Presto Fresco
rue Montmartre 14, 75001 Paris
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Latticini della Nonna
Stracciatella al Tartufovegetarian
11.00
Truffle Stracciatella — Stracciatella al tartufo, mesclun e pomodori siciliani
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata 330gvegetarian
17.00
Artigianale, solo a Parigi · insalata siciliana, pomodori e pesto genovese · da condividere
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata Tartufo 330gvegetarian
18.00
Artigianale · insalata siciliana, pomodori, pesto genovese, crema di tartufo · da condividere
stima≈ 1050 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stracciatellavegetarian
10.00
Il cuore della burrata, mesclun e pomodori siciliani
stima≈ 300 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata Pugliese 125gvegetarian
10.00
Puglia Burrata 125g — Burrata pugliese con mesclun e pomodori siciliani
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
10.00
Mozzarella di bufala DOP con mesclun e pomodori siciliani
stima≈ 330 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella di Bufala DOP Affumicata alla Pagliavegetarian
11.00
Straw-Smoked Mozzarella di Bufala DOP — Affumicata alla paglia · mesclun, pomodori, marmellata artigianale, olio d'oliva
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
BIG Burrata 1kgvegetarian
45.00
Piena di sorprese, per 4-5 persone · insalata siciliana e pomodori
stima≈ 2500 kcal30 g di carboidratipesante 44
Parma San Daniele
16.00
Fette sottili di prosciutto di Parma, mozzarella di bufala DOP
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Bresaola Punta d'Anca
17.00
Fette sottili di manzo affumicato al legno, mozzarella di bufala DOP
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Specialità Fritte · Napoli e Palermo
Arancino alla Carne
9.00
Meat Arancino — Riso / manzo / piselli / mozzarella
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Arancino Tartufo
9.00
Riso / mozzarella / tartufo
stima≈ 260 kcal30 g di carboidrati
Arancino Spinacivegetarian
9.00
Riso / spinaci / mozzarella
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Cestino di Arancini Vegetarianivegetarian
9.00
Vegetarian Arancini Basket — Mini arancini vegetariani assortiti · spinaci / tartufo / formaggio
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Cestino di Fritture Sicilianevegetarian
9.00
Sicilian Fritters Basket — Calzone (pomodoro, mozzarella, origano), crocchetta di patate, polpette di melanzane
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Mozzarella di Bufala DOP Panatavegetarian
13.00
Breaded Mozzarella di Bufala DOP — 2 pezzi · mesclun, pomodori, olio d'oliva, crema balsamica
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiana di Melanzanevegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Gratinata al Pecorino · mesclun, pomodori, Parmigiano, olio d'oliva, balsamico Nino
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Antipasti del Nonno
Insalata Terra Generosavegetarian
16.00
Semi di girasole caramellati, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi, capperi, olive siciliane, funghi, rucola
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata Italiana
18.00
Semi di girasole caramellati, involtini di bresaola e ricotta, melanzane e peperoni ripieni, capperi, carciofi
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Antipasto di Mare di Siciliapescatarian
19.00
Polpo, calamari, seppie piccanti, limone giallo siciliano, rucola, pomodori, crema balsamica, olio DOP
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di Salmone Nordic Housepescatarian
18.00
Nordic House Salmon Salad — Salmone stagionato in legno, rucola, pomodori siciliani, stracciatella
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Polpo di Siciliapescatarian
19.00
Polpo, rucola italiana, pomodori siciliani, limone, crema di balsamico, olio DOP, germogli di girasole, cipolle caramellate
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Tonnopescatarian
18.00
Ventresca di tonno siciliano, carciofi grigliati, pomodorini, olive taggiasche, cipolle e capperi sardi, mesclun
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasti della Famiglia
46.00
Polpo, calamari, seppie, perle di mozzarella, bresaola ripiena, ricotta, melanzane, peperoni tonno-ricotta, capperi sardi
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gran Degustazionevegetarian
46.00
Banchetto di mozzarella artigianale: burrata al tartufo, stracciatella, bufala affumicata e fresca, perle, rucola, pomodorini
stima≈ 720 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Contorni
