Le Sully - Paris, 6 Bd Henri IV

boulevard Henri IV 6, 75 004 Paris

Chiuso ora · apre 07:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU BAMBINI

Menu Bambini

12.00

MENU ENFANT — Siroppo all'acqua o succo di mela, nugget di pollo fatti in casa o hamburger di manzo, patatine fritte, 1 crepe

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42

FORMULA PRANZO

Antipasto + Piatto del Giorno*

21.50

ENTRÉE + PLAT DU JOUR*

stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74

Piatto del Giorno* + Dessert

21.50

PLAT DU JOUR* + DESSERT

stima≈ 1050 kcal90 g di carboidratipesante 38

Antipasto + Piatto del Giorno* + Dessert

27.00

ENTRÉE + PLAT DU JOUR* + DESSERT

stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37

PESCI E INSALATE

Pesce del momentopescatarian

Poisson du moment — Today’s Fish

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Le Portobello Vvegetarian

17.00

Funghi saltati, verdure, insalata

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Le Chèvre Vvegetarian

17.00

Caprino caldo, fagiolini, peperone, pomodoro, insalata

stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata César al Pollo

18.50

Salade César au Poulet — Pollo, insalata, salsa césar, pomodoro, parmigiano, crostini

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salmone affumicato scozzese Maison Kaviaripescatarian

18.50

Saumon fumé d’Ecosse Maison Kaviari, & haricot vert — Con fagiolini

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Verdure Vvegetarian

6.00

Légumes V — Patatine fritte, insalata, purè, fagiolini

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

ANTIPASTI

Zuppa di cipolle gratinata al Cantal Vvegetarian

12.50

Soupe à l’oignon gratinée au Cantal V — Zuppa di cipolle con formaggio Cantal

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di Aringa marinatopescatarian

9.90

Filet de Hareng mariné, pommes tièdes — Con patate tiepide

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Uova mimosa Vvegetarian

8.50

Oeufs façon mimosa V — Uova con maionese

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Terrina fatta in casa del giorno

8.50

Terrine maison du jour — Home-made terrine of the day

stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raviole de Royan Vvegetarian

11.00

Ravioli di Royan con crema di formaggio

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Escargots de Bourgogne

11.00

Lumache di Borgogna

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salumi

11.00

Charcuterie — Selezione di salumi

stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Salmone affumicato scozzese Maison Kaviaripescatarian

12.50

Saumon fumé d’Ecosse de la Maison Kaviari — Scotland smoked salmon

stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FORMAGGI

Cantal giovanevegetarian

8.00

Cantal jeune

stima≈ 300 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

St-Nectairevegetarian

8.00

stima≈ 300 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Roquefort o formaggio del giornovegetarian

8.00

Roquefort ou du moment

stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatto Degustazionevegetarian

16.00

Assiette de Dégustation

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

CARNI

Tartare di Manzo FR

21.00

Tartare de Boeuf FR — macinato in casa, naturale o scottato, patatine fritte

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Hamburger di Manzo FR

17.00

Steak Haché de Boeuf FR — con uovo a cavallo, patatine fritte

stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati

Fegato di Vitello FR all'Inglese

24.00

Foie de Veau FR à l’Anglaise — pancetta grigliata, purè

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Controfiletto di Manzo FR

28.00

Faux Filet de Boeuf FR — salsa béarnaise, patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Cheese Burger

21.00

Cheese Burger, frites — bun Kayser, manzo FR, cantal, salsa della casa, pancetta, patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Pollo ruspante arrosto FR

21.00

Poulet fermier rôti FR, frites — patatine fritte

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Petto d'Anatra FR

24.00

Magret de Canard FR — salsa al pepe, purè

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Andouillette 5A FR grigliata

22.00

Andouilette 5A FR grillée — salsa alla senape, patatine fritte

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

SNACK

Croque Monsieur

14.50

pane toast Kayser, prosciutto senza nitriti, emmental

stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati

Croque Madame

15.50

pane toast Kayser, prosciutto senza nitriti, emmental e uovo al tegamino

stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati

Omelette di 3 uova a sceltavegetarian

15.50

Omelette 3 oeufs aux choix — naturale, prosciutto, formaggio o mista (prosciutto e formaggio)

stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DESSERT DELLA CASA

Crêpes

8.00

Crêpes Nutella, ou crème de marrron ou chocolat — Nutella, crema di castagne o cioccolato

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Crêpes Flambées al Grand-Marnier

10.90

Crêpes Flambées au Grand-Marnier — fiammeggiate al Grand-Marnier

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

Pavlova del giornovegetarian

9.00

Pavlova du jour — Today’s Pavlova

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Île Flottantevegetarian

8.00

Ile Flottante — isola galleggiante

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Mousse al cioccolato fondentevegetarian

8.00

Mousse au chocolat noir — Chocolat mousse

stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati

Riso al lattevegetarian

8.00

Riz au lait — Rice pudding

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Crème Brûlée alla vanigliavegetarian

