La Mangue Verte
Avenue d'Ivry 100, 75013 Paris
Aperto ora · fino alle 22:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I TRADIZIONALI
Involtini primavera ai gamberetti (Freddi)
8.50
Rouleaux de printemps aux crevettes ( Froid ) — Involtini di riso freddi con gamberetti
stima≈ 220 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Involtini primavera alla cotenna di maiale (Freddi)
7.50
Rouleaux de printemps à la couenne de porc ( Froid ) — Involtini di riso freddi con cotenna di maiale
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioli vietnamiti al maiale e funghi neri tritati
8.90
Raviolis vietnamiens au porc et aux champignons noirs hachés — Ravioli di riso al vapore ripieni di maiale
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
Involtini imperiali Thai al pollo e gamberetti
8.90
Pâtés impériaux Thaï au poulet et crevettes — Involtini fritti con pollo e gamberetti in stile Thai
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Insalata di papaya verde con gamberetti e maiale
8.90
Salade de papaye verte aux crevettes et au porc — Insalata di papaya verde con gamberetti e maiale
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
FRITTI E AL VAPORE
Ravioli fritti ai gamberetti
7.50
Raviolis frits aux crevettes — Ravioli di gamberetti fritti
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di gamberetti
5.90
Bouchées aux crevettes — Polpette di gamberetti al vapore
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpette di maiale
5.90
Bouchées au porc — Polpette di maiale al vapore
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croissant ripieni ai gamberetti
5.90
Croissants farcis aux crevettes — Piccoli croissant fritti ai gamberetti
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
I POTAGGI
Potaggio (denso) agli asparagi e polpa di granchio
7.90
Potage ( épais ) aux asperges et à la chair de crabe — Zuppa densa di asparagi e granchio
stima≈ 190 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Potaggio (denso) Pechinese piccante
6.50
Potage ( épais ) Pékinois pimenté — Zuppa densa Pechinese piccante e agrodolce
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Potaggio al pollo e vermicelli trasparenti
5.90
Potage au poulet et aux vermicelles transparents — Zuppa di vermicelli trasparenti con pollo
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SUGGESTIONI DEL CHEF
Merluzzo al curry rosso e latte di cocco in zucca
16.90
Cabillaud au curry rouge et lait de coco servi dans un potiron — Merluzzo con curry rosso e latte di cocco servito in una zucca
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiequilibrato 78
Merluzzo alle spezie piccanti al vapore in noce di cocco
17.90
Cabillaud aux épices pimentées à la vapeur servi dans une noix de coco fraîche — Merluzzo al vapore con spezie servito in un cocco fresco
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polletto intero brasato con riso e platani fritti
19.50
Coquelet entier braisé avec riz et bananes plantain frites — Polletto brasato intero con riso e platani fritti
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
Marmita di maiale al caramello
12.90
Marmite de porc au caramel — Maiale caramellato in marmita
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Marmita di pollo al caramello
12.90
Marmite de poulet au caramel — Pollo caramellato in marmita
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
Agnello allo zenzero e erba cipollina
15.50
Agneau au gingembre et ciboulette — Sauté di agnello con zenzero ed erba cipollina
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Agnello al saté su piastra calda
15.50
Agneau au saté (épice parfumée) sur plaque chauffante — Sauté di agnello al saté servito su piastra calda
stima≈ 560 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Capasanta al saté
17.50
Coquilles St-Jacques au saté (épice parfumée) — Sauté di capesante al saté
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Poulet du chef
13.90
Poulet du chef à la sauce douce épicée — Pollo speciale dello chef con salsa dolce e piccante
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Orata intera al vapore
19.90
Daurade fraîche entière à la vapeur avec une sauce citron épicée — Orata fresca al vapore con salsa al limone piccante
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
INSALATE E FRITTI THAI
Insalata di gamberetti piccante
10.90
Salade de crevettes épicées — Insalata di gamberetti piccante
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di calamari piccante
10.90
Salade de calamars pimentée — Insalata di calamari piccante
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di frutti di mare piccante
11.90
Salade de fruit de mer épicée — Insalata di frutti di mare piccante
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di papaya piccante
