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Bambou - Paris, 23 Rue des Jeûneurs

rue des Jeûneurs 23, 75002 Paris

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BAR & GIARDINO
Gamberetti fritti
15.00
CREVETTES FRITES — salsa piccante al lime
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di maiale croccanti
12.00
BOULETTES CROUSTILLANTES DE PORC — confit alle 5 spezie, soia e zenzero
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Satay di pollo
15.00
SATAY DE POULET — agrodolce, cetriolo e salsa di arachidi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpette di verdure al curry rossovegetarian
13.00
BOULETTES DE LEGUMES AU CURRY ROUGE — salsa sriracha
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ZUPPE
Tom Yam Kung
14.00
Zuppa di gamberi e citronella, piccante
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tom Kha Gai
13.00
Zuppa piccante di pollo e latte di cocco
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CRUDI & INSALATE
Tonno rosso marinato salsa yuzu
19.00
Thon rouge mariné sauce yuzu — Kumquat e peperoncino jalapeños
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartare di orata
17.00
Tartare de daurade — Citronella e latte di cocco
stima≈ 230 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucchine bianche scottate e tofu affumicatovegan, vegetarian
14.00
Courgettes blanches snackées & tofu fumé — Peperoncino dolce, menta e sesamo
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo e gamberetti scottati
15.00
Poulpe & crevettes snackées — Pomelo, coriandolo, salsa chili
stima≈ 220 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di manzo grigliato
15.00
Salade de boeuf grillé — Germogli di spinaci, uva e menta fresca
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di papaya verdevegan, vegetarian
14.00
Salade de papaye verte — Arachidi e tamarindo
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
FRITTI & GRIGLIATI
Pollo caramellato in foglia di Pandan
16.00
Poulet caramélisé dans une feuille de Pandan — Salsa al sesamo e zenzero
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamari croccanti
16.00
Calamars croustillants — Pepe nero e basilico thailandese
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di langoustine
19.00
Ravioles de langoustines — Cocco e curry verde
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cavolfiore arrosto al massamanvegan, vegetarian
14.00
Chou fleur rôti au massaman — Tofu marinato sesamo zenzero, curry rosso
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
AL VAPORE
Ravioli alle 9 verdurevegetarian
16.00
Raviolis aux 9 légumes — Salsa curry giallo
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 71
Dim sum di pollo
15.00
Dim sum de poulet — Sesamo e soia
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Ha Kao di gamberetti
16.00
Ha Kao de crevettes — Latte di cocco acidulato, pomelo e coriandolo
stima≈ 240 kcal26 g di carboidratiequilibrato 70
Dim sum di manzo
15.00
Dim sum de boeuf — Curry rosso e menta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
CURRY
Pollo al curry verde piccante
26.00
Poulet au curry vert épicé — Melanzane, piselli e basilico
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Curry giallo "verdure e tofu ai 5 profumi"vegan, vegetarian
23.00
Curry jaune « légumes & tofu aux 5 parfums » — Torsolini, zucchine e shimenji
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Curry rosso di gamberi
26.00
Curry rouge de crevettes — Pepe verde fresco, piccante
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Curry Massaman di manzo confit
29.00
Curry massaman de boeuf confit — Cannella e tamarindo
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
PIATTI & STIR-FRY
Orata "al vapore"
28.00
Daurade « vapeur » — Salsa al peperoncino verde e coriandolo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Seppia saltata al pepe verde
34.00
Blanc de seiche sauté au poivre vert — Peperoni e basilico thailandese
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Pad Thaï di gamberi "vannamei"
27.00
Pad Thaï de crevettes « vannamei » — Tofu e lime
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati
Manzo "Ping Yang" 300 gr/ 45 gg
38.00
Boeuf « Ping Yang » 300 gr/ 45 jrs — Salsa ai fagioli neri piccante
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pollo saltato
27.00
Poulet sauté — Anacardi e verdure verdi
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pad Thaï con "verdure di stagione"vegan, vegetarian
25.00
Pad Thaï aux « légumes de saison » — Shiitake, carote, broccolini e tofu
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 76
RISO & CONTORNI
Riso jasminevegan, vegetarian
5.00
Riz jasmin
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Riso glutinosovegan, vegetarian
6.00
Riz gluant
stima≈ 250 kcal55 g di carboidrati
Verdure saltatevegan, vegetarian
6.00
Légumes sautés
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Melanzane lunghe saltatevegan, vegetarian
7.00
Aubergines longues sautées — Peperoncino dolce e basilico thailandese
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DESSERT
Cheesecake passion fruit / ananas
13.00
Cheesecake passion / ananas — Biscotto agli anacardi
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Torta ai lamponi
14.00
Tarte aux framboises — Cocco e sorbetto al lime
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 38
Torta al limone
13.00
Tarte au citron — Meringa e combava
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Sticky ricevegan, vegetarian
13.00
Mango e latte di cocco
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 32
Eclair al cioccolato e caramello
13.00
Eclair au chocolat & caramel — Tamarindo e nocciole caramellate
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Sorbetto istantaneovegan, vegetarian
9.00
Sorbet minute — Mango Cocco
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 35

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89veggie
scorestima

Cucina thailandese con molta scelta

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il curry giallo con verdure e tofu o il Pad Thai con verdure di stagione. Il menu include anche polpette di verdure al curry rosso e sticky rice al mango.

13 piatti vegetariani e 11 vegani su 40

75dia
scorestima

Opzioni thailandesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici e curry con pochi carboidrati. La maggior parte dei curry e delle carni alla griglia sono adatti.

27 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Jeûneurs 23, 75002 Paris
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–14:30, 19:00–23:00
dom12:00–14:30, 19:00–23:00
Le Bar dès 18h00 du lundi au samedi. Le Bar de Bambou est ouvert du lundi au mercredi de 18h à 1h et du jeudi au samedi de 18h à 1h30
Contatti
+33140289830
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambouparis.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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