuzu e uno sakura

stima≈ 390 kcal66 g di carboidratipesante 30

DESSERT

Hakata no Ishidatami

11.00

Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳 — Biscotti vaniglia e cioccolato, mousse al cioccolato, panna montata, ganache al cioccolato

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratipesante 20

Yuzu Cheese Cake e Sorbetto allo Yuzu

8.00

Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu — Cheesecake cremosa allo yuzu su base biscotto, fragola, coulis di frutti rossi e sorbetto yuzu

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28

DESSERT

Sorbetto Yuzu

5.00

Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ — 2 palline di sorbetto allo yuzu servite con un biscotto

stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 32

Mochi Mix 2 pcs

5.00

Mochi Mix 2 pcs もちミックス — Un mochi gelato matcha e un mochi gelato yuzu

stima≈ 260 kcal44 g di carboidratipesante 32

Saïkyo Miso Cheesecake

7.00

Cheesecake al miso servito con coulis di frutti rossi

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Tori-Shoyu

Ramen alla soia con brodo di pollo

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

79veggie
scorestima

Ramen e donburi giapponesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il ramen Veggie Miso e il Veggie Don. Ci sono anche opzioni vegane come Edamame e Spicy Veggie Tofu.

19 piatti vegetariani e 10 vegani su 61

50dia
scorestima

Antipasti giapponesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Scegli antipasti e topping singoli per mantenere bassi i carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris
Orari: non ancora noto
Contatti: +32140184081 contact@ippudo.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Ippudo République? Rivendica il tuo locale.