torna alla ricerca

Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti
Cheese-Coquillette Prosciutto e Tartufo
19.00
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE — Coquillettes francesi, prosciutto di Parigi artigianale, comté 18 mesi, funghi di Parigi saltati e crema
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Saucisse-Purée alla Jeantou
13.00
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU — Salsiccia basca artigianale, purè di patate fatto in casa e jus di carne
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Uova alla Maionese Rosie Lou
5.00
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU — Uova all'aperto, maionese spicy fatta in casa al peperoncino d'Espelette e cipolle
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto Veggie del Momentovegetarian
16.00
PLAT VÉGÉ DU MOMENT — Chiedi al nostro staff per maggiori informazioni!
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 80
Prosciutto e Melone della Nonna
8.00
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE — Melone Charentais, prosciutto di Bayonne della casa Montauzer, vinaigrette acidula
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Salmone all'Acetosapescatarian
18.00
SAUMON À L’OSEILLE — Ballotine di salmone, spinaci al burro, riso basmati e crema all'acetosa
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Escargots alla Borgognona
12.00
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE — Chiocciole gratinate con burro al prezzemolo e aglio
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglio del Macellaio
18.00
PIÈCE DU BOUCHER — Controfiletto di manzo Black Angus, patatine fritte a doppia cottura, salsa blu o al pepe
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Tistorra
6.00
Salsiccia basca leggermente piccante, direttamente dal nostro macellaio di San Sebastián
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque Madame al Tartufo
15.00
CROQUE MADAME À LA TRUFFE — Pane di campagna, salsa mornay al tartufo estivo e comté 18 mesi, prosciutto artigianale, uovo al platè e insalata
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Ossau-Iratyvegetarian
10.00
Il formaggio basco per eccellenza, direttamente dalla fattoria Elizarea
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Saint Jean de Bangkok
16.00
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK — Cavolo cinese, carote, zucchine, olive Taggiasche, piquillos, feta, bavette marinata alla thailandese
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rillettes di Anatra del Sud Ovest
7.00
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST — Cremose rillettes direttamente dalla casa Montauzer
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pintxos de Atúnpescatarian
8.00
Peperoni piquillos ripieni di tonno Ortiz, formaggio fresco alle erbe, olive taggiasche e succo di limone
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sublime Magret de Canard
22.00
Petto d'anatra delle Landes, purè di carote allo zenzero, carote baby arrosto, salsa al miele e rosmarino
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
La Big Tortilla de Patatas
11.00
Frittata spagnola, patate, cipolle caramellate, txistorra di San Sebastian e salsa aioli
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Paillard di Pollo e Verdure Estive
24.00
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ — Pollo giallo marinato alle erbe, saltato con zucchine gialle e melanzane
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Moules-Fritespescatarian
18.00
Cozze in salsa marinière accompagnate da patatine fritte a doppia cottura
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Gamberetti alla Ilbarritxpescatarian
10.00
CREVETTES FAÇON ILBARRITX — Cotti in una salsa cremosa al peperoncino d'Espelette e aglio
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pesce del Giornopescatarian
POISSON DU JOUR — Chiedi al nostro staff per maggiori informazioni - Prezzo in base alla marea
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
stagionato 12 mesi, tagliato al momento, direttamente dalla Maison Montauzer
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
pomodori datterino al sumac, burrata di Andria 100g, basilico, olio d'oliva di Creta, da condividere!
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gazpacho di pomodori cuore di bue
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
bellissimo taglio da condividere, patatine a doppia cottura
stima≈ 1800 kcal80 g di carboidratipesante 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
croquetas al prosciutto Serrano e dip di maionese piccante
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
anatra del Sud-Ovest, patate novelle saltate nel grasso d'anatra, erbe fresche, salsa al miele e rosmarino
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
foie gras IGP delle Landes, allevato a mais, servito con chutney di cipolle
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU KIDS
12.00
grenadine o menta, coquillettes con prosciutto e comté 18 mesi, cookie al cioccolato
stima≈ 800 kcal90 g di carboidrati
Dessert
PARIS-BREST
8.00
pasticcino fatto in casa, craquelin al cacao, pralinata e ganache montata alla nocciola
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
croccante alle mandorle, fior di sale e condimento di frutta di stagione
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37
RIZ AU LAIT
7.00
super cremoso e vanigliato, topping di riso soffiato caramellato
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
TARTE DE SAISON
8.00
chiedi ai nostri Rositos per maggiori informazioni!
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
da gustare con una crema inglese alla vaniglia
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
solo a pranzo
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

41veggie
scorestima

Cucina francese opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un salmorejo, pomodori con burratina o il formaggio Ossau-Iraty. C'è anche un piatto vegetariano del giorno. Il resto del menu propone carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

73dia
scorestima

Classici francesi con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti a base di proteine. Diverse opzioni hanno un indice glicemico basso.

18 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Orari
lun12:00–14:30, 18:45–22:30
mar12:00–14:30, 18:45–22:30
mer12:00–14:30, 18:45–22:30
gio12:00–14:30, 18:45–22:30
ven12:00–14:30, 18:45–23:00
sab12:00–15:00, 18:45–23:00
dom12:00–15:00, 18:45–22:00
Contatti
+32145708239
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

Sei il titolare di Brasserie Rosie? Rivendica il tuo locale.