Le Chalet Savoyard - Paris, 58 Rue de Charonne

Rue de Charonne 58, 75011 Paris

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FORMAGGI

Piatto di Tomme de Savoievegetarian

9.00

Assiette de Tomme de Savoie

stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di Reblochonvegetarian

9.00

Assiette de Reblochon

stima≈ 350 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di caprinovegetarian

9.00

Assiette de chèvre

stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di Abondancevegetarian

9.00

Assiette d'Abondance

stima≈ 340 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto di Beaufortvegetarian

9.00

Assiette de Beaufort

stima≈ 330 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Assortimentovegetarian

11.00

Assortiment

stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

DESSERT

Mi-cuit tutto cioccolatovegetarian

9.50

Mi-cuit tout chocolat — mi-cuit con salsa al cioccolato calda, gelato al cioccolato, panna montata

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22

Crème brûlée flambé al Génépivegetarian

9.50

Crème brûlée flambée au Génépi

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38

Crème brûléevegetarian

8.00

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40

Ananas frescovegan, vegetarian

7.00

Ananas frais

stima≈ 80 kcal20 g di carboidrati

Waffle allo zuccherovegetarian

8.00

Gauffre sucre, chantilly — con panna montata

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27

Waffle al cioccolato caldovegetarian

9.00

Gauffre chocolat chaud, chantilly — con panna montata

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratipesante 25

Profiteroles al cioccolatovegetarian

10.50

Profiteroles au chocolat

stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28

Torta ai mirtillivegetarian

9.00

Tarte aux myrtilles

stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35

Tarte tatinvegetarian

8.50

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 34

Tarte tatin con panna e gelatovegetarian

9.50

Tarte tatin chantilly et glace

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26

Tarte tatin flambé al Calvadosvegetarian

10.50

Tarte tatin flambée au Calvados

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Île flottantevegetarian

8.00

Ile flottante

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Caffè gourmand

9.50

Café gourmand

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Tè gourmand

11.00

Thé gourmand

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30

COPPE GELATE

Café, chocolat ou caramel liègoisvegetarian

9.00

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

Dame blanchevegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, panna montata

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31

Coupe du Chaletvegetarian

9.00

Gelato ai mirtilli, fragola, lampone, coulis di frutti rossi, panna montata

stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 41

Coupe Mont-Blancvegetarian

9.50

Gelato alla vaniglia, crema di castagne, meringa, castagne candite, panna montata

stima≈ 600 kcal75 g di carboidratipesante 32

Poire Belle-Hélènevegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia e pera, mezza pera, cioccolato caldo, panna montata

stima≈ 460 kcal58 g di carboidratipesante 42

Pêche melbavegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia, pesche, coulis di lampone, panna montata

stima≈ 440 kcal55 g di carboidrati

Myrtilles melbavegetarian

9.00

Gelato alla vaniglia, mirtilli nello sciroppo, coulis di mirtillo, panna montata

stima≈ 450 kcal58 g di carboidratipesante 38

Méli mélovegetarian

9.50

Gelato alla vaniglia, sorbetto al lampone, frutta fresca, coulis di frutti rossi, panna montata

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 43

Banana splitvegetarian

9.50

Gelati alla vaniglia, fragola, cioccolato, banana fresca, cioccolato caldo, panna montata

stima≈ 650 kcal78 g di carboidratipesante 36

Nougat glacévegetarian

8.50

Nougat glacé au coulis de framboise — Torrone gelato con coulis di lampone

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 37

Omelette Norvégienne naturevegetarian

9.00

Omelette norvegese naturale

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27

Omelette Norvégienne flambéevegetarian

10.50

Omelette Norvégienne flambée au Grand-Marnier — Omelette norvegese flambé al Grand-Marnier

stima≈ 620 kcal72 g di carboidratipesante 30

GUSTI

La boulevegetarian

2.80

Vaniglia, caffè, cioccolato, caramello, pera, lampone, mirtillo, fragola, pistacchio, mela, cocco, menta-cioccolato, rhum

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Supplémentvegetarian

1.50

Cioccolato caldo, coulis di frutti rossi o panna montata

stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati

COPPE GELATE CON ALCOL

Glace cafévegetarian

9.50

Glace café, marc de Savoie — Gelato al caffè, marc de Savoie

stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35

Sorbet citronvegan, vegetarian

9.50

Sorbet citron, vodka — Sorbetto al limone, vodka

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Sorbet poirevegan, vegetarian

9.50

Sorbet poire, poire Williams — Sorbetto alla pera, pera Williams

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Sorbet pommevegan, vegetarian

9.50

Sorbet pomme, Calvados — Sorbetto alla mela, Calvados

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Glace menthevegetarian

9.50

Glace menthe, chocolat, liqueur de menthe — Gelato alla menta, cioccolato, liquore alla menta

stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34

Sorbet myrtillevegan, vegetarian

9.50

Sorbet myrtille, champagne — Sorbetto ai mirtilli, champagne

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Gelato al coccovegetarian

9.50

Glace noix de coco, liqueur de noix de coco — con liquore al cocco

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Gelato rhum-uvettavegetarian

