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Chez Savy

23 Rue Bayard 23, 75008 Paris

Aperto ora · fino alle 14:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da Condividere
Salsiccia della Casa MAS
8.50
Saucisse sìhe de la Maison MAS
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sardine d'annata J.C David
16.00
Sardines millésimées J.C David
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Uova bio Mayo SAVY
9.00
Øufs bios Mayo SAVY
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cipolle gratinata al Cantal
16.00
Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Midollo gratinato con toast
16.00
Os à moelle gratiné avec toasts
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di fagiolini freschi extra fini e funghi di Parigivegetarian
16.00
Salade de haricots verts frais extra fins, champignons de Paris
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Grandi Lumache di Borgogna (6/12)
16.00
Très gros Escargots de Bourgogne (6/12)
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioles du Dauphiné Label Rouge gratinate al Comté AOPvegetarian
14.00
Ravioles du Dauphiné Label Rouge gratinées au Comté AOP
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Tartare di branzino alle erbe fresche e vinaigrette agli agrumipescatarian
22.00
Tartare de Bar aux herbes fraîches, vinaigrette aux agrumes
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone affumicato scozzese, blinis e crema d'Isignypescatarian
23.00
Saumon fumé d'Ecosse, blinis et crème d'Isigny
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras d'anatra della Casa, chutney e pane di campagna tostato
24.00
Foie Gras de canard Maison, chutney, pain de campagne toasté
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni e Salse
Contorni extravegetarian
8.00
Supp. Garn: Salade verte, purée, pommes paille Ratatouille, haricots verts extra fins — Insalata verde, purè, patate paglia, ratatouille, fagiolini extra fini
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salse
3.00
Béarnaise, poivre, roquefort, Morbihne — Béarnaise, pepe, roquefort, Morbihne
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Tartare di manzo al coltello preparata al momento, patatine e insalata
26.00
Tartare de bëuf au couteau préparé minute, frites et salade
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Entrecôte di manzo francese Salers-Angus (ca. 300g), burro maître d'hôtel
41.00
Noix d'entrecôte de bëuf français Salers-Angus (300g env.), beurre maîtra d'âtâl
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di manzo francese Salers-Angus (ca. 280g) al pepe
47.00
Filet de bëuf français Salers-Angus (280g env.) au poivre
stima≈ 780 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bœuf bourguignon SAVY
32.00
Paleron de bëuf bourguignon SAVY
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato di vitello burro e pancetta affumicata sfumata all'aceto di lampone, purè di patate
27.00
Foie de veau beurrée et lard fumé déglacé au vinaigre de framboise, purée de pomme de terre
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprême di pollo giallo delle Landes Label Rouge ai morchelle, patate sbucciate
29.00
Suprême de volaille jaune des Landes Label Rouge aux morilles, pommes pelées
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Confit de canard, patate saltate all'aglio dolce
28.00
Confit de canard, pommes sautées à l'ail doux
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Carré d'agneau francese
38.00
Carré d'agneau français rôti en croúte d'herbes, haricots verts extra fins — Arrosto in crosta di erbe, fagiolini extra fini
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi ai piselli freschivegetarian
24.00
Gnocchis aux petits pois frais, feta de Kalamata — Con feta di Kalamata
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Tonno scottatopescatarian
32.00
Pavé de thon poêlé, sauce vierge, écrasée de pommes de terre — Salsa vierge, purè di patate
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di branzino arrostopescatarian
29.00
Filet de bar rôti, ratatouille niçoise, pistou de basilic — Ratatouille niçoise, pistou di basilico
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pescato del giornopescatarian
Pêche du jour selon arrivage — Secondo arrivo — vedi lavagna
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il Tagliere di Formaggi
Piatto di Cantalvegetarian
14.00
Assiette de Cantal
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio del momentovegetarian
Fromage du moment
stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Gelati e sorbetti artigianali
9.00
Glaces et sorbets artisanaux d'chez Pedone — Di casa Pedone
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Crème brûlée
12.00
Crème brûlée à la Vanille bio de Madagascar — Alla vaniglia bio del Madagascar
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Riso al latte
12.00
Riz au lait à la Vanille bio de Madagascar, caramel au beurre salé SAVY — Vaniglia bio del Madagascar, caramello al burro salato SAVY
stima≈ 510 kcal65 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolato fondente Valrhona
14.00
Mousse au chocolat noir Valrhona à la louche — Servita al cucchiaio
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Profiterole gigante
16.00
Très grosse profiterole au chocolat Valrhona — Al cioccolato Valrhona
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 22
Mille-feuille
14.00
Mille-feuille à la vanille bourbon bio de Madagascar — Alla vaniglia bourbon bio del Madagascar
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Dessert del giorno
Dessert du jour — Vedi lavagna
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Prugne secche
14.00
Pruneaux à la Vieille Prune « L. Roque » — Alla Vieille Prune « L. Roque »
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
Amarene
14.00
Cerises Griottes au Kirsch « L. Roque » — Al Kirsch « L. Roque »
stima≈ 240 kcal35 g di carboidratipesante 35

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51veggie
scorestima

Cucina francese classica

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare gli gnocchi con piselli e feta o i ravioles du Dauphiné. È disponibile un'insalata di fagiolini e funghi champignon. Il menu propone soprattutto carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 36

79dia
scorestima

Classici Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Diverse opzioni di contorni di verdure permettono di limitare i carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
23 Rue Bayard 23, 75008 Paris
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab—
dom—
Contatti
+33147234698
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lcep.fr/savy/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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