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Bistrot Rougemont

10 Rue Rougemont, 75009 Paris

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Polpo a bassa temperatura
18.00
Poulpe cuisson basse température — ceci marinati all'olio di paprika
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Uovo perfettovegetarian
16.00
Øuf parfait — salsa olandese, asparagi bianchi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tarte tatin di porrivegetarian
12.00
Tarte tartin aux poireaux — cipolle, formaggio Fourme d'Ambert, mandorle affumicate
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Chiocciole selvatiche di Borgogna "4 anni"
14.00
Escargots sauvages de Bourgogne " 4 ans "
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo « Boucherie Lorin »
14.00
Carpaccio de boeuf « boucherie lorin » — stagionato 3 settimane, marinato al whisky, olio al tartufo, vecchio gouda
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Paleron di manzo del Perche
26.00
Paleron bëuf du perche — cottura a bassa temperatura, purè di patate all'aglio fatto in casa
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Controfiletto "Boucherie Lorin" 300g tagliata
28.00
Faux-filet "Boucherie Lorin" 300 façon tagliata — chimichurri, gratin dauphinois
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La vegetariana in stile caponata fatta in casavegetarian
19.00
la végétarienne façon caponata maison — uovo perfetto
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Rigatoni alle morchellevegetarian
23.00
Rigatoni aux morilles
stima≈ 720 kcal75 g di carboidrati
Pesce di linea del momentopescatarian
Poisson de ligne du moment
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci
Mousse al cioccolato
9.00
Mousse chocolat — stile liégeois, pralinato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 31
Crème brûlée
9.00
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sablé breton fatto in casa
8.00
Sablé breton maison — crema al limone, panna montata fatta in casa
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 26
Pain perdu caramellato
9.00
Pain perdu caramélisé — panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24
Frutti rossi del Perchevegetarian
10.00
Fruits rouge du perche — crema doppia
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
Tagliere di formaggi della fattoriavegetarian
14.00
Plateau de fromages fermier
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menù del giorno (Solo per il pranzo)
Antipasto + Piatto o Piatto + Dolce
18.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Antipasto + Piatto + Dolce
22.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i rigatoni con morchelle o una tarte tatin di porri. Ci sono anche dessert vegetariani come i frutti rossi con panna doppia.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

81dia
scorestima

Bistrot francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine. Gli antipasti e i piatti principali contengono relativamente pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
10 Rue Rougemont, 75009 Paris
Orari
lun12:00–14:45, 18:00–23:00
mar12:00–14:45, 18:00–23:00
mer12:00–14:45, 18:00–23:00
gio12:00–14:45, 18:00–23:00
ven12:00–14:45, 18:00–23:00
sab18:00–23:00
domchiuso
Contatti
+33155320239
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-rougemont.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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