Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
Aperto ora · fino alle 02:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 21 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Taglieri
Tagliere di salumi
20.00
Planche de charcuterie
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggivegetarian
20.00
Planche de fromages
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
24.00
Planche mixte : charcuterie et fromages — salumi e formaggi
stima≈ 800 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Uova sode con maionesevegetarian
9.00
Œufs durs mayonnaise
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cipolle gratinata
14.00
Soupe à l’oignon gratinée Maison — ricetta della casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Lumache di Borgogna extra grandi
13.00
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12) — x6/x12
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cosce di rana
15.00
Cuisses de grenouilles — crema di prezzemolo
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra
26.00
Foie gras de canard maison — fatto in casa, con pane di campagna tostato
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piattino di salmone affumicato e blinispescatarian
24.00
Assiette de saumon fumé blinis — crema all'erba cipollina
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Avocado toast con salmone affumicatopescatarian
16.00
Avocado toast saumon fumé — crema al limone, aneto, uovo in camicia supplemento 3€
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Terrine maison de foies de volaille — fatta in casa
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di pomodori antichivegetarian
16.00
Dégustation de tomates d'antan — mozzarella, olio al basilico, pinoli
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate
La vera César
20.00
La véritable César — insalata, pomodori, uova sode, pollo croccante, Parmigiano, acciughe, capperi
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gascogne
22.00
insalata, pomodori, fagiolini, gésiers, petto d'anatra affumicato, foie gras d'anatra
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Auvergnate
21.00
insalata, noci, prosciutto e Bleu d'Auvergne
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tertrevegetarian
21.00
insalata mesclun, pomodori, noci, fichi, caprino caldo
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Méli-melo di verdure confitvegan
19.00
Méli-melo de légumes confit — croccanti e marinate come antipasti
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Nordiquepescatarian
22.00
salmone affumicato, gamberetti cocktail, crema al limone, avocado, mandorle a lamelle
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
Salade Niçoise de la Butte
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger
Semplice / Doppio
19.00
Simple / Double
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Cheeseburger al Cantal
25.00
Cheeseburger frites au Cantal — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Chickenburger
25.00
Chickenburger frites — con patatine fritte
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Burger vegetarianovegetarian
25.00
Burger végétarien, frites — con patatine fritte
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Formaggi e Dessert
Tagliere di formaggivegetarian
11.00
Assiette de fromage — Crottin de chèvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne o Camembert al latte crudo
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di 3 formaggivegetarian
17.00
Assiette de 3 fromages
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fromage blancvegetarian
12.00
con coulis di frutti rossi o esotico
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Crème brûléevegetarian
12.00
alla vaniglia del Madagascar o Tanzania
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolato fatta in casavegetarian
11.00
Mousse au chocolat maison
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42
Macedonia di frutta fatta in casavegan
12.00
Salade de fruits maison
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Tarte Tatinvegetarian
14.00
Tarte des demoiselles Tatin — con gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30
Cheesecake fatta in casavegetarian
13.00
Cheesecake maison
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand supplementare 1€
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Champagne Gourmand
21.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 37
Crumble di melevegetarian
14.00
Crumble pommes — frutti rossi e noci di macadamia
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 39
Brioche french toastvegetarian
14.00
Brioche façon pain perdu — caramello al burro salato, gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 27
Profiterole grandevegetarian
14.00
Grosse profiterole — gelato alla vaniglia, cioccolato caldo
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 25
Piatti - Carne
Carpaccio di manzo
21.00
Carpaccio de bœuf — patatine fritte, insalata verde
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Bœuf Bourguignon
19.00
patate al vapore
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte grigliata
32.00
Entrecôte grillée — salsa béarnaise, patatine fritte, mix di insalata
stima≈ 1100 kcal58 g di carboidrati