9.50

Glace rhum-raisins, rhum — con rhum

stima≈ 340 kcal38 g di carboidratipesante 35

Gelato alla vanigliavegetarian

9.50

Glace vanille, Génépi — con Génépi

stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 35

SUGGESTIONE DEL CHALET

Fondue al cioccolatovegetarian

11.00

Fondue au chocolat — accompagnata da frutta fresca e dolciumi

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30

Tartiflettevegetarian

17.50

Patate, panna, cipolle, reblochon, accompagnata da insalata verde

stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tartiflette al bluvegetarian

18.50

Tartiflette au bleu — Patate, panna, cipolle, formaggio blu, accompagnata da insalata verde

stima≈ 980 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette con lardons

19.00

Tartiflette lardons — Patate, panna, cipolle, reblochon, pancetta, accompagnata da insalata verde

stima≈ 1050 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette alla carne del Grigioni

20.00

Tartiflette à la viande de grison — Patate, panna, cipolle, reblochon, carne del Grigioni, accompagnata da insalata verde

stima≈ 1020 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette al salmone affumicatopescatarian

21.00

Tartiflette au saumon fumé — Patate, panna, cipolle, reblochon, salmone affumicato, accompagnata da insalata verde

stima≈ 1040 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tartiflette ai funghi porcinivegetarian

23.00

Tartiflette aux cèpes — Patate, panna, reblochon, porcini, accompagnata da insalata verde

stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tartiflette all'aglio orsinovegetarian

19.50

Tartiflette à l’ail des ours — Patate, panna, cipolla, raclette all'aglio orsino, accompagnata da insalata verde

stima≈ 960 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tartiflette al tartufovegetarian

25.00

Tartiflette à la truffe — Patate, panna, cipolla, raclette al tartufo fonduta, accompagnata da insalata verde

stima≈ 960 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Croziflette lardons

20.00

Crozets, panna, reblochon, porcini, accompagnata da insalata verde

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Gratiné au Brezain

21.00

Crêpes di grano saraceno, patate, panna, cipolle, carne del Grigioni, raclette affumicata, insalata verde

stima≈ 1050 kcal50 g di carboidrati

Diots al vino bianco

20.50

Diots au vin blanc* — Salsicce della Savoia affumicate cotte nel vino bianco e panna

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Escalope Savoyarde

21.00

Escalope Savoyarde* — Filetto di pollo, prosciutto crudo della Savoia, cipolle, panna, reblochon

stima≈ 820 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Pavé di cuore di rumsteck

26.00

Pavé de cƫur de rumsteck, sauce Reblochon* — con salsa Reblochon

stima≈ 780 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio all'Abondance

21.00

Carpaccio à l’Abondance* — 2 piatti (carpaccio marinato all'olio d'oliva e basilico, Abondance)

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Planche Mix grill

28.00

Manzo, pollo, pancetta, diots della Savoia con insalata verde, patatine fritte, salsa al reblochon

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Capesante gratinate alla Tomme de Savoie

29.00

Noix de Saint-Jacques gratinées à la Tomme de Savoie*

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pavé di salmone gratinato al Reblochonpescatarian

26.00

Pavé de saumon gratiné au Reblochon*

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

FONDUE

Fondue Savoyardevegetarian

20.00

ai 4 formaggi

stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue pomodoro e basilicovegetarian

21.00

Fondue tomate basilic — ai 4 formaggi, pomodori, basilico

stima≈ 1150 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue paysanne

23.50

ai 4 formaggi, pancetta affumicata

stima≈ 1250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43

Fondue al Saint-Marcellinvegetarian

24.00

Fondue au Saint-Marcellin — ai 4 formaggi, Saint-Marcellin

stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue al cuminovegetarian

23.00

Fondue au cumin — ai 4 formaggi, cumino

stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue du siècle dernier

25.00

Fondue du siècle dernier — ai 4 formaggi, madeira, crostini grigliati all'olio d'oliva e aglio

stima≈ 1300 kcal45 g di carboidratipesante 33

Fondue al Roquefort e nocivegetarian

24.00

Fondue au Roquefort et aux noix — ai 4 formaggi, Roquefort, noci

stima≈ 1350 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43

Fondue flambé al Kirschvegetarian

25.00

Fondue flambée au Kirsch — ai 4 formaggi, Kirsch

stima≈ 1200 kcal35 g di carboidratipesante 37

Fondue al caprino e mielevegetarian

24.00

Fondue au chèvre et au miel — ai 4 formaggi, caprino, miele

stima≈ 1250 kcal40 g di carboidratipesante 35

Fondue aglio ed erbe finivegetarian

25.00

Fondue ail et fines herbes — ai 4 formaggi, aglio, erbe fini, crostini grigliati all'olio d'oliva e aglio

stima≈ 1300 kcal45 g di carboidratipesante 33

Fondue al pepe verdevegetarian

24.00

Fondue au poivre vert — ai 4 formaggi, Cognac, pepe verde

stima≈ 1200 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue al Reblochonvegetarian

