Le Chalet Saint-Michel
rue de la Harpe 43, 75005 Paris
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Tartine Savoyarde, Insalata
15.50
Tartine Savoyarde, Salade — Reblochon, Raclette, panna acida, patate, cipolle, pancetta
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Terrina di Foie Gras semi-cotto
15.90
Terrine de Foie Gras mi-cuit Maison — Con chutney di scalogno e uva
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cipolle gratinata
9.90
Soupe à l'Oignon gratinée — La specialità della casa
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crêpe al Prosciutto
10.90
Crêpe au Jambon et sa sauce Béchamel gratinée — Con salsa besciamella gratinata
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di Salumi
13.70
Assiette de Charcuterie — Selezione di salumi francesi
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
6 Lumache al Burro e Aglio
9.90
6 Escargots au Beurre et Ail — Lumache di Borgogna
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 Lumache al Burro e Aglio
15.50
12 Escargots au Beurre et Ail — Lumache di Borgogna
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Pomodori e Mozzarellavegetarian
11.50
Salade de Tomates et Mozzarella — Pomodori freschi, mozzarella, basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Salmone, Patate e Olio d'Olivapescatarian
12.90
Salade de Saumon, Pommes de Terre et Huile d'Olive — Salmone affumicato
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata ai 3 Formaggivegetarian
12.90
Salade aux 3 Fromages
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Caprinovegetarian
12.90
Salade de Chèvre — Caprino caldo su toast
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di Reblochonvegetarian
12.90
Salade de Reblochon — Reblochon caldo
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata dello Chalet
12.90
Salade du Chalet — Toast di prosciutto locale e formaggio Raclette gratinato
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Mistavegan, vegetarian
11.90
Salade Mixte — Insalata verde e pomodori
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze
Cozze alla Pannapescatarian
11.50
Moules à la Crème — Senza patatine fritte
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla Marinarapescatarian
10.70
Moules Marinières — Senza patatine fritte
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Primi Piatti
Penne al Salmone Affumicatopescatarian
15.90
Penne au Saumon Fumé
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Penne Carbonara
14.50
Panna e pancetta
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Penne alle Verdurevegetarian, vegan
13.50
Penne aux Légumes
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Carne
Bistecca al Pepe
16.90
Steak sauce au Poivre, Frites et Salade — Con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pollo arrosto e patatine fritte
15.90
Poulet rôti, Frites
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Magret de Canard
18.90
Magret de Canard, sauce Cassis ou au Poivre — con salsa al cassis o al pepe
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto alla griglia
18.90
Faux Filet grillé, Beurre Maîtra d'Hôtel, Pommes sautées et Ratatouille — burro Maître d'Hôtel, patate saltate e ratatouille
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Entrecôte
23.00
Belle Entrecôte, Frites Maison et Ratatouille — patatine fritte fatte in casa e ratatouille
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Burger Chalet
15.90
Le Burger Chalet, Frites et Salade — patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Piatti Cucinati della Nonna
Cosce di rana saltate all'aglio
18.90
Cuisses de Grenouilles sautées à l'Ail
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Coniglio alla senape
16.90
Lapin à la Moutarde
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bœuf Bourguignon
16.50
Bìeğæ Bourguignon — manzo stufato con cipolle e vino rosso
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Anatra all'arancia
16.50
Canard à l'Orange, Pommes vapeur — patate al vapore
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Confit de Canard fatto in casa
17.50
Confit de Canard Maison
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce
Filetto di sogliola tropicale alla cremapescatarian
16.90
Filet de Sole Tropicale à la Crème
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni flambé al Pastispescatarian
20.90
Gambas flambées au Pastis
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone fresco all'acetosapescatarian
17.90
Saumon frais à l'Oseille
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trota Meunièrepescatarian
16.90
Truite Meunière
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni
Piatto di patatine fritte o insalata verdevegetarian
7.00
Assiette de Frites ou Salade verte
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Specialità di Montagna
Fondue Savoyarde ai 3 formaggi
19.90
Fondue Savoyarde aux 3 Fromages — assortimento di salumi e patate
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Fondue Savoyarde al caprino
19.90
Fondue Savoyarde au Chèvre — assortimento di salumi e patate
stima≈ 1150 kcal60 g di carboidrati
Raclette
19.90
assortimento di salumi e patate
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Raclette al pepe nero
21.90
Raclette au Poivre Noir — assortimento di salumi e patate
stima≈ 1120 kcal55 g di carboidrati
Tartiflette
19.90
Reblochon, patate, pancetta
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Reblochonade
19.90
1/2 Reblochon, salumi, patate
stima≈ 1250 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggi
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
9.00
Assortiment de Fromages affinés — 4 formaggi
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Crème Brûlée allo zucchero di canna
8.50
Crème Brûlée à la Cassonade
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Profiteroles al cioccolato caldo
8.50
Profiteroles au Chocolat chaud — Bignè, gelato, salsa al cioccolato
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Macedonia al Kirschvegan, vegetarian
6.50
Salade de Fruits au Kirsch — Frutta fresca
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Fonduta al cioccolatovegetarian
12.50
Fondue au Chocolat — Da condividere
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Fondant al cioccolato
7.50
Fondant au Chocolat
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Panna Cottavegetarian
7.50
Panna Cotta, coulis de Fruits rouges — Coulis di frutti rossi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Mousse al cioccolatovegetarian
7.50
Mousse au Chocolat
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Délice du Chalet al mangovegetarian
8.50
Délice du Chalet à la Mangue
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Gelati
Chocolat Liégeois
8.50
Gelato al cioccolato, salsa al cioccolato
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 29
Café Liégeois
8.50
Gelato al caffè, salsa al caffè
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 29
Coupe Colonel
10.50
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelato o Sorbetto
7.50
Glace ou Sorbet — 2 gusti a scelta
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Menu Fisso
Menu Chalet
17.90
Antipasto + Piatto principale + Dessert tra i nostri classici francesi
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu Gourmand
24.90
Selezione gourmet con lumache, controfiletto, magret e profiteroles
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 28
Menu Montagne
28.90
Specialità savoyarde: fondue, raclette, tartiflette, reblochonade
stima≈ 1300 kcal50 g di carboidrati
Specialità
Fondue Savoyarde
19.90
3 formaggi, patate e salumi
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
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49veggie
scorestima
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Cucina francese con opzioni formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere penne alle verdure o varie insalate come l'insalata di caprino. Il menu contiene molti piatti di carne e specialità regionali.
13 piatti vegetariani e 3 vegani su 58
74dia
scorestima
scorestima
Classici francesi e specialità di montagna
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine come il petto d'anatra e il pesce. Il menu contiene diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati tra gli antipasti.
28 adatti ai diabetici · 58 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue de la Harpe 43, 75005 Paris
- Orari
- lun12:00–22:30mar12:00–22:30mer12:00–22:30gio12:00–22:30ven12:00–22:30sab12:00–22:30dom12:00–22:30service continu
- Contatti
- +33144070728
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletsaintmichel.paris
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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