Costata di manzo 1,2kg per 2 persone
95.00
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes — patatine fritte, insalata
stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 36
Pollo ruspante arrosto
23.00
Poulet fermier rôti — con patatine fritte e jus di cottura
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di vitello alla Milanese
26.00
Escalope de veau Milanaise — con linguine al pomodoro
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Stinco d'agnello fondente
32.00
Souris d'agneau fondante — con purè di patate e formaggio Saint-Nectaire, jus ristretto
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Confit d'anatra
25.00
Confit de canard — con patate novelle, funghi e jus di pollo
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumsteak arrosto al timo
26.00
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre — con purè di patate e salsa périgourdine
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo tradizionale
22.00
Tartare de bœuf traditionnel — con patatine fritte e insalata
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Tartare di manzo all'italiana
24.00
Tartare de bœuf à l'italienne — cipolla, pomodori confit, limone, Parmigiano, olio d'oliva, patatine, insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Piatti - Pesce
Trancio di salmonepescatarian
22.00
Pavé de saumon — con ratatouille fatta in casa e salsa pistou
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di orata alla planchapescatarian
26.00
Filet de daurade royale à la plancha — con spinaci burro, scalogno e noci, fumetto di pesce ridotto
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fish and chipspescatarian
19.50
con salsa tartara, limone e insalata sucrine
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Spiedini di gamberoni grigliati
32.00
Brochettes de gambas grillées — con salsa vergine e riso basmati alla cipollina
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Cozze marinara o al blu d'Auvergne
19.00
Moules marinières ou bleu d'Auvergne — con patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Cozze marinara carbonara
22.00
Moules marinières carbonara — con patatine fritte
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Seppia alla plancha
26.00
Seiche à la plancha — limone, patate al vapore, burro verde
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta
Linguine alla Bolognaise
19.00
Linguine à la Bolognaise
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine Carbonara
19.00
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
Linguine ai frutti di mare
23.00
Linguine frutti di mare seiche — seppia, molluschi, salsa di pomodoro, limone e prezzemolo
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Crêpes e Waffle
Crêpes allo zucchero (2 pezzi)
6.50
Crêpes au sucre (2 pièces)
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 29
Crêpes (2 pezzi)
7.50
Crêpes (2 pièces) — Cioccolato, Marmellata, Miele, Nutella o Panna montata
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 36
Crêpes al Grand-Marnier (2 pezzi)
10.80
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratipesante 34
Crêpes Cadet (2 pezzi)
10.80
Crêpes Cadet (2 pièces) — Banana, cioccolato, panna montata
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratipesante 28
Waffle allo zucchero
6.50
Gaufre au sucre
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35
Waffle
7.50
Gaufre — Cioccolato, Nutella o panna montata
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 28
Gelati e Sorbetto
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Gelato al caffè o al cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Coupe Melba
14.00
Vaniglia, frutta di stagione, panna montata
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
Banana Split
14.00
Gelato alla vaniglia, cioccolato e fragola, salsa al cioccolato, banana
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 32
Coupe Parisienne
13.00
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix — 3 gusti a scelta tra gelati e sorbetti
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 36
Vegetariano
Formule du Tertre 36€
36.00
Antipasti: terrina, avocado toast, zuppa di cipolle; Piatti: Bœuf Bourguignon, patate
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu Enfant 10€
10.00
Pizza, pollo croccante o hamburger + contorno + gelato + soda
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
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52veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si può ordinare un burger vegetariano o un'insalata con caprino caldo. Ci sono vari taglieri di formaggi e dolci come la mousse au chocolat. Il menu offre molte carni come il bœuf bourguignon.
17 piatti vegetariani e 2 vegani su 69
73dia
scorestima
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Classici francesi con opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La maggior parte di carne e pesce è servita con patatine fritte.
24 adatti ai diabetici · 69 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Orari
- lun07:00–02:00mar07:00–02:00mer07:00–02:00gio07:00–02:00ven07:00–02:00sab07:00–02:00dom07:00–02:00
- Contatti
- +33146067173
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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