9.00

Crème Brûlée à la vanille — Crème Brûlée

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Tarte Tatin alle melevegetarian

8.00

Tarte Tatin aux pommes — Torta di mele Tatin

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34

Tarte Tatin flambé al Calvadosvegetarian

10.90

Tarte Tatin Flambées au Calva — Torta di mele flambé

stima≈ 510 kcal56 g di carboidratipesante 32

Café Gourmand

9.00

Caffè accompagnato da mignardises

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Thé Gourmand

9.50

Tè accompagnato da mignardises

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Prugne all'Armagnacvegetarian

9.90

Pruneaux à l’Armagnac — Prugne in Armagnac

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

GELATI E SORBETTI BERTHILLON

Coppa 1 pallinavegetarian

5.50

Coupe 1 boule

stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

Coppa 2 pallinevegetarian

9.90

Coupe 2 boules

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Coppa 3 pallinevegetarian

14.00

Coupe 3 boules

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

Coppa Chantilly 2 palline a sceltavegetarian

10.90

Coupe Chantilly 2 boules au choix — Con panna montata

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39

Framboises Melbavegetarian

10.90

Gelato alla vaniglia, lamponi, panna montata

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37

Mont-Blancvegetarian

11.90

Meringa, gelato alla vaniglia, crema di castagne, panna montata

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36

Coppa Williaminevegan

10.90

Coupe Williamine — Sorbetto alla pera, liquore alla pera

stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32

PIATTI MISTI

Cantal giovane, St-Nectaire o Roquefortvegetarian

8.00

Cantal jeune ou St-Nectaire ou Roquefort

stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di Formaggivegetarian

16.00

Assiette de Fromages

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Misto

19.50

Assiette Mixte (Charcuterie & Fromages) — Salumi e formaggi

stima≈ 700 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FORMULE COLAZIONE

RAPIDE

4.30

Caffè espresso, noisette o allungato + 1 croissant al burro

stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati

PARISIEN

9.90

1 bevanda calda + 1 viennoiserie + 1 spremuta d'arancia

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 38

CONTINENTAL

19.90

Colazione "PARISIEN" + uovo senza accompagnamento

stima≈ 740 kcal58 g di carboidratipesante 42

MENU COLAZIONE

Croissant al burrovegetarian

2.00

Croissant au beurre

stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pain au Chocolatvegetarian

2.20

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Tartine con burro e confetturavegetarian

2.20

Tartine avec beurre & confiture

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Omelette naturalevegetarian

9.90

Omelette nature

stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Omelette con prosciutto o formaggio

10.50

Omelette jambon ou fromage

stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Omelette mista

10.50

Omelette mixte ( jambon + fromage) — con prosciutto e formaggio

stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Uovo al tegamino naturalevegetarian

9.90

Oeuf au plat nature

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo al tegamino con prosciutto

10.50

Oeuf au plat au jambon

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova strapazzatevegetarian

10.50

Oeuf brouillé Snack eggs

stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova sodevegetarian

7.50

Oeuf à la coque Boiled eggs

stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Croque Monsieur

9.90

Croque Monsieur, sans accompagnemen — senza accompagnamento

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Croque Madame

10.90

Croque Madame (oeuf au plat) — con uovo al tegamino

stima≈ 640 kcal31 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CREPES - DESSERT - GELATI

Crêpesvegetarian

8.00

Crêpes nature/ nutella/ crème de marron/ chocolat noir — natura, nutella, crema di castagne o cioccolato fondente

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Coppa gelato o sorbetto Maison Berthillonvegetarian

5.50

Coupe glace / sorbet Maison Berthillon 1 / 2 boules — 1 o 2 palline

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Coppa gelato o sorbetto Maison Berthillonvegetarian

14.00

Coupe glace / sorbet Maison Berthillon 3 boules — 3 palline

stima≈ 330 kcal42 g di carboidratipesante 39

Coppa Melbavegetarian

10.90

Coupe Melba — gelato alla vaniglia, lamponi, panna montata

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44

Coppa Mont-Blancvegetarian

11.90

Coupe Mont-Blanc — gelato alla vaniglia, crema di castagne, panna montata

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41

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68veggie
scorestima

Classici francesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'insalata di Portobello o l'insalata di caprino. Ci sono anche la zuppa di cipolle al Cantal e la Tarte Tatin.

42 piatti vegetariani e 1 vegani su 79

80dia
scorestima

Classici Francesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine. La maggior parte dei piatti di carne è accompagnata da patatine fritte o purè.

36 adatti ai diabetici · 79 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: boulevard Henri IV 6, 75 004 Paris
Orari: lun07:30–20:45
mar07:30–20:45
mer07:30–20:45
gio07:30–20:45
ven07:30–20:45
sab10:30–20:00
domchiuso
Restaurant ouvert Non-Stop !. arrêt de la cuisine à 20H
Contatti: +33142729480
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesully.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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