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Le Brandevin

rue du Docteur-Blanche 29, 75016 Paris

Chiuso ora · apre ven 07:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti da Condividere
Piatto di jamón ibérico
16.00
Assiette de jambon ibérique
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi
20.00
Assiette de Charcuterie — Pata Negra de Cebo, Pata Negra de Bellota, Saucisson de Vic, Coppa, terrina fatta in casa, jamón ibérico
stima≈ 650 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Terrina del momento
10.00
Terrine du moment
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo sodo alla maionesevegetarian
7.50
Œuf dur mayonnaise
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ratatouille fredda e uovo perfettovegetarian
10.00
Ratatouille froide et œuf parfait
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di fagiolini freschi allo scalognovegan, vegetarian
10.00
Salade de haricots verts frais à l’échalote
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di spinacini, pancetta e uovo perfetto
10.00
Salade de pousses d'épinards, lardons et œuf parfait
stima≈ 260 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ventaglio di avocado e gamberetti con salsa cocktailpescatarian
12.50
Éventail d’avocat aux crevettes sauce cocktail
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sardine all'olio d'oliva "La Guildive"pescatarian
16.00
Petites sardines à l'huile d'olive “La Guildive“
stima≈ 310 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Niçoisepescatarian
15.00
Salade Niçoise — Acciughe, tonno naturale, peperone, pomodoro, patate, olive, uova, insalata verde
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Parigina
16.00
Salade Parisienne — Prosciutto cotto, funghi di Parigi, emmental, pomodori, uova
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caprino panato su letto di jamón ibérico
18.00
Salade de chèvre pané sur son lit de jambon ibérique
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carni
Suprema di pollo al limone e zenzero
24.00
Suprême de volaille au citron et au gingembre — Con tagliatelle
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Andouillette "maison Thierry à Troyes" arrosto
28.00
Andouillette AAAAA "maison Thierry à Troyes" rôtie sauce Sancerre — Salsa Sancerre e patatine fritte. 10 minuti
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Scaloppina di vitello al limone
26.00
Escalopine de veau au citron — Con tagliatelle
stima≈ 640 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Fegato di vitello de Corrèze saltato all'aceto di Jerez
28.00
Foie de veau de Corrèze poêlé au vinaigre de Xérès — Purè e spinaci
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak tartare di bavette d'aloyau
24.00
Steak tartare à la bavette d’aloyau — Patatine fritte e insalata verde
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Hamburger con uovo all'occhio di bue
28.00
Steak haché œuf à cheval — Patatine fritte
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Cuore di rumsteak
28.00
Cœur de rumsteak — Salsa al pepe o béarnaise, patatine fritte
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Bistecca di entrecôte (300 g)
34.00
Belle entrecôte (300 g) — Salsa al pepe o béarnaise, patatine fritte
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Pesci
Tartare di salmone Label Rouge (Loch Duart)pescatarian
28.00
Tartare de saumon Label Rouge (Loch Duart) — con tagliatelle
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Scaloppine di salmone Label Rouge (Loch Duart)pescatarian
30.00
Escalope de saumon Label Rouge (Loch Duart) à la concassée de tomates — con concassé di pomodori e tagliatelle
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 71
Formaggi del Giorno
Tagliere di 3 formaggivegetarian
14.00
Assiette de 3 fromages — Camembert, Livarot e Pont-L'Évêque
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GOLOSITÀ
Torte del giornovegetarian
10.00
Tartes du jour
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
Café gourmand
10.00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Thé gourmand
11.00
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratipesante 42
Tiramisù leggerovegetarian
10.00
Tiramisu léger
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolatovegetarian
9.00
Mousse au chocolat
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Profiteroles al cioccolatovegetarian
10.00
Profiteroles au chocolat
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Crème caramelvegetarian
9.00
Crème caramel
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torrone ghiacciatovegetarian
9.00
Nougat glacé et son coulis aux fruits rouges — con coulis di frutti rossi
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 35
Île flottantevegetarian
9.00
Île flottante crème anglaise — con crema inglese
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Baba al rumvegetarian
10.00
Baba au rhum
stima≈ 410 kcal50 g di carboidratipesante 39
Gelati Artigianali Renzo (3 gusti)vegetarian
12.00
Glaces Artisanales Renzo. 3 boules — vaniglia, caffè, cioccolato, rum-uvetta, caramello burro salato
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Sorbetto Artigianale Renzo (3 gusti)vegan, vegetarian
12.00
Sorbets Artisanaux Renzo 3 boules — limone, pera, ribes nero, lampone, fragoline di bosco
stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 35
Sorbetto alla Pera Williamsvegan, vegetarian
12.00
Sorbet Poire Williams
stima≈ 110 kcal25 g di carboidratipesante 39
Coupe colonelvegan, vegetarian
12.00
sorbetto al limone e vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
Ciriegie all'acquavitevegan, vegetarian
14.00
Cerises à l'eau de vie
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Prugne all'armagnacvegan, vegetarian
14.00
Pruneaux à l'armagnac
stima≈ 230 kcal28 g di carboidrati

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64veggie
scorestima

Classici francesi senza piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come ratatouille con uovo o insalata di fagiolini. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come tiramisù e mousse al cioccolato.

18 piatti vegetariani e 6 vegani su 39

68dia
scorestima

Classici francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Gli antipasti e i taglieri di formaggi sono molto adatti. I piatti principali contengono spesso molti carboidrati a causa dei contorni.

14 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Docteur-Blanche 29, 75016 Paris
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven07:00–23:00
sab08:00–23:00
domchiuso
Contatti
+32142241933
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebrandevin.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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