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La Petite Périgourdine

Rue des Ecoles 39, 75005 Paris

Chiuso ora · apre 08:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di cipolle gratinata
9.00
Gratinée à léoignon
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Terrina di campagna fatta in casa
11.00
Terrine de campagne recette maison
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tatin di pomodorini e stracciatellavegetarian
12.00
Tatin de tomates cerises, stracciatella
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di sgombro su toast e pickle di finocchio
13.00
Rillettes de maquereaux sur toast, pickle de fenouil
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio di haddockpescatarian
14.00
Carpaccio de haddock, concassé de tomates à l’huile fumée, pignon de pin et basilic frit — con pomodori a dadini all'olio affumicato, pinoli e basilico fritto
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa
18.00
Foie gras maison
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dodici chiocciole del Poitou al burro persillade
18.00
Palette de douze escargots du Poitou au beurre persillé
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi del Cantal
11.00
Planche de charcuteries du Cantal
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE
Insalata Vietnamiana
24.00
Salade Vietnamienne — pollo fritto marinato, vermicelli di riso, cetriolo, pomodori, arachidi, menta, coriandolo, cipolle fritte
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Insalata estiva
24.00
Salade estivale — Melone, anguria, avocado, prosciutto Serrano, mozzarelline, pomodori, mesclun
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto Vegetariano
Vegé gourmandvegan, vegetarian
21.00
Végé gourmand — lenticchie rosse, zucchina, carota, finocchio, tofu affumicato, trio di quinoa, pomodori confit, rucola
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 89
Pesci
Branzino arrosto alla lavandapescatarian
24.00
Bar rôti à la lavande, courgettes rondes et beurre blanc — con zucchine tonde e burro bianco
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carni
Tartare di manzo
18.00
Tartare de bëëf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun — Origine Francia, preparata al momento, patatine fritte fatte in casa e mesclun
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pollo della fattoria du Luteau allo spiedo
19.00
Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties — con patate novelle arrosto
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salsiccia "du buron"
21.00
Saucisse "du buron", Aligot — con Aligot
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pluma di maiale salsa barbecue
24.00
Pluma de porc sauce barbecue, coleslaw aux amandes — con coleslaw alle mandorle
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Confit di anatra
21.00
Confit de canard, pommes de terre sarladaises — con patate sarladaises
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rognone di vitello flambé al cognac
23.00
Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles — con patate novelle
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Andouillette artigianale
26.00
Andouillette artisanale, frites maison — con patatine fritte fatte in casa
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Costata di manzo 1 kg
88.00
Côte de bëëf 1 kg, frites maison, mesclun — Origine Francia, per 2 persone, patatine fritte fatte in casa, mesclun
stima≈ 2400 kcal110 g di carboidratipesante 36
Cambio contorno per Aligot
5.50
Changement de garniture pour l'Aligot
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Piatto di Aligotvegetarian
9.50
Assiette d'Aligot
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Race Normande: Costata e controfiletto
95.00
Race Normande : Côte de boeuf et faux filet — Carne maturata minimo 35 giorni
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Crème brûlée alla vaniglia
9.00
Crème brulée à la vanille
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Tatin di albicocchevegetarian
11.00
Tatin d'abricot
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Prugne croccanti al caramello cremosovegetarian
11.00
Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillon — Con gelato alla vaniglia Berthillon
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Soufflé al Grand Marniervegetarian
11.00
Soufflé au Grand Marnier
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Millefeuille di frutti rossivegetarian
11.00
Millefeuille de fruits rouges à la crème mascarpone pistaché — Con crema al mascarpone e pistacchio
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Pesca pochè alla verbena e vanigliavegetarian
11.00
Pêche poché à la verveine et vanille, glace pêche de vigne Berthillon, sablé — Gelato alla pesca di vigne Berthillon, sablé
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 40
Café gourmand
11.00
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Thé gourmand
11.00
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tagliere di 4 formaggivegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages — Selezione Laurent Dubois, meilleur Ouvrier de France
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gelati Berthillon
La boule Berthillonvegetarian
4.50
Gusti: vaniglia, cioccolato, ribes, pesca di vigne, moka, lime, fragola, lampone, rhum raisin, pistacchio
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
La dame blanchevegetarian
12.00
Tuile, vaniglia Berthillon, salsa al cioccolato, chantilly, mandorle a lamelle
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
Le chocolat liégeoisvegetarian
12.00
Tuile, cioccolato Berthillon, salsa al cioccolato, chantilly, mandorle a lamelle
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Le café liégeoisvegetarian
12.00
Tuile, moka Berthillon, salsa al caramello, chantilly, mandorle a lamelle
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratipesante 23
Coupe Colonelvegetarian
12.00
2 palline al lime, Vodka
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Menu dello Chef
Antipasto del giorno + Piatto del giorno
19.50
Entrée du jour + Plat du jour — Antipasto e piatto unico, senza bevande
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Piatto del giorno + Dessert del giorno
19.50
Plat du jour + Dessert du jour — Piatto unico e dessert unico, senza bevande
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
Antipasto del giorno
6.00
Entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatto del giorno
16.00
Plat du jour
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolce del giorno
6.00
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34

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63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la tatin di pomodorini con stracciatella o il piatto vegetariano con lenticchie, tofu e quinoa. C'è anche un piatto di aligot e vari gelati Berthillon. Il menu offre molte carni come il confit di anatra.

14 piatti vegetariani e 1 vegani su 42

74dia
scorestima

Classici francesi con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali e antipasti a base di proteine. La scelta di carni e pesci è ampia.

15 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
Orari
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
gio08:00–00:00
ven08:00–00:00
sab08:00–00:00
dom09:00–00:00
Ouvert tout l'été
Contatti
+33172685032
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteperigourdine.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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