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Les Demoiselles - 23 Rue Léon Jost

rue Léon Jost 23, 75017 PARIS

Chiuso ora · apre 08:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatto del giorno
Suggerimenti dello Chef
Suggestions du Chef — vedere la lavagna
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasti
Grandi chiocciole di Borgogna Sauvage
13.90
Gros escargots de Bourgogne Sauvage — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo maionese "fatto in casa"
9.90
Oeuf mayonnaise “‘maison’“
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra del Gers IGP "Label rouge"
16.90
Foie gras de canard du Gers IGP " Label rouge " — confettura di fichi, pane grigliato
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Tartare di avocado e salmone fumé scozzesepescatarian
14.90
Tartare d’avocat, Saumon écossais fumé — pane tostato
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brick di caprino caldo al mielevegetarian
11.90
Brick de chèvre chaud au miel
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure di stagione grigliate, formaggio fetavegetarian
11.90
Légumes de saison grillés, fromage fêta
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carne
Onglet di manzo "Angus" grigliato
22.90
Onglet de boeuf "Angus" grillé — salsa béarnaise, gratin dauphinois, insalata
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte grigliata
31.90
Entrecôte grillée — salsa al pepe, patatine fritte fatte in casa, insalata
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Fegato di vitello grigliato
23.90
Foie de veau grillé, — salsa agli scalogni, purè di patate e mesclun
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret d'anatra "Sud-Ouest" IGP grigliato
24.90
Magret de canard "Sud-Ouest" IGP grillé — salsa crema balsamica, caramello, cicoria stufata, mesclun
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di pollo "Francese" grigliato
21.90
Filet de poulet "Francais" grillé — fregola sarda crema al tartufo, mesclun
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo tradizionale
20.90
Tartare de boeuf traditionnel (CRU OU ALLER-RETOUR) — cruda o scottata, patatine fritte fatte in casa, insalata
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Filetto di quasi di vitello grigliato
24.90
Pavé de quasi de veau grillé — salsa blu, tian di verdure
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce
Couteaux saltatipescatarian
26.90
Couteaux poìlés — salsa vergine, schiacciato di patate
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di branzino alla planchapescatarian
24.90
Filet de bar à la plancha — tian di verdure
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di branzino al mangopescatarian
26.90
Tartare de bar a la mangue — verdure di stagione
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Dolci
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon del Madagascar
11.90
Crème brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Île Flottante fatta in casa
11.90
Ile Flottante Maison — con noci pecan caramellate, caramello al burro salato fatto in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Tortino al cioccolato Valrhona
12.90
Mit-cuit au chocolat Valhrona et sa glace vanille bio — con gelato alla vaniglia bio
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Baba al rum
12.90
Baba au rhum — Chantilly fatta in casa alla vaniglia Bourbon
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Pavlova ai frutti rossivegetarian
12.90
Pavlova aux fruits rouges — Coulis di frutti rossi
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 31
Tartelette alle fragolevegetarian
12.90
Tartelette au fraise — Pasta frolla, crema pasticcera alla vaniglia
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Fromage blancvegetarian
11.90
con coulis di frutti rossi e miele
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Gelati e sorbetti artigianali
11.90
Glaces et sorbets artisanales 2 boules au choix — 2 gusti a scelta
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
Gelato artigianale
6.90
Glace artisanale et ses parfums du moment — Gusti del momento
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Dessert del giorno
Dessert du jour
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
Assortimento di formaggivegetarian
11.90
Assortiment de fromages du moment — Selezione del momento
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chou alla crema di vanigliavegetarian
11.90
Chou a la crème de vanille coulis de chocolat valrhona chantilly maison — Coulis di cioccolato Valrhona e chantilly fatta in casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono i brick di caprino caldo al miele o le verdure grigliate di stagione con feta. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come la pavlova ai frutti rossi.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

85dia
scorestima

Cucina francese classica

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con contorni di verdure. Ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Léon Jost 23, 75017 PARIS
Orari
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
gio08:00–00:00
ven08:00–00:00
sabchiuso
domchiuso
Accueil dès 7h, avec le petit déjeuner, puis service continu de midi à minuit
Contatti
+33158579093
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdemoiselles.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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