10.90
Salade de papaye épicée Thaï (cacahuète) ou Lao (Crabe salé) — Versione Thai (arachidi) o Lao (granchio salato)
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di mango verde e gamberetti
10.90
Salade de mangue verte aux crevettes — Insalata di mango verde con gamberetti
stima≈ 230 kcal20 g di carboidratiequilibrato 82
Insalata di manzo tritato e citronella
10.90
Salade de boeuf haché à la citronnelle épicée (au choix cuit ou cru) — Manzo tritato con citronella piccante (cotto o crudo)
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsicce thailandesi fritte
10.50
Saucisses thailandaises frites — Salsicce thailandesi fritte
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE ZUPPE
Zuppa di pollo alla citronella
8.50
Soupe de poulet à la citronnelle — Zuppa di pollo calda e acidula con citronella
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di pesce alla citronella
9.50
Soupe de poisson (Cabillaud) à la citronnelle — Zuppa di merluzzo calda e acidula con citronella
stima≈ 140 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di frutti di mare alla citronella
10.50
Soupe de fruit de mer à la citronnelle — Zuppa di frutti di mare calda e acidula con citronella
stima≈ 170 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di gamberetti al latte di cocco
9.50
Soupe de crevette à la crème de coco et citronnelle — Zuppa di gamberetti con latte di cocco e citronella
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di pesce al latte di cocco
9.50
Soupe de poisson (Cabillaud) à la crème de coco et citronnelle — Zuppa di merluzzo con latte di cocco e citronella
stima≈ 270 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GLI SPEDINI
Spiedini di manzo satay
11.50
Brochettes de boeuf au saté (épice parfulée) — Spiedini di manzo grigliati con salsa satay
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedini di pollo satay
10.50
Brochettes de poulet au saté (épice parfumée) — Spiedini di pollo grigliati con salsa satay
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
IL POLLAME
Pollo al curry verde
10.90
Poulet au curry vert et lait de coco — Pollo al curry verde e latte di cocco
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo al curry rosso
10.90
Poulet au curry rouge et lait de coco — Pollo al curry rosso e latte di cocco
stima≈ 510 kcal17 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo al basilico
11.50
Poulet aux feuilles de basilic — Pollo con foglie di basilico thailandese
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PESCI E GAMBERI
Merluzzo al vapore e cocco
13.50
Cabillaud aux épices pimentées et jus de coco à la vapeur — Filetti di merluzzo al vapore con spezie piccanti e latte di cocco
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Galettes di pesce
11.50
Galettes de poisson (frit) — Polpette di pesce fritte
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Orata fritta intera
19.90
Daurade fraîche entière frite avec salade de mangu — Con insalata di mango
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Orata fritta intera
18.50
Daurade fraîche entière frite à la sauce tamarin (acidulé) — Con salsa di tamarindo
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
CROSTACEI E COSCE DI RANA
Gamberetti al basilico
12.50
Crevettes aux feuilles de basilic — Gamberetti con foglie di basilico thailandese
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Capasante al basilico
14.90
Coquilles St-Jacques aux feuilles de basilic — Capasante con foglie di basilico thailandese
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cosce di rana al basilico
12.50
Cuisses de grenouilles aux feuilles de basilic — Cosce di rana con foglie di basilico thailandese
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CARNE BOVINA
Manzo al curry verde
11.90
Boeuf au curry vert et lait do coco — Manzo al curry verde e latte di cocco
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo al curry rosso
11.90
Boeuf au curry rouge et lait de coco — Manzo al curry rosso e latte di cocco
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo al pepe verde
11.90
Boeuf au poivre vert — Manzo saltato con pepe verde
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto alla griglia
17.50
Faux filet grillé à la sauce tamarin (acidulé) s/p chauffante — Controfiletto di manzo con salsa di tamarindo
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CINESE
Noodles ai frutti di mare
13.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux fruits de mer et légumes — Noodles di riso o pasta con frutti di mare e verdure
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles ai gamberetti
12.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux crevettes et légumes — Noodles di riso o pasta con gamberetti e verdure
