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Assanabel - 38 Rue Jacob

Rue Jacob 38, 75006 Paris

Aperto ora · fino alle 23:00

LebaneseMiddle Eastern
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Mezze freddi
Hommos Assanabaelvegan
Purea di ceci, olio di sesamo, limone, prezzemolo, aglio
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hommosvegan
Purea di ceci con olio di sesamo e olio d'oliva
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Taboulehvegan
Prezzemolo, bulgur, pomodoro, cipollotto, melagrana
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Moutabalvegan
Caviale di melanzane, olio di sesamo e limone
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Labne Beltoumvegetarian
Formaggio bianco battuto con aglio, menta, olio d'oliva
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chanklichevegetarian
Insalata di formaggio, erbe aromatiche, pomodoro, olio d'oliva
stima≈ 260 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Warak Enabvegan
Foglie di vite, riso, pomodoro, prezzemolo, limone
stima≈ 160 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Loubiavegan
Fagiolini cotti in un concassé di pomodori
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Moussakavegan
Melanzana, ceci, peperoni, salsa di pomodoro
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Moujadaravegan
Lenticchie, cipolle, riso
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Patata Haravegan
Patata, aglio, coriandolo
stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati
Bastarma
Filetto di manzo essiccato, spezie orientali
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Makdoussevegan
Mini melanzane farcite con noci e marinate
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Habra Naye
Tartare libanese: purea di carne cruda, salsa all'aglio
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mezze caldi
Hommos Lahmé
Purea di ceci, olio di sesamo, straccetti di vitello
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kellagevegetarian
Pane pita al forno farcito con halloumi, zaatar e pomodoro
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Arayess
Pane pita al forno farcito con kafta e pinoli
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Sambousek Jebnevegetarian
Frittelle al formaggio di pecora
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sambousek Lahme
Frittelle alla carne macinata, pinoli
stima≈ 300 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kebbe Krass
Gusci di bulgur farciti con carne macinata, noci e pinoli
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
FATAYERvegetarian
Frittelle agli spinaci, pinoli, sumac
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
REKAKvegetarian
Sfoglia croccante al formaggio
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
FALAFELvegan
Purea di ceci, coriandolo, cipolle, salsa tahina
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FOULvegan
Fave condite, olio d'oliva
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
SOUJOUK
Salsicce libanesi leggermente piccanti
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
JAWANAH BELTOUM
Ali di pollo, aglio, limone
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
FATTETE ASSANABEL
Specialità della casa: melanzane, pane, yogurt, carne
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
KAFTA BOULETTE
Polpette di carne macinata, funghi freschi, melassa di melograno, limone
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Mezze da condividere
MEZZÉS PER 1 PERSONA
MEZZÉS POUR 1 PERSONNE — Piatto composto da mezzé freddi e caldi
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
MEZZÉS PER 2 PERSONE
MEZZÉS POUR 2 PERSONNES — Suggerimento dello chef / 7 mezzé a scelta
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 36
MEZZÉS PER 3 PERSONE
MEZZÉS POUR 3 PERSONNES — Suggerimento dello chef / 10 mezzé a scelta
stima≈ 2300 kcal150 g di carboidratipesante 29
MEZZÉS PER 4 PERSONE
MEZZÉS POUR 4 PERSONNES — Suggerimento dello chef / 12 piatti a scelta
stima≈ 3000 kcal190 g di carboidratipesante 29
MEZZÉS PER 5 PERSONE
MEZZÉS POUR 5 PERSONNES — Suggerimento dello chef / 14 mezzé a scelta
stima≈ 3700 kcal230 g di carboidratipesante 29
MEZZÉS PER 6 PERSONE
MEZZÉS POUR 6 PERSONNES — Suggerimento dello chef / 16 mezzé a scelta
stima≈ 4000 kcal270 g di carboidratipesante 29
Grigliate
GRILLADES ASSANABEL
Grigliata mista (spiedini di agnello, pollo e kafta)
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LAHEM MECHOUI
Spiedini di agnello grigliati
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
KAFTA MECHOUI
Carne macinata, cipolle, prezzemolo
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FATAYEL DJAJ
Filetti di pollo marinati alla libanese e saltati
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DJAJ MECHOUI
Mezzo pollo ruspante marinato alla libanese e grigliato
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CHAWARMA POULET
Filetto di pollo a strisce, marinato e grigliato
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chawarma di vitello
CHAWARMA VEAU — Filetto di vitello a strisce, marinato e grigliato
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chich Taouk
Spiedini di petto di pollo marinato e grigliato
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dessert
Baklawa mistevegetarian
BACKLAWA MIXTE — Assortimento di pasticceria libanese
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Ousmalieh (solo weekend)vegetarian
OUSMALIEH (week end seulement) — Capelli d'angelo con cuore di crema di latte
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Knefe (solo weekend)vegetarian
KNEFE (week end seulement) — Cuore di formaggio filante ricoperto di semola
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 34
Platter di frutta frescavegan
PLATEAU DE FRUITS FRAIS — Frutta fresca di stagione da condividere
stima≈ 120 kcal30 g di carboidrati
Mouhalabiavegetarian
Crema a base di latte profumata all'acqua di fiori d'arancio
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

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89veggie
scorestima

Mezze libanesi e grigliate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre molte opzioni vegetariane come falafel, moutabal e tabouleh. Gli ospiti vegani possono scegliere piatti come moujadara e warak enab.

23 piatti vegetariani e 13 vegani su 47

78dia
scorestima

Cucina Libanese a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte grigliate ricche di proteine e mezzé a basso contenuto di carboidrati. È facile comporre pasti con un indice glicemico basso.

31 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Jacob 38, 75006 Paris
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–14:30, 19:00–23:00
dom12:00–14:30, 19:00–23:00
Contatti
+33142968985
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), assanabelparis.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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