25.00

Fondue au Reblochon — ai 4 formaggi, Reblochon

stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue alle morchellevegetarian

32.00

Fondue aux morilles — ai 4 formaggi, morchelle

stima≈ 1150 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue al Mont-d’Orvegetarian

29.00

Fondue au Mont-d’Or — Stagionale: metà Mont-d’Or e Abondance

stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue ai porcinivegetarian

30.00

Fondue aux cèpes — ai 4 formaggi, porcini

stima≈ 1150 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue pétillante de Savoievegetarian

33.00

Fondue pétillante de Savoie — ai 4 formaggi, spumante di Savoie. Servita con 1 bottiglia (per 2 pers.)

stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 14

Fondue allo Champagnevegetarian

49.00

Fondue au Champagne — ai 4 formaggi, champagne. Servita con la riserva del Chalet, 1 bottiglia per 2 persone

stima≈ 1400 kcal60 g di carboidratipesante 14

Supplemento crostini grigliativegetarian

5.00

Supplément croûtons grillés à l’huile d’olives et à l’ail — all'olio d'oliva e aglio

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

MENU "LE CHALET"

38.00

1 antipasto, 1 piatto principale, 1 dessert

stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 32

"LE P'TIT SAVOYARD"

LE P'TIT SAVOYARD

13.00

"LE P'TIT SAVOYARD" — Per bambini sotto i 10 anni. Insalata verde O Mini croûte savoyarde O Tagliere di salumi / Mini tartiflette natura / pancetta

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Piatti

Tartiflette naturavegetarian

17.50

Tartiflette nature — Patate, panna, cipolle, reblochon, accompagnata da insalata verde

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tartiflette ai funghi porcinivegetarian

19.50

Tartiflette aux cèpes — Patate, panna, reblochon, funghi porcini, accompagnata da insalata verde

stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68

Planche Mix grill

26.00

Manzo, pollo, pancetta, salsicce di Savoie con insalata verde, patatine fritte, salsa al reblochon

stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati

Specialità

Raclette al Morbiervegetarian

29.00

Raclette au Morbier

stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Raclette alla Tomme de montagnevegetarian

30.00

Raclette à la Tomme de montagne

stima≈ 920 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Raclette d'Abondancevegetarian

30.00

Raclette d’Abondance

stima≈ 940 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pierrade tre carni

29.00

Pierrade aux trois viandes — Manzo, pollo, petto d'anatra da cuocere su pietra calda con patatine, verdure fresche, insalata, salse

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Potence

30.00

Manzo arrosto alla potence con verdure fresche, gratin di patate e insalata

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Antipasti

Prosciutto crudo di Savoie

11.50

Jambon cru de Savoie

stima≈ 250 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata Savoyarde

11.50

Salade Savoyarde — Insalata, pomodori, prosciutto crudo di Savoie, Abondance, noci

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata du Chalet

11.50

Salade du Chalet — Insalata, pomodori, pancetta affumicata, mirtilli, Reblochon croccante

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata des Alpages al salmonepescatarian

11.50

Salade des Alpages au saumon — Insalata, pomodori, formaggio fuso, patate, salmone affumicato

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata des Alpages al grison

11.50

Salade des Alpages au grison — Insalata, pomodori, formaggio fuso, patate, carne grisona

stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata des Alpages all'aglio orsino

11.50

Salade des Alpages à l’ail des ours — Insalata, pomodori, raclette all'aglio orsino fuso, patate, carne grisona, peperoni, erba cipollina

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

La croûte Savoyarde

11.50

La croøte Savoyarde — Insalata, pomodori, toast con prosciutto cotto e raclette al latte crudo

stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati

La croûte au Morbier

11.50

La croøte au Morbier — Insalata, pomodori, toast con prosciutto cotto e Morbier

stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati

Insalata di Saint-Marcellin

11.50

Salade de Saint-Marcellin — Insalata, pomodori, Saint-Marcellin caldo, prosciutto crudo di Savoie, patate, indivia, nocciole

stima≈ 540 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Bleuette

11.50

Salade Bleuette — Insalata, pomodori, patate, indivia, formaggio blu fuso, carne grisona, noci

stima≈ 530 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di caprino caldovegetarian

11.50

Salade de chèvre chaud — Insalata, pomodori, mirtilli, toast di caprino

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tarte au Reblochon

11.50

Carne grisona, Reblochon, cipolle

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Insalata di gésiers

11.50

Salade de gésiers — Insalata, gésiers confit, petto d'anatra affumicato, crostini

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata verdevegan, vegetarian

5.00

Salade verte

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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Info pratiche

Indirizzo: Rue de Charonne 58, 75011 Paris
Orari: lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–00:00
sab12:00–15:00, 19:00–00:00
dom12:00–15:00, 19:00–23:00
Contatti: +33148051313 lechaletsavoyard@orange.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chalet-savoyard.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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