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Coretta

rue Cardinet 151bis, 75017 Paris

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMULE
FORMULA PRANZO E CENA
49.00
FORMULE MIDI ET SOIR — Antipasto / Piatto / Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
PIATTO DEL GIORNO - DESSERT DEL GIORNO
29.00
PLAT JOUR - DESSERT JOUR — Annunciato a voce
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 41
MENU DEGUSTAZIONE
67.00
MENU DEGUSTATION — Per cena - 5 portate
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25
ABBINAMENTO VINI
38.00
ACCORD METS VINS — Con il Menu Degustazione
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratipesante 43
ANTIPASTI
Uovo perfetto 63°
13.00
Oeuf parfait 63° / Lard Colonnata / Céleri rave et branche / Pomme granny smith — Lardo Colonnata, sedano rapa e gambo, mela granny smith, emulsione citronella-nocciola
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sgombro alla fiamma
13.00
Maquereau à la flamme / Poireaux / Anchoïade / Vierge abricot-curcuma — Porri, anchoïade, vergine albicocca-curcuma
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodori multicolore
13.00
Tomates multicolores / Ajo Blanco / Sardines au kalamata / Ail noir — Ajo Blanco, sardine kalamata, aglio nero
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Guancia di maiale
13.00
Joue de porc / Mole Negro / Lait ribot / Salade d’herbes — Mole Negro, latte ribot, insalata di erbe
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTI
Mezzo piccione
28.00
Demi Pigeon / Blettes multicolores / Condiment figue-ancho — Bietole multicolore, condimento fico-acciuga, finocchio al limone confit
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rascasse
28.00
Rascasse / Haricot vert et beurre / Zhug / Émulsion bisque — Fagiolini e burro, Zhug, emulsione bisque
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo alla plancha
28.00
Merlu à la plancha / Coco de Paimpol / Lard fumé — Coco de Paimpol, lardo affumicato, pesto basilico, emulsione di fumetto di pesce
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Midollo di vitello croccante
28.00
Ris de Veau Crousti-fondant / Aubergine préssée / Condiment Miso — Melanzana pressata, condimento Miso, basilico thai, jus di carne
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Entrecôte Basque “Txogitxu” 700G
Patate Mitraille, purè affumicato, crumble Pecorino, Enoki, Pakchoï, Béarnaise al burro nocciola
stima≈ 1800 kcal65 g di carboidrati
IL NOSTRO PIATTO DI FORMAGGI
Tagliere di formaggi stagionati AOPvegetarian
13.00
Assiette de fromages affinés AOP
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Mirabelle arrostiti al rosmarino
13.00
Mirabelles rôties au romarin / Pain de Gênes / Crémeux romarin / Sorbet Yaourt — Pain de Gênes, cremoso al rosmarino, sorbetto allo yogurt
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Fichi di Solies
13.00
Figues de Solies / Cremeux chocolat / Piment d’espelette / Financier noisette — Cremoso al cioccolato, peperoncino d'Espelette, financier alla nocciola
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Pesche della Drôme
13.00
Pêches de la Drôme / Biscuit à l’orange / Sorbet pêche et fleur d’oranger — Biscotto all'arancia, sorbetto pesca e acqua di fiori d'arancio
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41
Brioche alla cannella
13.00
Brioche à la cannelle / Caramel beurre salé / Glace vanille de Madagascar — Caramello al burro salato, gelato vaniglia di Madagascar
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26

Questo menù è ancora corretto?

19veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre solo un tagliere di formaggi AOP come opzione vegetariana. I piatti principali sono a base di carne e pesce, come l'Entrecôte Basque e la Rascasse.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

76dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un basso indice glicemico. Il menu contiene molteplici opzioni a basso contenuto di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Cardinet 151bis, 75017 Paris
Orari
non ancora noto
Contatti
+33142265555 restaurant@coretta.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcoretta.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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