Vaudeville - Paris, 29 Rue Vivienne
rue Vivienne 29, 75002 Paris
Chiuso ora · apre 08:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Vassoi di frutti di mare
Plateau Mixtepescatarian
29.50
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses, bulots — 4 Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 Cadoret n°3, gamberetti, whelk, patatine, insalata, sorbetto al lime
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Assortimento Ostrichepescatarian
33.50
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3 — 3 Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Cadoret n°3, 3 Gillardeau n°3, 3 Fines de Claire n°3
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Plateau Tartare et Ostrichepescatarian
45.50
Tartare de bar, tartare de saumon d’Écosse, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3 — Tartare di branzino e salmone scozzese, ostriche Saint-Vaast, Cadoret, Gillardeau e Fines de Claire
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Plateau Homard et Tourteaupescatarian
59.50
1/2 Homard*, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, bulots — 1/2 astice, 1/2 granchio, 3 langoustines, 4 gamberetti, whelk
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Grand Plateaupescatarian
65.50
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots — Ostriche varie, 1/2 granchio, 2 langoustines, 5 gamberetti, whelk
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Plateau Royalpescatarian
79.50
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 homard*, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, crevettes grises — Ostriche varie, 1/2 astice, 1/2 granchio, 2 langoustines, gamberetti, whelk, gamberetti grigi
stima≈ 850 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche
Condimentipescatarian
12.50
Citron, mayonnaise maison — Limone, maionese fatta in casa
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionesepescatarian
34.50
Mayonnaise maison — Maionese fatta in casa
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ostriche Mediepescatarian
7.20
Moyennes n°3 — n°3
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasti
Caprino Cremosovegetarian
7.50
Crémeux de chèvre
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di Parmigianovegetarian
8.50
Crème de parmesan, ciboulette — con erba cipollina
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Macedonia di Verdurevegetarian
10.50
Macédoine de légumes
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Label Rouge
19.50
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Gourmetvegetarian
11.50
Sauce balsamique, tomates confites, parmesan — Salsa balsamica, pomodori confit, parmigiano
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi e Pistacchivegetarian
13.50
Champignons, pistaches
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure Grigliatevegetarian
14.50
Légumes grillés au basilic — al basilico
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Limevegetarian
15.50
Citron vert
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Tonno Semi-cuocciuto
21.50
Mi-cuit au poivre de Sarawak, chutney de fruits — al pepe di Sarawak, chutney di frutta
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carciofi e Patatevegetarian
22.50
Artichauts, tomates confites, pommes grenaille — con pomodori confit e patate novelle
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto Speziato
23.50
Sauce aux épices douces, frites — Salsa alle spezie dolci, patatine fritte
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Prosciutto cotto Maison Dubernet
24.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, parmesan, crème de champignons à la truffe d'été* — con parmigiano e crema di funghi al tartufo estivo*
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Purè di patate al burrovegetarian
26.50
Purée de pommes de terre au beurre
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Salsa al pepe e fagiolini
19.50
Sauce poivre, haricots verts
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Patatine frittevegetarian
25.50
Frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Salsa bordolese
34.50
Sauce bordelaise, confit d'oignons doux, frites — con confit di cipolle dolci e patatine fritte
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Salsa tartara e patatine fritte
28.50
Sauce tartare, frites
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Lime e patate novellevegetarian
49.50
Citron vert, pommes grenaille
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Crema di funghi al tartufo estivo*vegetarian
Crème de champignons à la truffe d’été *, purée de pommes de terre au beurre — con purè di patate al burro
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Verdure estive confitvegetarian
Légumes d'été confits, olives Taggiasche — con olive Taggiasche
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsa Chablisvegetarian
Sauce Chablis, risotto verde de puntalettes — con risotto verde di puntalette
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Fagiolinivegetarian
Haricots verts
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Menu Pranzo (12h-15h)
Prosciutto cotto Maison Dubernet
16.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, mesclun, frites — con mesclun e patatine fritte
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Prosciutto cotto Maison Dubernet
17.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, ơuf, mesclun, frites — con uovo, mesclun e patatine fritte
stima≈ 760 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Suprême di pollo francese
Suprême de volaille française, romaine, tomates, parmesan, sauce César — con romana, pomodori, parmigiano e salsa César
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Parmigiano e crema di funghi al tartufo estivo*vegetarian
Parmesan, crème de champignons à la truffe d'été*
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rucola e patatine frittevegetarian
Roquette, frites
stima≈ 480 kcal46 g di carboidrati
Salsa alla senape antica e patatine fritte
Sauce moutarde à l'ancienne, frites
stima≈ 710 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Riso basmativegetarian
Riz basmati
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Dessert
Gelato
9.50
Café, vanille Bourbon, chocolat, caramel, framboise, citron vert, cassis, fruit de la passion — Caffè, vaniglia Bourbon, cioccolato, caramello, lampone, lime, ribes, frutto della passione — 3 gusti
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Gelato alla vaniglia Bourbon
8.90
Crème glacée à la vanille Bourbon, framboises fraîches, crumble, crème fouettée — con lamponi freschi, crumble e panna montata
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35
Gelato alla vaniglia Bourbon
Crème glacée à la vanille Bourbon, chocolat chaud, pralines, crème fouettée — con cioccolato caldo, praline e panna montata
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 26
Caramello al burro salato
9.50
Caramel beurre salé, amandes grillées — mandorle tostate, servito tiepido con gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Panna montata
12.00
Crème fouettée — Flambé al Grand Marnier Cordon Rouge
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratipesante 40
Assortimento di piccoli dessert
8.00
Assortiment de petits desserts
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
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69veggie
scorestima
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la crema di parmigiano e le verdure grigliate al basilico. Il menu offre anche piatti principali come carciofi con pomodorini confit e patate novelle.
18 piatti vegetariani e 0 vegani su 44
75dia
scorestima
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Cucina francese e frutti di mare
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di frutti di mare ricchi di proteine. I piatti di carne hanno spesso contorni a basso contenuto di carboidrati.
25 adatti ai diabetici · 44 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Vivienne 29, 75002 Paris
- Orari
- lun08:00–23:00mar—mer—gio—ven—sab08:00–00:00dom08:00–23:00Ouvert tous les jours en service continu
- Contatti
- +33140200462
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaudevilleparis.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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