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles alla carne
12.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux viandes (bœuf, poulet, canard) — Noodles di riso o pasta con manzo, pollo o anatra
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles al pollo
12.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées au poulet et légumes — Noodles di riso o pasta con pollo e verdure
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles al manzo
12.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées au bœuf et légumes — Noodles di riso o pasta con manzo e verdure
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles al manzo satay
12.50
Nouilles ou pâtes de riz nappées au bœuf saté (épice parufmée) — Noodles di riso o pasta con manzo e salsa satay
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Noodles di riso saltati al manzo
12.50
Pâtes de riz sautées au bœuf — Pasta di riso saltata con manzo
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Vermicelli di riso alla Singapore
12.50
Vermicelles de riz sautés aux crevettes façon Singapour — Vermicelli di riso saltati con gamberetti
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Riso "Loc Lac" al pollo
13.00
Riz “Loc Lac” au poulet — Riso in stile Loc Lac con pollo
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
I CROSTACEI
Gamberetti agrodolci
11.90
Crevettes à la sauce aigre-douce — Gamberetti con salsa agrodolce
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Calamari saltati al saté
11.90
Calamars sautés au saté (épice parfumée) — Calamari saltati con salsa satay
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di merluzzo alla sauce piquante fon
13.90
Filet de cabillaud à la sauce piquante fon — Filetto di merluzzo con salsa piccante
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARNI E POLLAME
Costine di maiale caramellate in stile cantonese
12.90
Travers de porc caramélisés façon Cantonaise — Costine di maiale caramellate
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Costine di maiale al sale e pepe
12.90
Travers de porc au sel et poivre — Costine di maiale al sale e pepe
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollo all'ananas in salsa agrodolce
10.90
Poulet à l'ananas à la sauce aigre-douce — Pollo fritto con ananas
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Pollo alla salsa al limone
10.90
Poulet à la sauce citron — Pollo con salsa al limone
stima≈ 460 kcal30 g di carboidrati
Anatra con funghi profumati e germogli di bambù
13.50
Canard aux champignons parfumés et pousses de bambou — Anatra con funghi cinesi e germogli di bambù
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Anatra laccata
14.50
Canard laqué — Anatra arrosto
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VERDURE E CONTORNI
Broccoli saltativegetarian
6.90
Brocolis sautés nature — Broccoli saltati in padella
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Verdure mistevegetarian
6.90
Légumes variés — Verdure miste chop suey
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Marmite di verdure miste e vermicelli trasparentivegetarian
8.50
Marmite aux légumes variés et vermicelles transparents — Verdure miste e vermicelli cotti in pentola
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Riso biancovegan, vegetarian
2.90
Riz nature — Riso semplice
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso glutinosovegan, vegetarian
3.90
Riz gluant — Riso appiccicoso
stima≈ 250 kcal55 g di carboidrati
Riso alla cantonese con pollo
6.50
Riz cantonnais au poulet — Riso in stile cantonese
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Noodles saltati con germogli di soiavegetarian
7.50
Nouilles sautées nature aux germes de soja — Noodles saltati con germogli di soia
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
ZUPPE E PHÔ
Zuppa di vermicelli Tonkinese "PHÔ"
11.90
Soupe de vermicelles Tonkinoise “PHÔ”-(bœuf saignant) — Zuppa di noodles di riso con manzo al sangue
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Zuppa di vermicelli Tonkinese saté "PHÔ"
12.50
Soupe de vermicelles Tonkinoise saté “PHÔ”-(bœuf saignant) — Zuppa di noodles di riso con manzo al sangue e salsa satay
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Zuppa di vermicelli Tonkinese speciale "PHÔ"
13.90
Soupe vermicelles Tonkinoise spéciale “PHÔ”-(bœuf, boulettes, tripes) — Zuppa di noodles di riso con manzo, polpette e trippa
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Zuppa di vermicelli Tonkinese "PHÔ"
12.90
Soupe vermicelles Tonkinoise “PHÔ”-(bœuf et boulettes bœuf) — Zuppa di noodles di riso con manzo e polpette di manzo
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Zuppa di noodles freschi ai gamberetti
10.90
Soupe de nouilles fraîches aux crevettes — Zuppa di egg noodles con gamberetti