Carciofi alla Ebraicavegetarian
12.00
Jewish-Style Artichokes — Carciofi alla ebraica: unici a Parigi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pomodori Datterino e Rucolavegan
6.00
Datterino Tomatoes & Arugula — Pomodori Datterino siciliani e rucola
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caponata Siciliana (Vera)vegan
10.00
Caponata siciliana tradizionale
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Capperi, Olive e Cipollevegan
6.00
Capers, Olives & Onions — Capperi selvatici, olive e cipolle a cottura lenta
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pasta Fresca · Mulino Giulio
Tonnarelli ai Pomodorinivegetarian
14.00
Pomodori San Marzano, basilico, mozzarella di bufala, olio della Puglia
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Penne all'Arrabbiatavegan
14.00
Pomodori San Marzano, peperoncino fresco, olio della Puglia
stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69
Paccheri Melanzane di Siciliavegetarian
16.00
San Marzano, melanzane selvatiche siciliane, ricotta, basilico, mozzarella DOP
stima≈ 710 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78
Orecchiette Pesto Frescovegetarian
16.00
Pesto fatto in casa, pinoli tostati, olio della Puglia, parmigiano, stracciatella
stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati
Rigatoni Verdure Sicilianevegetarian
16.00
Sicilian Vegetable Rigatoni — San Marzano, melanzane, zucchine, peperoni, aglio, prezzemolo, bufala DOP
stima≈ 680 kcal74 g di carboidratiequilibrato 72
Rigatelli ai Funghi della Mammavegetarian
17.00
Crema di funghi, funghi saltati, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 65
Calamarata Tartufo Verovegetarian
18.00
Crema di tartufo fatta in casa, mozzarella di bufala, funghi, parmigiano, stracciatella
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Pappardelle Bellissima Porcinivegetarian
18.00
Crema di porcini, panna, funghi saltati, parmigiano, porcini, erbe, stracciatella
stima≈ 850 kcal72 g di carboidrati
Tagliatelle Carbonara «Martina Franca»
18.00
Panna, guanciale, pecorino sardo, uovo, parmigiano
stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati
Fusilli Calabrese Cacio e Pepe
18.00
Pecorino sardo, guanciale, mascarpone, pepe nero, bufala DOP
stima≈ 840 kcal66 g di carboidrati
Spaghetti alla Bottargapescatarian
22.00
Bottarga siciliana, peperoncino, olio della Puglia, mascarpone, limone, prezzemolo
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
Pasta Ripiena · Ravioli Fatti a Mano
Caramelle di Zuccavegetarian
19.00
Ripieno: zucca, mandorle, senape di mela, uvetta. Salsa: crema di zucca, burro, salvia, parmigiano, stracciatella
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Piano Piano Truffle Raviolivegetarian
19.00
Ripieno: tartufo estivo, ricotta di bufala, parmigiano. Salsa: crema estiva, burro, parmigiano, stracciatella
stima≈ 720 kcal54 g di carboidrati
Fig Tortellacci «Francesca»vegetarian
19.00
Ripieno: fichi, mandorle, ricotta di bufala. Salsa: burro, fichi, pecorino, stracciatella, crema di pecorino
stima≈ 690 kcal58 g di carboidrati
Tortellacci Vegetariani «Raffaele»vegetarian
19.00
Ripieno: asparagi, carciofi, melanzane, ricotta DOP. Salsa: crema genovese, burro, pecorino, stracciatella
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Ravioli Buttafuoco di Bologna
18.00
Ravioli Buttafuoco di Bologna 100% Beef — Ripieno: manzo, prezzemolo, rosmarino, parmigiano. Salsa: pomodoro San Marzano fatto in casa, stracciatella, parmigiano
stima≈ 640 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Veal Casoncelli di Bergamo
19.00
Ripieno: vitello, ricotta, senape di mela, mandorle. Salsa: crema di radicchio fatta in casa, burro, parmigiano, stracciatella
stima≈ 670 kcal52 g di carboidrati
Ravioli al Salmonepescatarian
19.00
Ripieno: salmone, ricotta di bufala, erbe. Salsa: crema di prezzemolo fatta in casa, burro, erbe, stracciatella
stima≈ 660 kcal51 g di carboidrati
Pear and Gorgonzola Raviolivegetarian
19.00
Ripieno: ricotta, gorgonzola, pera, mandorle caramellate. Salsa: burro, pera di montagna, stracciatella, crema di gorgonzola
stima≈ 710 kcal56 g di carboidrati
Pizza Napoletana · Gourmet
Verace (Margherita DOP)vegetarian
14.00
San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Bufala Campana DOPvegetarian
18.00
San Marzano, fior di latte, bufala Campana DOP, scaglie di parmigiano
stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 70
Napolitana Vera
13.00
San Marzano, filetti di acciughe, capperi, olive, basilico
stima≈ 820 kcal92 g di carboidratiequilibrato 74
Vegetariana «Generosa»vegetarian