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Zuppa di noodles e ravioli ai gamberi
11.90
Soupe de nouilles fraîches et raviolis aux crevettes — Zuppa di noodles all'uovo con ravioli ai gamberi
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa di ravioli ai gamberi
11.90
Soupe de raviolis aux crevettes — Zuppa con ravioli ai gamberi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppa di vermicelli saigonese
11.90
Soupe de vermicelles saigonnaise aux fruits de mer et poulet — Zuppa di noodles di riso con frutti di mare e pollo
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTI CON RISO, VERMICELLI DI RISO, GRIGLIATE
Bobun al manzo e nêms di pollo
12.50
Vermicelles de riz au boeuf et nêms au poulet "Bobun" — Vermicelli di riso con manzo e involtini primavera di pollo fritti
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Bobun al maiale e nêms di pollo
11.90
Vermicelles de riz au porc et nêms au poulet "Bobun" — Vermicelli di riso con maiale e involtini primavera di pollo fritti
stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Spiedini e polpette di maiale grigliate
13.90
Brochettes et galettes de porc grillées avec vermicelles de riz ou riz — Con vermicelli di riso o riso
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Polpette di maiale grigliate
13.90
Boulettes de porc grillées avec vermicelles de riz ou riz — Con vermicelli di riso o riso
stima≈ 740 kcal65 g di carboidrati
Gamberi alla canna di zucchero
14.90
Crevettes à la canne de sucre avec vermicelles de riz ou riz — Con vermicelli di riso o riso
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Manzo grigliato alla citronella
13.90
Riz ou vermicelles de riz au boeuf citronnelle grillé — Con riso o vermicelli di riso
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Gamberoni grigliati
14.90
Riz ou vermicelles de riz aux gambas grillées — Con riso o vermicelli di riso
stima≈ 630 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Riso ai tre tesori
13.90
Riz aux trois trésors (porc grillé, porc laminé, porc farcis) — Maiale grigliato, maiale affettato e maiale ripieno
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Riso con coscia di pollo alla citronella
11.50
Riz avec cuisse de poulet citronnelle grillée — Coscia di pollo grigliata alla citronella con riso al vapore
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Riso con coppa di maiale alla citronella
12.90
Riz à l'échine de porc citronnelle grillée — Maiale BBQ con riso al vapore
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
I MENU
Menu Express
15.90
LE MENU EXPRESS — Solo a pranzo: Pâté impériaux, insalata cinese, zuppa pechinese, pollo alle mandorle/manzo curry verde/manzo
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Menu dello Chef
19.50
LE MENU DU CHEF — Insalata gamberi, Pâtés impériaux, ravioli fritti, zuppa pechinese, anatra ananas/manzo basilico/gamberi impérial
stima≈ 1400 kcal140 g di carboidratipesante 41
DESSERT
Extrême Mystère Vaniglia
5.00
Extrême Mystère Vanille coeur meringue — Gelato alla vaniglia, cuore di meringa e copertura pralinata
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Parfait Caramello
5.50
Parfait Caramel — Gelato al caramello con pezzi di caramello fondente e copertura nocciola cacao
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34
Coco Givrée
5.50
Gelato al gusto cocco con cocco rapé
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Omelette
5.50
Gelato alla vaniglia con uva macerata al rhum su pan di spagna al rhum
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Nougat Glacé
5.00
Gelato al torrone di Montélimar con mix croccante di pistacchi e mandorle tostate
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Coupe 1
1.90
VANIGLIA BOURBON, MANGO, FRAGOLA, LIMONE CASSIS, CAFFÈ, CIOCCOLATO
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
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33veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere broccoli saltati, verdure miste o noodles saltati con germogli di soia. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.
6 piatti vegetariani e 2 vegani su 102
79dia
scorestima
scorestima
Opzioni asiatiche a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con un indice glicemico basso. Ci sono diverse opzioni di carne e pesce con pochi zuccheri.
48 adatti ai diabetici · 102 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Avenue d'Ivry 100, 75013 Paris
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 18:30–22:30gio12:00–14:30, 18:30–22:30ven12:00–14:30, 18:30–22:30sab11:30–23:00dom11:30–23:00
- Contatti
- +33637007295
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangueverte.com/nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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