16.00
San Marzano, fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, funghi, carote
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69
Prosciutto «Bianca» DOP
16.00
Base bianca o pomodoro, fior di latte, prosciutto bianco italiano, funghi
stima≈ 910 kcal94 g di carboidratiequilibrato 71
Parma Riserva Daniela
17.00
San Marzano, fior di latte, prosciutto di Parma, pomodori siciliani, crema cacio e pepe, bufala DOP
stima≈ 960 kcal96 g di carboidrati
Diavola di Rocco
16.00
San Marzano, fior di latte, salame napoletano piccante
stima≈ 940 kcal95 g di carboidrati
5 Formaggi «Speciale»vegetarian
17.00
Fior di latte, ricotta di bufala, gorgonzola DOP, provolone piccante, parmigiano, stracciatella pugliese, basilico
stima≈ 1050 kcal92 g di carboidrati
Two-Ham Calzone
17.00
San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, spianata piccante, parmigiano
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Tartufo di Angelovegetarian
18.00
Fior di latte, tartufo d'Alba, funghi saltati, scaglie di parmigiano, stracciatella al tartufo
stima≈ 930 kcal94 g di carboidrati
Tonno (Ventresca di Tonno)
18.00
San Marzano, fior di latte, filetti di tonno siciliano, capperi selvatici, olive taggiasche, cipolle bianche croccanti
stima≈ 910 kcal96 g di carboidratiequilibrato 71
Nordic House Salmon
19.00
Fior di latte, salmone affumicato, rucola, pomodori siciliani, stracciatella, crema balsamica
stima≈ 940 kcal95 g di carboidrati
Bresaola «Punta d'Anca»
19.00
Fior di latte, carpaccio di bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, crema di balsamico DOP
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Bella Ficovegetarian
19.00
Fior di latte, crema di ricotta di capra, fichi caramellati, bufala DOP, Grana Padano, burratina pugliese
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
Bomba Ninovegetarian
19.00
Fior di latte, provolone piccante, crema di gorgonzola, stracciatella, pomodori a cottura lenta, pera montana, balsamico
stima≈ 980 kcal78 g di carboidratipesante 44
Burratina della Mamma Miavegetarian
19.00
San Marzano, fior di latte, rucola, pomodorini, burrata pugliese
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Genovesevegetarian
18.00
Pesto, mozzarella, mascarpone, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, crema di balsamico, burrata, cipolle caramellate
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
Dolci
Babà al Limoncello Autentico
9.00
Authentic Limoncello Babà — Autentico babà imbevuto di limoncello
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Tiramisù Napoletano
9.00
Mascarpone al caffè
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratipesante 27
Tiramisù al Pistacchio
9.00
Tiramisù Pistacchio — Tiramisù al pistacchio
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratipesante 27
Cannolo Siciliano Originale
9.00
Original Sicilian Cannolo — Ricotta di bufala fresca
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37
Panna Cottagluten_free
9.00
Frutti rossi o caramello · senza gelatina
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Profiteroles al Pistacchio o Cioccolato
9.00
Pistachio or Chocolate Profiteroles — Ripieni di mascarpone e panna montata
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Tè o Caffè Gourmet
9.00
Gourmet Tea or Coffee — Servito con cannolo, babà o panna cotta
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Pizza Nutella e Nocciole Caramellate
12.00
Nutella Pizza & Caramelized Hazelnuts — Pizza dessert alla Nutella con nocciole caramellate
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 16
Arancini Nutella o Pistacchiovegetarian
9.00
Nutella or Pistachio Arancini — Riso, crema, al forno
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 37
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Molte opzioni vegetariane italiane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come la Pizza Vegetariana Generosa e Tonnarelli ai Pomodorini. Ci sono diverse burrate e un cestino di arancini vegetariani. Il menu include carne e pesce, ma la scelta vegetariana è ampia.
42 piatti vegetariani e 4 vegani su 74
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Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi antipasti e insalate ricchi di proteine. Paste e pizze sono ricche di carboidrati.
22 adatti ai diabetici · 74 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Montmartre 14, 75001 Paris
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33140268394
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prestofresco.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %